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貴港肉蛋粉

#米粉# 0 0
貴港肉蛋粉好吃嗎,?貴港肉蛋粉是廣西的特色米粉之一,其實(shí)就是肉丸粉,,肉丸在廣西貴港本地一般叫肉蛋,。肉丸是廣西貴港地區(qū)的特色美食,是手工打制的,,非常鮮美彈牙,,十分具有特色。跟潮汕牛肉丸不一樣的是,,貴港的肉丸個頭小巧玲瓏,,本地人一般叫肉蛋,個個爽脆彈牙,,配上米粉和高湯,,不管是當(dāng)小吃,還是主食,,都非常美味,。
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貴港肉蛋粉介紹

貴港肉蛋粉是一道簡單的小吃,,主料是米粉適量、肉丸,、雞精2克,、蔥5克、老抽5克,。

貴港肉蛋粉怎么做好吃

1,、桂林米粉先用加了鹽和油的開水煮好,撈出備用,。

2,、熱油先爆香蔥白。

3,、加入肉丸子翻炒幾下,。

4、加入清水煮開,,鹽,、草菇老抽,、雞精調(diào)好湯的味道,。

5、最后加入生菜燙熟即可,。

6,、將煮好的湯直接加到裝好粉的碗中,撒上蔥花,。

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