地域產地

喀喇沁蘋果梨的地理標志保護的區(qū)域范圍為赤峰市喀喇沁旗所轄美林鎮(zhèn),、王爺府鎮(zhèn)、錦山鎮(zhèn),、牛家營子鎮(zhèn),、小牛群鎮(zhèn)、南臺子鄉(xiāng),、十家滿族鄉(xiāng),、乃林鎮(zhèn)、西橋鎮(zhèn),、河南街道,、河北街道共計11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）161個嘎查村。地理坐標為東經118°08′-119°02′,，北緯41°53′-42°14′,。

品質特點

喀喇沁蘋果梨，果心小,，果肉乳白色,，肉質細、脆,，石細胞極少,，汁液豐富，酸甜適度,，極易貯藏,。

生長環(huán)境

地形地貌

喀喇沁旗地形復雜多樣，地勢由西南向東北傾斜,，旗內以茅荊壩和馬鞍山梁為主體,，由西向東構成中低山地、丘陵漫崗和河谷平原3種地貌類型,。海拔高度在500-1890.9米之間,，西南部燕山北麓羽脈的七老圖山脈最高峰葫蘆峰海拔1890.9米，韭菜樓海拔1806米,，東北,、東南部的錫伯河下游、老哈河沿岸的平原地帶,，海拔只有500-600米左右,。旗內西南部多為山區(qū)，天然植被較好,，占全旗總土地面積的49.6%，中部為黃土丘陵及山麓地帶,，山巒起伏,，坡向多變,，沖溝密布，植被較少,，占全旗總土地面積的37.4%,，東部老哈河畔及錫伯河沿岸為河谷平川地區(qū)，土層較厚,，水資源較豐富,，為旗內主要產糧區(qū)，占全旗總土地面積的13%,。土壤以棕壤土,、褐土、草甸土為主,，肥力中等,，pH值7.6-8.5，有機質含量10-20克/千克,，全氮平均1.03克/千克,，有效磷平均14.8毫克/千克，速效鉀平均143.54毫克/千克,。

水文信息

喀喇沁旗屬西遼河上游老哈河水系,。境內主要河流8條，即老哈河,、坤都淪河,、馬架子河、樓子店河,、錫伯河,、小牛群河、半支箭河,、西路噶河,，分屬于老哈河、錫伯河,、西路噶河,、半支箭河4個流域。多年平均徑流深49.8毫米,，年徑流總量1.50億立方米,，客水4.86億立方米。全旗年人均占有地表水451立方米,，年人均占有可開采地下水量145立方米,。農業(yè)為深井水灌溉，無工業(yè)污染,，環(huán)境條件優(yōu)良,，適宜種植蘋果梨,。

價值功效

喀喇沁蘋果梨營養(yǎng)物質含量參考范圍值：可溶性固形物≥11.5%，果實硬度≥4.1千克/平方厘米,，可溶性總糖≥7.81%,，總酸≤2.59克/千克，維生素C≥7.18毫克/100克,。

生產情況

產地選擇

喀喇沁旗地處中緯度地區(qū),，屬中溫帶半干旱、大陸性季風氣候區(qū),。冬季漫長而寒冷,；春季干旱多大風；夏季炎熱多雨,；秋季短促,，氣溫下降快，霜凍降臨早,。旗內年日照數(shù)2700-2900小時,，大部分地區(qū)年平均氣溫5.9℃左右，最冷月（1月）平均氣溫為-12.3℃左右,，最熱月（7月）平均氣溫在21.9℃左右,，全年≥10℃有效積溫1900-3100℃，無霜期95-145天,。年降水量的地理分布受地形影響十分明顯,，不同地區(qū)差別很大，有300-500毫米不等,。在蘋果梨生長季節(jié)和果實成熟期雨量小,、空氣干燥、光照充足,、晝夜溫差大,極有利于蘋果梨的著色和糖分積累,。同時，得天獨厚的氣候溫度,、水分光照和土壤結構促使喀喇沁蘋果梨病害發(fā)病率低,。

生產過程管理

喀喇沁蘋果梨病蟲害防治采用農業(yè)、物理,、生物方法為主,，農藥為輔。生產過程必須按照《喀喇沁蘋果梨種植技術規(guī)程》操作,。

產品收獲及產后處理

蘋果梨的采收時期為落花后135-140天,，約9月27日-10月10日，貯藏的果實可提前采收，直接上市銷售的鮮果可推遲幾天,，采收時要輕拿輕放,，防止任何扎碰壓等機械損傷,，保證果實完好,。

榮譽認證

2018年2月12日，原中華人民共和國農業(yè)部正式批準對“喀喇沁蘋果梨”實施農產品地理標志登記保護,。

歷史起源

赤峰市從2011年開始,，啟動實施了經濟林建設工程。

2016年,，喀喇沁旗小牛群鎮(zhèn)按照旗委,、旗政府發(fā)展生態(tài)產業(yè)的要求，在果業(yè)發(fā)展上確定了“穩(wěn)定面積,、主抓品質,、打造綠色、效益第一”的思路,，并結合美麗鄉(xiāng)村建設,，發(fā)展特色水果種植和“農家樂”旅游。