基本介紹

豐白桃是遼寧省的一個特色水果,，果個特大,，平均單果重300克左右,，縱徑7.5厘米~7.6厘米,，橫徑8.1厘米~9.0厘米,，最大約800克左右,。

品質(zhì)特點

豐白桃果實圓形，果頂平四,，四洼窄小,，略現(xiàn)頂尖，周圍有4~5條縱線,，使果頂顯出4~5個較平的突起,。

果梗極短，梗洼深,、較窄,；果面底色黃綠，陽面有紅色或粉紅色暈,，淡黃,、淡紅,、紅,、紫紅色相間,，美觀艷麗,；果肉白色，肥厚,，脆甜,，多汁,，有香味，硬溶質(zhì),，質(zhì)極硬,，充分成熟時，陽面果肉間有水紅色,，陰面淡黃色,。

果實極耐貯藏，采后在室內(nèi)可自然存放15~20天,，長期貯后果肉變軟,，汁更多，香甜宜人,，風(fēng)味更美,，果肉稀軟時仍然離核，缺點是梗洼與梗洼周圍有時有灰色銹,。

果樹性狀

樹性強健，生長旺盛,，壽命較長,。新梢旺，易直立旺長，分枝多,，抽生2次技能力強,，枝密而紊亂，生長量比黃金大1倍左右,。外圍抽枝多,、大、旺,，常使內(nèi)膛枝少,、小、弱,，直至枯衰,。樹體強壯，樹冠大,，樹姿開張,。枝條長勢旺，粗壯,，但內(nèi)膛與外圍強弱,、粗細相差較大。嫩梢光滑,，背面淺綠,，陽面著一條紫紅色；1年生枝紫紅色,，光滑,；2年生枝灰褐色，皮孔密,、大,、橫生；多年生枝青灰色,，光亮,，皮孔多、大,、橫生、橢圓形,。 ?

花為薔薇型,，花冠大；5瓣花,，花瓣較薄,，比水蜜小,，比黃金大，卵圓形,，完全花,，花粉極少,，似大久保,。葉片較大,，狹長,，長披針形,，先端漸尖、長,，葉基楔形。形如柳葉，平均長16.12厘米,，,，寬3.96厘米,，在枝條上向惻下方呈弓形著生。葉面深綠色,，葉背綠色,。葉緣兩側(cè)向上均勻抱合,，使葉面呈條溝狀，葉脈為溝底,，葉面雙壁平展,，略見微皺,；葉緣鋸齒平鈍,、小,、齒尖短小，新葉呈波浪狀,；葉柄長0.98厘米,，葉基蜜腺3~4個,，腎形，紫褐色,。葉腋中托葉較大,，狹長，2~3個與主葉為相似形,。

在一般管理條件下,，結(jié)果稍晚，前期產(chǎn)量較低,。因為幼樹生長旺,，自然成花晚而少,，但長勢弱,、較開張的成花早,，結(jié)果就早,。前部大旺枝多,，后部中小枝少,，結(jié)果就少。長勢旺的直立枝座果率低,，中,、小枝座果率高。管理得當(dāng),，3年結(jié)果,，5年豐產(chǎn)，6,、7年高產(chǎn),。4年生株產(chǎn)可達到20公斤左右，10年生最高株產(chǎn)150公斤,，樹高2.5米,，冠徑5.5米。豐白桃花量大,，以中,、短果枝結(jié)果為主，輔以少量長果枝,，不用超長果枝和徒長性果枝結(jié)果,。豐白桃抗病蟲能力強,，穿孔病較少，但腫葉病與其他品種同,，蚜蟲危害較輕,。

植物生長

一般在4月10日前后芽萌動，4月21~22日花芽露紅,，4月25日前后始花，4月29日~5月3日盛花,，5月5~10日末花,，花期與金冠蘋果相近,，山地花期比平地早7天左右。

5月初展葉,，5月中旬新梢開始生長。

8月15日果實開始成熟,，8月25日充分成熟,，果實發(fā)育期105天左右,。

宜于8月20日至9月初采收,。

果實在樹上留到9月底10月初采收，果面覆紫紅色條紋,，風(fēng)味極佳,。

栽培要點

搞好人工授粉

對豐白桃必須進行人工授粉，可以采水蜜,、早黃金、五月紅和毛桃的花粉給豐白授粉,。一般,，在花開60-70%時點授一次即可,，窩風(fēng)處授一次，風(fēng)口處授3-5次方能保證座果。

豐白桃花量大,，又是特大形果，只需隔三插五點授,，不用每花必點,。人工授粉座果率達80%以上，不搞人工授粉的不足30%,。

因品種修剪

幼樹必須輕剪長留,，緩和樹勢,，多出中,、小枝，以成花座果,；剪重了,，分枝多、密,、旺,，則不易成花，結(jié)果晚,，成了花座果率也低。豐白幼樹旺校長達1.5米,、粗1厘米以上,，必須通過夏剪控制旺長,。

結(jié)果樹,，要通過冬剪和夏剪，疏除直立旺枝,、徒長性旺枝,、過密枝，多留中,、小枝結(jié)果,。中、小果樹一般不短截,；中壯果枝可留2-4個花芽短截,；弱小果枝,，頂芽為葉芽,，其下為花芽，冬剪時不能打頭破頂,，如果破頂下部即為“光腚枝”,，因不能再抽枝而枯死,；中弱果枝結(jié)果后必須更新,，否則會很快枯死,，造成后部光禿空虛,；內(nèi)膛果枝易枯死,，不短截果個小,，采后即干枯,，必須適當(dāng)剪截,；徒長性果枝一般座不住果，座住的果個也小,，因為這樣粗大的果枝上易抽梢,，爭奪了幼樹的養(yǎng)分，所以不能留旺條結(jié)果,，留了以后又要通過夏剪防止旺梢的出現(xiàn),。

對豐白桃的修剪,，還要疏前促后，嚴格控制前端旺長,，防止結(jié)果部位外移，改善光照,，促使內(nèi)膛枝條充實常新。潛伏芽不易萌發(fā)抽枝,，要采用重短截促生新枝。

加強肥水管理

豐白桃為特大型果,，必須有足夠的營養(yǎng)做保證,。早秋施足有機肥,，花前花后和果實膨大期追肥,、施全肥,，特別要增施鉀肥。灌水,，主要是花前水,，采前10天長果水和封凍水,。

防治病蟲害

防蟲，主要是防治小透羽,、紅頸天牛,、潛葉蛾和蚜蟲的危害,，病害重點是縮葉病和穿孔病,。對梗洼水銹多的園，7月中旬要打一次石灰倍量式波爾多液,。

選適宜土質(zhì)建園

最適宜的是透氣性好的沙壤土和風(fēng)化千層板土，山地比平地好,，肥力中等的地塊比平肥地好,。