基本介紹

清泉貢米產(chǎn)于湖南省湘潭縣錦石鄉(xiāng)，因其被碧泉潭所灌溉生長,，由此得名,。

清泉貢米入口綿軟悠長，香糯唇齒留香,，微甜,。

地域產(chǎn)地

碧泉潭位于湖南省湘潭市南40公里，湘潭縣錦石鄉(xiāng)境內(nèi)龍?zhí)渡较隆?/p>

該地風(fēng)景優(yōu)美,、人文豐富,，是湖湘文化的發(fā)源地,。

其水中的礦物質(zhì)非常豐富，有鈣,、鎂,、鋅、鍶,、硒及偏硅酸等對人體有益的礦物質(zhì),，不含任何重金屬元素。

其日噴量約6萬噸（0.7~0.9立方米/秒）,，PH值7.5- 7.7,，常年水溫為20度正負0.3度。

所以被科學(xué)家認為是理想的良種繁殖基地,。

價值功效

中醫(yī)認為大米味甘性平,，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃,、益精強志,、和五臟、通血脈,、聰耳明目止煩,、止渴,、止瀉的功效,，稱譽為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物,。

清泉貢米,，入脾、胃,、肺經(jīng),，具有補中益氣、滋陰潤肺,、健脾和胃,、除煩渴的作用。

古代養(yǎng)生家還倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液,，因此,，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用,。

經(jīng)常喝點大米粥有助于津液的生發(fā),，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。

煮粥時若加點梨,，中醫(yī)養(yǎng)生效果更好,。

種植方法

清泉貢米歷史悠久，其種植方法一直遵循著古老的工藝，秉持綠色環(huán)保的種植理念,，回歸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的耕種方式,，采取物理和生物的方法來培肥土壤，防治蟲害,，不能使用除草劑以及任何化肥農(nóng)藥,。

清泉貢米有其獨特的生物防治種植手法：

青蛙防蟲

青蛙能大量地消滅稻田里的飛虱與蛾蟲，在田間投放適量的青蛙,，利用青蛙來控制病蟲害的發(fā)生與危害,，既沒有化學(xué)防治所帶來的副作用，又能對病害蟲的生長起到抑制作用,。

赤眼蜂防蟲

赤眼蜂屬于膜翅目赤眼蜂科的一種寄生性昆蟲,，可寄生于鱗翅目害蟲的卵，將卵產(chǎn)在害蟲的卵內(nèi),，在害蟲卵內(nèi)生長,，一旦成熟，它們就破殼而出,，然后再通過破壞害蟲的卵繁衍后代,。清泉貢米運用赤眼蜂防蟲手法，從根本上有效的抑制了鱗翅目類害蟲蟲害的發(fā)生,。

太陽能滅蚊燈

太陽能滅蚊燈主要用于殺滅水稻二化螟,、三化螟、葉蟬等害蟲,。通過利用昆蟲的趨光性,，使用特殊的光源材料，吸引大量蚊蟲,，從而達到消滅蚊蟲的效果,。

歷史起源

碧泉潭形成于億萬年前的自噴泉。

據(jù)湘潭縣志記載：碧泉潭于唐朝天寶年間發(fā)現(xiàn),，已經(jīng)有1300年歷史,，南宋大學(xué)士胡安國父子來碧泉定居，講學(xué)著書,，碧泉之名更是聞于海內(nèi),，與周圍諸多人文名勝，長流于千秋萬世,，是湖湘文化的最早發(fā)源地,。

自唐代以來，歷朝歷代碧泉潭流域有貢米之鄉(xiāng)的美譽,。自古以來,，用碧泉水澆灌稻田,，谷粒飽滿，形似“桂花蕊”,，曾被奉為貢糧,。據(jù)傳乾隆皇帝游江南時,指定碧泉潭羅家四畝產(chǎn)的米為貢米。