一、鮮肉月餅如何保存

鮮肉月餅可以存放在冰箱里,。鮮肉月餅中含有鮮肉,，鮮肉在高溫下容易發(fā)生變質(zhì)，導(dǎo)致變味等,，冰箱中的溫度較低,，可以避免鮮肉過(guò)早變質(zhì)，所以建議將冰箱存放在冰箱里,，不要放在常溫下保存,。

二、鮮肉月餅冷藏還是冷凍

冷藏即可,。鮮肉月餅置于冰箱進(jìn)行保存的時(shí)候,，是不建議放冷凍室的，因?yàn)槔鋬鍪覝囟忍土?，很容易?dǎo)致鮮肉月餅被凍的很硬,，進(jìn)行加熱的時(shí)候，很容易導(dǎo)致鮮肉月餅在加熱過(guò)程中裂開(kāi),，因此鮮肉月餅生活中建議放冰箱冷藏室即可,。

三、鮮肉月餅可以放幾天

鮮肉月餅對(duì)于環(huán)境溫度的要求比較高,，一般在25℃以下可以保存一天左右,，如果是在4℃-5℃的冰箱冷藏可以放2到3天。

從口感和健康的角度來(lái),，一般建議鮮肉月餅現(xiàn)做現(xiàn)吃,。很多人認(rèn)為將鮮肉月餅放在冰箱里面就可以保鮮很久，事實(shí)上這種觀念是非常錯(cuò)誤的，即使沒(méi)吃完的鮮肉月餅冰箱存放也不宜超過(guò)三天,，否則容易變質(zhì),。

除了鮮肉月餅之外，雞絲,、火腿等月餅,，應(yīng)隨買(mǎi)隨吃，放冰箱保存的時(shí)間也不宜太久,，太久的話(huà)里面的肉餡容易變質(zhì)發(fā)霉,，拿出來(lái)吃的時(shí)候還要重新加熱再食用，否則容易引起腹瀉等腸胃疾病,。

四,、鮮肉月餅保存注意事項(xiàng)

1、鮮肉月餅放冰箱冷藏前需要將其用保鮮膜包好,，避免與其它食物串味,。

2、鮮肉月餅保存的時(shí)候,，不要與其他食品,、雜物放在一起。

3,、鮮肉月餅置于冰箱保存要控制溫度,，溫度不宜太低也不宜太高。