鮮肉月餅是蘇式月餅的一種,，屬于蘇州那邊的特色美食,，一般在中秋節(jié)制作食用。鮮肉月餅由很多新鮮的豬肉組合成，表皮酥脆且呈粉狀,，并有一些韌性。吃不完的鮮肉月餅可以放冰箱保存,，但也不能在冰箱里存放超過三天，否則很容易變質,。下面來了解下鮮肉月餅保存知識。

在中秋節(jié)這一天,，無論南北，大家都要吃月餅,。市面上的月餅各種餡料、款式層出不窮,，而酥皮月餅是很多人喜歡吃的一種月餅。酥皮月餅,，層層酥香,，即便是牙口不好的人也能很方便的食用,，很受老年人和孩子的喜愛,。那么酥皮月餅是哪里的特產(chǎn)？酥皮月餅的特點是什么,？下面來了解下。

鮮肉月餅顧名思義就是肉餡完全是由一大團鮮肉制作而成，鮮肉月餅餡用的是豬肉,，主要是用豬前腿肉,、豬臀尖以及豬里脊肉做,，這樣做出來的鮮肉月餅才會更好吃，更香,。鮮肉月餅餡怎么做？下面教大家兩種鮮肉月餅餡配方和做法，一起學習下吧,。

鮮肉月餅是江浙滬一帶的漢族特色小吃,，是以面粉、豬肉,、白糖為原料制作的中秋節(jié)節(jié)令食品，屬于蘇式月餅的一種,。鮮肉月餅出爐時應酥皮熱乎乎,，肉餡微微燙口流汁，咬下去又鮮又香,。鮮肉月餅怎么做好吃呢,？下面來介紹蘇式鮮肉月餅的做法及配方,，一起學習下吧。

百果月餅是蘇式月餅的一種,，百果月餅餡料繁多，主要是用綜合生果仁制作的,，常見的有葡萄干,、瓜子仁、核桃仁,、松子仁等，口味香甜不膩,，綿軟帶酥，有多種果仁香味,，咬開便可看到扎實的內餡,。下面就來介紹蘇式百果月餅的做法及配方,，一起學習下吧。