興平油桃簡介

興平市土地肥沃，日照充足,，是油桃生長的最適宜區(qū),。來祁寨村位于西吳鎮(zhèn)北部塬區(qū)，從2000年開始種植大棚油桃,，并于2007年成立陜西省興平市晨光大棚油桃專業(yè)合作社,。

當(dāng)?shù)胤Q為"李光桃"，它對土壤,、氣候的適應(yīng)性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣,。基于過往錯誤的認(rèn)識,，“桃駁李”被認(rèn)為是一種把桃嫁接至同屬的李樹后所結(jié)的果子,，又或者是桃和李的雜交種，“所以”外表像李子一樣光滑,，但味道和口感都跟桃子相似,。

興平油桃的特點

果個大，果核小,，果面光滑,，果色鮮艷，果肉脆甜,，黃肉,，外表美觀,、誘人,，口感甜脆爽口。油桃上市早些,；普通的桃子上市略晚些,。但由于不同品種的普通桃子成熟時間也不同，所以能夠從初夏一直賣到秋末,。

興平油桃的歷史

中國的油桃種植起步較晚,，早期的品種多引自歐美，味道較酸，由于不太符合東方人的消費習(xí)慣,，在生產(chǎn)種植上的影響有限,，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。

興平油桃有什么營養(yǎng)價值

1,、油桃有補(bǔ)益氣血,、養(yǎng)陰生津的作用，尤其適合大病之后,，氣血虧虛,，面黃肌瘦，心悸氣短者食用,。

2,、油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物,，另外,，油桃含鉀多，含鈉少,，適合水腫病人食用,。

3、桃仁提取物有抗凝血作用,，并能抑制咳嗽中樞而止咳,，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療,。此外,，桃仁還有活血化淤、潤腸通便的作用,，可用于閉經(jīng),、跌打損傷等輔助治療。

興平油桃怎么吃

除了鮮食,，還可以加工制成罐頭,、桃干、桃果脯,、桃醬,、果酒、果汁等,。