基本介紹

西山青種枇杷性涼,，味甘酸，對(duì)消化,、止渴,、解暑有一定功效。用其汁,、葉,、果核、冰糖熬制的枇杷膏,，有清肺,、寧咳、潤(rùn)喉,、解渴,、生津、健胃的功效,。又蜜蜂在冬季枇杷花怒放時(shí),，采釀的枇杷蜜，其潤(rùn)喉滋肺的功效更為顯著,。

分布范圍

蘇州市吳中區(qū)西山鎮(zhèn)（現(xiàn)改名為金庭鎮(zhèn)）,。

品質(zhì)特點(diǎn)

果實(shí)大，圓球形,，果頂平廣微凹,，基部鈍圓，果柄粗短,。

果面淡橙黃色,，斑點(diǎn)集中在向陽面，絨毛及果粉較少。

果皮薄,，易剝離,。

果肉橙黃色，肉質(zhì)細(xì),，汁多易溶,，酸甜可口，果肉平均厚度0.79厘米,。

可溶性固性物含量11.6%,，果實(shí)可食率66-73%。平均單果重33克,，果實(shí)大小均勻,。

在當(dāng)?shù)毓麑?shí)5月底至6月初成熟。

價(jià)值功效

西山青種枇杷性涼,，味甘酸,，對(duì)消化、止渴,、解暑有一定功效,。用其汁、葉,、果核,、冰糖熬制的枇杷膏，有清肺,、寧咳,、潤(rùn)喉、解渴,、生津,、健胃的功效。

蜜蜂在冬季枇杷花怒放時(shí),，采釀的枇杷蜜,，其潤(rùn)喉滋肺的功效更為顯著。