基本介紹

江山黃精是浙江衢州市江山市的特色產(chǎn)品，2021年4月被農業(yè)農村部公示為“2021年第一批農產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品”,。

地域產(chǎn)地

江山黃精農產(chǎn)品地理標志地域保護劃定的范圍為浙江省衢州市南部江山市域內的虎山街道、雙塔街道,、清湖街道,、上余鎮(zhèn)、四都鎮(zhèn),、碗窯鄉(xiāng),、大陳鄉(xiāng)、賀村鎮(zhèn),、壇石鎮(zhèn),、大橋鎮(zhèn)、鳳林鎮(zhèn),、新塘邊鎮(zhèn),、峽口鎮(zhèn)、廿八都鎮(zhèn),、保安鄉(xiāng),、長臺鎮(zhèn)、石門鎮(zhèn),、張村鄉(xiāng),、塘源口鄉(xiāng)等，共計19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）150個行政村,。

品質特點

江山黃精根莖肥厚,，具圓盤狀莖痕，表面粗糙,，深黃色至棕褐色,，質地硬而韌；斷面淡黃色至黃棕色,，微透明,，氣清香、味甘微甜，嚼之有黏性,、無渣,。

生長環(huán)境

地理位置

江山黃精保護區(qū)域位于浙江西南部，浙閩贛三省交界處的江山市,，市域土地總面積20.2萬公頃,，全境南北長約71.9公里，東西寬約42.7公里,，東毗衢江區(qū),、遂昌縣，南鄰福建省浦城縣,，西接江西省上饒市廣豐區(qū),、玉山縣，北連常山縣,。

地形地貌

江山黃精保護區(qū)域地貌類型多樣,，以山地丘陵為主，森林覆蓋率達到68.4%,，是全球綠色城市,、全國綠化模范市、國家級生態(tài)示范區(qū),、國家園林城市,，擁有江浙滬唯一的世界自然遺產(chǎn)——江郎山。保護區(qū)域內地勢東南高,，最高峰海拔1500.3米,；西北低，海拔約73米,；中部為河谷地帶,，整體為不對稱的“凹狀”，形成豐富的森林,、灌叢,、林緣、溝邊和背陰山坡地等山地資源,，空氣濕度,、郁蔽度和排水條件為江山黃精的種植生產(chǎn)提供了優(yōu)質天然的自然環(huán)境。

氣候特點

江山黃精保護區(qū)域地處中亞熱帶北部濕潤季風氣候區(qū),，四季冷暖干濕分明,，年平均氣溫為17.1℃，無霜期為249.7天,；光照充足,，年日照可達2063.3小時,，活動積溫5774.6℃；降雨充沛,，年降水在2000毫米以上,，雨熱同期，相對濕度75%～85%,，常年空氣質量保持在二級以上,；春秋季短、夏冬季長,，非常適合江山黃精的自然生長,。

土壤特點

江山黃精保護區(qū)域土壤類型以紅、黃壤為主,，質地為砂質壤土,，土壤pH值5.5～6.5，有機質含量1.0～4.0%,；保護區(qū)域內土層大多深厚肥沃,，通透性好，適合江山黃精生長的土層在60cm以上,。

水文特點

江山黃精保護區(qū)域內年徑流總量22.8億立方米，其中地表徑流20.5億立方米,，地下徑流2.3億立方米,，地表水質基本保持在I~II類水標準。區(qū)域內主要河流為江山港江,，為錢塘江的上游支流,，屬山區(qū)性河流，落差較大,。水位,、流量、流速的變化,，同步深受降水變化影響,，變化量較大。汛期一般出現(xiàn)在每年4月以后,，特別是5~6月為降水集中的梅雨季節(jié),，汛期河水含沙量高，7~8月出現(xiàn)伏旱期,。水質優(yōu)良,、水量充足，十分利于江山黃精的生產(chǎn)和發(fā)展,。