基本介紹

鹽亭桑葉葉形心臟型或卵圓形，節(jié)間較密,，芽型飽滿,，葉片肥厚，葉色深,，葉面蠟質層較厚,。

地域產地

鹽亭桑葉農產品地理標志保護區(qū)域范圍包括鹽亭縣鳳靈街道、麻秧街道,、云溪鎮(zhèn),、富驛鎮(zhèn)、玉龍鎮(zhèn),、巨龍鎮(zhèn),、黃甸鎮(zhèn)、金孔鎮(zhèn)、八角鎮(zhèn),、高燈鎮(zhèn),、金雞鎮(zhèn)、林農鎮(zhèn),、林山鄉(xiāng),、馮河鄉(xiāng)、永泰鄉(xiāng),、洗澤鄉(xiāng),、五龍鄉(xiāng)、櫸溪鄉(xiāng),、折弓鄉(xiāng),、宗海鄉(xiāng)、龍泉鄉(xiāng),、黃溪鄉(xiāng),、三元鄉(xiāng)、雙碑鄉(xiāng),、大興回族鄉(xiāng)共計25個鄉(xiāng)（鎮(zhèn),、街道）、96個村,。地理坐標為：東經105°32′57"～105°58′46",，北緯31°36′46"～31°38′37"。東與南部縣,、西充縣接壤,，南連射洪縣，西鄰三臺縣,，北抵梓潼縣,。保護面積4000公頃，年產量6萬噸,。

品質特點

（1）外在感官品質：鹽亭桑葉葉形心臟型或卵圓形,，節(jié)間較密，芽型飽滿,，葉片肥厚,，葉色深，葉面蠟質層較厚,。

（2）內在品質指標：氨基酸≥3.00%,、蛋白質≥5.00g/100g、鉀≥400mg/100g品質上乘,。

（3）安全要求：符合國家相關質量安全規(guī)定。