窯頭紅梨的特點

窯頭紅梨果面青紅,，形狀像小葫蘆，果體硬度好,，肉細嫩,、口感甜、果汁多,?！鞍酌臈棥⒌揽诘碾u,、窯頭的紅梨甜如蜜”這句民謠,，在豫北地區(qū)流傳很廣。窯頭紅梨甘甜爽口,、極具藥用價值,，在所有梨品中獨樹一幟?？,？h窯頭紅梨是一種特殊的品種，也是一種風味十足的果品,，其紅梨的成熟期較早,，入口的果品更是十分的清脆多汁，口感更是十分的絲滑鮮美,，口味更是十分的清香,，皮質(zhì)更是輕薄。

窯頭紅梨的營養(yǎng)價值

1,、窯頭紅梨含有豐富的胡蘿卜素,、維生素B1、B2及蘋果酸等,，具有“潤肺涼心,、消炎降火、解瘡毒,、酒毒的作用,。

2、窯頭紅梨富含的維生素B,，能保護心臟,，減輕疲勞，增強心肌活力,，降低血壓,。

3、窯頭紅梨所含的配糖體及鞣酸等成分,，能祛痰止咳,，對咽喉有養(yǎng)護作用,。

4、窯頭紅梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,，易被人體吸收,，增進食欲，對肝臟具有保護作用,。

5,、窯頭紅梨果膠含量很高，有助于消化,，通腸胃,。

窯頭紅梨?zhèn)髡f故事

據(jù)村里的材料記載：唐朝丞相徐懋功，少年時家住韓府寨,，（今日?？h韓寨府），外婆家在窯頭村,，常吃紅梨知其酸甜可口，又有止咳潤肺,，消熱解毒之功能,，于是，在瓦崗軍智取黎陽倉時,，與敵軍宇文化及帶領(lǐng)的軍隊大戰(zhàn)時,，遇天降大雨，氣候反常,，瘟疫傷害流行,，徐懋功深知窯頭紅梨之功能，用紅梨按偏方熬水,，士兵喝后,，發(fā)汗，病體痊愈,。宇文化及所帶的隨軍將士病死多半,，以至唐兵得勝，取了黎陽倉,。

明朝時代的萬歷年間,，萬歷的干父是四郎官楊波，他代位其間,，萬歷年幼,，因受風寒，咳嗽不止,，身涼無汗,，御醫(yī)醫(yī)治無效,，因王越是黎陽人，知窯頭紅梨功能,。派人到窯頭買了紅梨,，熬水發(fā)汗，日漸病愈,。于是萬歷大喜,，連稱仙果，后來,，窯頭紅梨便成為皇帝貢品,。

浚縣王莊鄉(xiāng)歷史上曾有“窯頭梨林,，綿延三里,，華蓋如織，遮天蔽日”的說法,。特定的地理條件,，使窯頭紅梨有極高的藥用價值。上世紀六七十年代,，千頃梨林毀于“大造萬畝豐產(chǎn)田”的口號下,。到本世紀初，全鄉(xiāng)僅剩下７棵老紅梨樹,，且已身老病危,，不再掛果。

窯頭紅梨發(fā)展現(xiàn)狀

近年來,，王莊鄉(xiāng)林業(yè)技術(shù)人員從“窯頭紅梨”的歷史中看到了它的藥用價值,，認識到搶救紅梨樹種、發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅梨的重要性,。他們積極采取措施,，搶救這一稀有樹種。他們請來具有梨樹管理經(jīng)驗的老果農(nóng),，并主動與省林業(yè)學(xué)校聯(lián)系,，運用現(xiàn)代科技手段，在7棵老紅梨樹上刻芽,，通過芽接,、接穗、改良土壤等一系列措施,，成功培植紅梨樹苗10000多株,。目前新栽的50多畝紅梨樹已進入盛果期。