旬邑蘋果——出產(chǎn)于陜西省旬邑縣,，已成為該縣的品牌。1986年,、1989年旬邑紅富士,、秦冠、紅星品種獲省優(yōu),；1990年旬邑縣被陜西省政府評定為"陜西首家優(yōu)質(zhì)蘋果基地達標縣",；1991年至1995年紅富士、新紅星,、王林,、喬納金、秦冠等蟬聯(lián)全省第一名,；1995年旬邑躋身全國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)"三強縣"行列,；1997年喬納金、紅富士品種被第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會認定為"名牌產(chǎn)品",；1998年紅富士,、秦冠經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審定，獲"綠色食品"生產(chǎn)許可證,，同年,，旬邑縣被國家農(nóng)業(yè)部列為全國蘋果綠色食品生產(chǎn)重點縣，并授予"中國蘋果之鄉(xiāng)"稱號,；1999年紅富士,、新紅星在中國北京國際農(nóng)博會上蟬聯(lián)"名牌產(chǎn)品"獎，"旬寶"牌系列優(yōu)質(zhì)蘋果獲"首屆中國特產(chǎn)文化節(jié)唯一指定產(chǎn)品",；2000年"旬寶"牌蘋果獲中國綠色食品昆明博覽會"唯一暢銷產(chǎn)品"獎,，同年獲"中華名果"獎。至今"旬寶"牌系列優(yōu)質(zhì)蘋果81次獲國家級,、省級大獎,。

生產(chǎn)地域

旬邑縣地處渭北黃土高原,自然條件優(yōu)越,是國內(nèi)外公認的優(yōu)質(zhì)蘋果最佳適生區(qū)之一,1998年,旬邑縣生產(chǎn)的紅富士、秦冠蘋果經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認定,準予使用"綠色食品"質(zhì)量證明商標,并先后被評為"中國蘋果之鄉(xiāng)",、"全國園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)",、"全國無公害農(nóng)產(chǎn)品(果品)生產(chǎn)示范基地"、"全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)示范縣"、"中國優(yōu)質(zhì)蘋果基地重點縣",、"中國果菜無公害十強縣",、"中國果菜生產(chǎn)先進縣"、農(nóng)業(yè)部"948"重大項目蘋果GAP示范基地,、"十五陜西果業(yè)強縣",、"陜西省果業(yè)生產(chǎn)先進縣",、"中華名果",、"中國優(yōu)質(zhì)蘋果基地"、"中國蘋果20強縣"等,。

發(fā)展歷史

80年代開始,，旬邑縣原底趙家村在全縣率先發(fā)展栽植蘋果，全村共計蘋果栽植面積1000多畝,，是旬邑縣第一個種植蘋果的小康村,，是旬邑縣蘋果致富的領(lǐng)頭羊。

果園起步期間,，受到省,、市各級領(lǐng)導的重視，吸引了省市電視臺和多家媒體的報道,，全國各地專家教授以及外國友人的參觀學習,。時任澤區(qū)委書記賈振為、縣長梁鳳民,、常務(wù)副縣長許忠信多次親臨趙家村果園指導,，并向全縣推廣。 1990年經(jīng)省政府檢查驗收,，綜合評定為“陜西省首家第一個優(yōu)質(zhì)蘋果基地” 1995年建成了全省第一優(yōu)質(zhì)蘋果示范園,。 1996年9月，在陜西省“蘋果質(zhì)量管理現(xiàn)場會”上,，農(nóng)業(yè)廳在全省25個優(yōu)質(zhì)蘋果基地縣組織評選中,，評定出了首批12個“省級優(yōu)質(zhì)蘋果示范園”,趙家村優(yōu)質(zhì)蘋果示范園被評為全省優(yōu)質(zhì)蘋果示范園第一名，并頒發(fā)了證書,、獎金,還在果園勒碑樹牌,。它不僅是對這些優(yōu)質(zhì)果園管理者成績的肯定,而且對其周圍乃至全省的果園發(fā)展管理工作，起到輻射和典型帶動作用,。

時過境遷,，趙家村可能已被人們忘記，隨著各級政府政策的實施,，周圍村莊村容村貌,、生活環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化，趙家村已經(jīng)黯然失色，村莊改造建設(shè)處于原地踏步,，可他曾經(jīng)帶動全縣人民群眾致富的事實永遠不會被歷史所忘記,。

蘋果品牌

近年來,縣委、縣政府堅持"發(fā)展集約化,、品種優(yōu)良化,、栽植規(guī)范化、管理標準化,、果品優(yōu)質(zhì)化,、營銷市場化"的思路,大力推廣"四項"關(guān)鍵技術(shù),全縣蘋果規(guī)模、產(chǎn)量,、質(zhì)量,、效益連年遞升,產(chǎn)、供,、銷一體化組織初具雛形,果品已成為強縣富民的第一支柱產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品,。全縣蘋果總面積達到50萬畝,總產(chǎn)量42.5萬噸,產(chǎn)值7.86億元,農(nóng)民人均蘋果收入達到2800元以上。如下旬邑果業(yè)主要特色規(guī)模和品種優(yōu)勢明顯,。全縣蘋果主栽品種有藤牧1號,、皇家嘎拉、美國8號,、紅富士等,引進國內(nèi)外新優(yōu)蘋果品種20多個,。全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)獲得陜西蘋果"地理標志保護產(chǎn)品"(歐瑞金),已建成綠色蘋果基地25萬畝,無公害蘋果基地10萬畝,歐盟有機蘋果認證3200畝,EUREP—GAP認證3000畝,有機蘋果基地認證5300畝。

蘋果特色

果品品質(zhì)卓越超群,。旬邑蘋果個大形正,色澤鮮艷,汁豐味濃,香甜可口,聞名遐邇,。尤其是"旬寶"牌紅富士,色澤艷麗,肉細汁多,脆甜濃香,風味獨特,堪稱果中之上品。先后有11個主栽品種,、130多次榮獲國家,、省級各類農(nóng)博會、評優(yōu)會大獎,獲獎總數(shù)居陜西各縣區(qū)之首,。果品遠銷全國30多個省,、市、自治區(qū)和港,、澳市場,并出口到加拿大,、英國、西班牙,、俄羅斯,、新加坡、泰國,、越南等國家,深受廣大消費者青睞,。

一是優(yōu)越的自然條件,。

旬邑縣境內(nèi)海拔960—1350米，無霜期180天,，年均氣溫9℃,，年降水量600毫米，日照時數(shù)2390小時,，而且晝夜溫差大,，土層深厚，環(huán)境無污染,、病蟲害危害輕,，足國內(nèi)外公認、,，并且被生產(chǎn)實踐驗證了的優(yōu)質(zhì)蘋果最佳適生區(qū),，可與意大利都靈,、法國里昂,、日本長野、美國羅切斯特等世界馳名蘋果產(chǎn)區(qū)相媲美,。

二是優(yōu)良的品種結(jié)構(gòu),。

按照建設(shè)蘋果專業(yè)強縣的規(guī)劃要求，八建園開始,，堅持“高起點,、高標準、新品種,、新技術(shù)”白¨旨導思想,、一手抓規(guī)模發(fā)展，一手抓優(yōu)良品種栽培,，主栽的品種主要有紅富士,、喬納金、秦冠,、嘎拉,、美國8號等。其中,，紅富士占到基地總面積的75%,。

三是優(yōu)化的管理水平。

在建立基地之初,，就堅持栽植規(guī)范化,、管理標；住化,，并加強果農(nóng)技術(shù)培訓,，強力推廣“四項”關(guān)鍵技術(shù)和蘋果套袋技術(shù),，蘋果套袋率達到95%以上，強力推廣優(yōu)質(zhì)綠色無公害生產(chǎn)技術(shù),，實施病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治,，建立“果、畜,、沼,、窖、草”五配套的生態(tài)示范園和有機蘋果示范園,，使果園整體管理水平又有了新的突破,，登上了一個新的臺階?！熬G色食品”蘋果基地認證25萬畝,，歐盟有機蘋果認證3200畝，EUREP—GAP認證3000畝,。

四是最好的蘋果品質(zhì),。

生產(chǎn)的“旬寶”牌蘋果個大形正、色澤鮮艷,、汁豐味濃,、香甜可口，先后120多次獲國家,、省部級以上大獎,，果品銷往全國30多個省、市,、自治區(qū)和港澳市場,，并出口到加拿大、英國,、俄羅斯,、泰國、新加坡,、越南等國家和地區(qū),。

五是鮮明的文化特色。

結(jié)合套袋技術(shù),。該縣大量推廣貼字藝術(shù)蘋果,，貼字3億多只，把福祿壽喜等吉祥祝福語和十二生肖圖案,、北京福娃曬于果面,，使蘋果成為文化的載體，成為一種藝術(shù)品,，深受消費者歡迎,。

政策支持

新技術(shù)應(yīng)用步伐加快,。全縣實施"大改形"12.5萬畝,"強拉枝"13.1畝,"巧施肥"32.8萬畝,"無公害"35萬畝,果園種草5萬畝,建設(shè)沼氣池3000座,蘋果套袋30.1億只,套袋率96%以上,優(yōu)質(zhì)果率達到85%,新技術(shù)普及率達80%以上。

果園管理日趨規(guī)范化,。以"爭中國第一,創(chuàng)世界名牌,拓國際市場,出一流效益"為指導思想綠色食品蘋果基地認證面積25萬畝,。建成各級高標準優(yōu)質(zhì)蘋果示范園102個,面積2.2萬畝,其中省級示范園18個,4440畝,市級示范園11個,3713畝。

技術(shù)培訓力度加大,。通過電視講座,、召開現(xiàn)場會、科技趕集,、集中講授,、現(xiàn)場示范以及和縣電視臺開辦《果業(yè)天地》專題節(jié)目等多種方式,每年邀請國內(nèi)外知名專家來該縣進行技術(shù)培訓,年培訓果農(nóng)5萬人(次),收看電視講座百萬人次,印發(fā)各種技術(shù)資料10期10萬份。產(chǎn)業(yè)鏈條進一步延長,。蘋果生產(chǎn),、加工、包裝,、貯藏等產(chǎn)業(yè)鏈條延長,。全縣建成冷藏庫23個,貯藏量12.8萬噸,紙箱廠2個,發(fā)泡網(wǎng)廠5個,套袋廠8個,果品經(jīng)銷企業(yè)24家,農(nóng)民經(jīng)紀人2540人。

果農(nóng)組織化程度進一步提升,。按照"民辦,、民管、民受益"的原則,全縣發(fā)展果農(nóng)協(xié)會134個,。果農(nóng)組織化程度的提升進一步提高了蘋果產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化和市場化水平,使全縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入了持續(xù)健康快速發(fā)展的軌道。

社會化服務(wù)日趨完善,。一是縣上成立了優(yōu)果工程建設(shè)工作領(lǐng)導小組辦公室,、縣果業(yè)服務(wù)中心、園藝站等行政和技術(shù)推廣單位,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了果樹服務(wù)站,各村組建了村級技術(shù)服務(wù)組,基本上達到了每戶有一名技術(shù)明白人,。二是制定下發(fā)了《旬邑縣蘋果生產(chǎn)五年發(fā)展規(guī)劃》等一系列文件,引導果農(nóng)科學作務(wù),生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)安全果品,保證了蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

種植環(huán)境

旬邑縣位于陜西省中部,，南傍咸陽市,，北依黃帝陵，是著名的蘋果之鄉(xiāng),，全縣蘋果已發(fā)展到20萬畝,，年總產(chǎn)量約20萬噸。優(yōu)越的氣,、光,、水、熱,、土及緯度,、海拔高度,，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果提供了得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，是舉世公認的優(yōu)質(zhì)蘋果最佳適生區(qū),，其自然條件可與日本長野,、法國里昂、美國羅切斯特和意大利都靈等世界馳名蘋果產(chǎn)區(qū)相提并論,。

一是海拔較高,，光照良好。蘋果主產(chǎn)區(qū)在海拔980--1300米內(nèi),，年日照時數(shù)2320小時,。二是氣候涼爽，晝夜溫差大,。年均溫度9.0℃,，蘋果生長期內(nèi)晝夜溫差較大，一般在10.℃以上,。三是降水適宜,。年降水量606mm。3--8月是蘋果生長旺盛期,，降水量416.9mm,，可滿足蘋果生長對水分的要求。四是土層深厚,，土質(zhì)疏松,。耕地以黃綿土為主，保水性能強,，黃土層厚度30--200米,。雨水浸潤活動層深達2.5米，50厘米以下水分含量十分穩(wěn)定,。五是環(huán)境無污染,，病蟲危害輕。旬邑為新果區(qū),，基地無污染,，主要靠天然降雨又避免了水質(zhì)污染。氣候冷涼,、高燥,、病蟲種類少、危害輕,，噴藥選用高效低毒低殘毒的生物農(nóng)藥,，配方施肥以有機肥為主，完全符合生產(chǎn)綠色食品的標準要求,。

優(yōu)越條件,、優(yōu)良品種和先進的科學栽培技術(shù)使旬邑蘋果具有“個大,、形正、色艷,、質(zhì)脆,、汁豐、甜香,、耐貯藏,、無污染”八大特點，深受消費者青睞,。旬邑蘋果暢銷國內(nèi)29個大中城市以及新加坡,、阿聯(lián)酋、沙特阿拉伯,、英國,、西班牙、俄羅斯,、泰國,、越南等國。

所獲榮譽

1986年,、1989年旬邑紅富士,、秦冠、紅星品種獲省優(yōu),；1990年旬邑縣被陜西省政府評定為"陜西首家優(yōu)質(zhì)蘋果基地達標縣",；1991年至1995年紅富士、新紅星,、王林,、喬納金、秦冠等蟬聯(lián)全省第一名,；1995年旬邑躋身全國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)"三強縣"行列；1997年喬納金,、紅富士品種被第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會認定為"名牌產(chǎn)品",；1998年紅富士、秦冠經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審定,，獲"綠色食品"生產(chǎn)許可證,，同年，旬邑縣被國家農(nóng)業(yè)部列為全國蘋果綠色食品生產(chǎn)重點縣,，并授予"中國蘋果之鄉(xiāng)"稱號,；1999年紅富士、新紅星在中國北京國際農(nóng)博會上蟬聯(lián)"名牌產(chǎn)品"獎,，"旬寶"牌系列優(yōu)質(zhì)蘋果獲"首屆中國特產(chǎn)文化節(jié)唯一指定產(chǎn)品",；2000年"旬寶"牌蘋果獲中國綠色食品昆明博覽會"唯一暢銷產(chǎn)品"獎,，同年獲"中華名果"獎。至今"旬寶"牌系列優(yōu)質(zhì)蘋果81次獲國家級,、省級大獎,。