果仁桂花粽的做法
用料:
糯米750克,、黑白芝麻仁各50克,、生豬油100克、白砂糖250克,、鹽少許,、糖桂花50克、精制淀粉1湯匙,、竹葉、馬蓮,。
制法:
1,、把白糖、鹽,、黑白芝麻仁混合均勻,,拌入生豬油中(撿出豬油中的絲狀物),,邊拌邊倒?jié)竦矸郏詈蠓湃胩枪鸹?,拌勻后即成餡,。
2、將包好的粽子放入鍋里,,水沒過粽子,,大火煮30分鐘,然后轉(zhuǎn)小火煮3個小時即可,。