基本介紹

勒馬花生網(wǎng)紋纖細，果皮薄而堅韌,，籽仁橢圓形，粉紅色,，有光澤,，鮮食脆,、香,、甜,，熟食香,、酥,、脆,，加工性好。

地域范圍

勒馬花生農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記地域保護范圍,，覆蓋睢陽區(qū)境內(nèi)勒馬鄉(xiāng),、臨河店鄉(xiāng),、郭村鎮(zhèn),、婁店鄉(xiāng),、毛堌堆鎮(zhèn),、路河鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，涉及吳起營,、焦莊等86個行政村,。商丘市睢陽區(qū)地處豫東平原,，位于商丘市南部,，北依梁園區(qū),，東鄰商丘新區(qū)與虞城縣,，西連寧陵縣,，南望柘城縣。

其保護范圍地理坐標為東經(jīng)115°22′47″至115°30′36″,北緯34°10′50″至34°20′55″,花生生產(chǎn)登記面積7800公頃,，總產(chǎn)量約4.7萬噸,。

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

土壤地貌情況

睢陽區(qū)地處豫東平原,地勢平坦,、土壤肥沃,土壤多為砂質(zhì)壤土,，耕作層深厚,，pH值在7.5～8.2之間,，土壤有機質(zhì)含量1.74%,，全氮1.22克/千克,，速效磷15.3毫克/千克,，速效鉀125毫克/千克，土壤通透性好,，無污染源,，病蟲害少,，非常適合花生生長。

水文情況

睢陽區(qū)屬淮河流域,，水資源豐沛，年平均水資源（地表水與地下水）總量為3.413億立方米,。地下水是主要供水來源,，具有埋藏淺,、增補快,、水質(zhì)好、水溫適宜,、開采容易等特點。地表水資源來自降水和入境水,。

古宋河和大沙河兩條干河橫穿全境，年平均入境水量為1億多立方米,。地下水水質(zhì)良好,，淺層地下水礦化度小于2克/升，中層地下水水質(zhì)大部分為礦化度2克/升,，深層地下水水質(zhì)全為礦化度小于1.5克/升的淡水,。

地表水水質(zhì)較好,，一般PH值6～9,，溶解氧5.6～12.5毫克/升,，生化耗氧量1.4～4.7毫克/升,，水質(zhì)富含硒，地下水質(zhì)達到國家灌溉水源標準,。

氣候情況

睢陽區(qū)屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，四季分明,，年日照時數(shù)2508.9小時,，年平均氣溫13.9℃，7月份平均氣溫27.1℃，1月份平均氣溫-0.9℃,。年平均降水量679.5毫米,。種植花生的環(huán)境條件十分優(yōu)越,。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

外在感官特征

勒馬花生網(wǎng)紋纖細，果皮薄而堅韌,，籽仁橢圓形,，粉紅色,，有光澤，鮮食脆,、香、甜,，熟食香,、酥,、脆,，加工性好,。

內(nèi)在品質(zhì)指標

勒馬花生脂肪(干基)含量≥52.1g/100g,，鐵≥28.8mg/kg,，脂肪酸（油酸）相對總脂肪酸≥78%。

安全要求

勒馬花生產(chǎn)地環(huán)境條件必須符合《無公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》,，產(chǎn)品質(zhì)量必須符合《無公害食品 花生產(chǎn)品質(zhì)量標準》，禁止使用未依法登記和明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品,，推行標準化生產(chǎn),，切實保障花生質(zhì)量安全。

特定生產(chǎn)方式

整地

春播花生的田塊,，在秋作物收獲后，要及時進行深翻，將土壤深層的害蟲,、病菌及雜草種子翻至地表而被凍死,、干死或被天敵啄食,，使深埋地下的害蟲、病菌及雜草種子不能正常出土而被悶死,，從而減少越冬基數(shù),，減輕來年危害,。

在大地封凍前(凍土層超過5厘米)耕完,，以延長風化時間,，提高滅蟲效果，并有利于多接納雨雪,。 騰茬較晚或墑情不足的夏直播花生要搶墑鐵茬播種，實行免耕種植,。

品種選擇

選用具有抗旱、抗?jié)?、抗病蟲害,、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良品種豫花65作為主要種植品種,。 選擇仁大而整齊,、籽粒飽滿、色澤好,，沒有機械損傷的一級、二級大粒作種子,，淘汰三級小粒,。

藥劑拌種防治地下病蟲害,，可用根瘤菌粉,，每畝用25克菌粉加清水100—150毫升調(diào)成菌液,，均勻地拌在種子上。

播種

播期與密度：露地春播花生適宜播期為4月下旬-5月上旬,，地膜覆蓋栽培可稍提前7—10天,。

壟作：壟距50厘米，穴距13—17厘米，每畝8000-10000穴,，每穴播2粒；或者單粒點播,，穴距6.5-8.5厘米；地膜覆蓋畦作：一畦兩行,，小行距40厘米，穴距13—17厘米,，每穴2粒,，畝保8000-10000穴,。

麥套花生在小麥收獲前10-15d播種，種植密度12000穴/畝以上,，行距依小麥麥壟寬窄而定,，采用等行距種植的方式，穴距25-30厘米,；采用寬窄行種植的方式,，即套種兩行花生空出一行,，寬行行距40-50厘米，窄行行距20-25厘米,，穴距20-25厘米。 

夏直播花生力爭早播，時間不晚于6月10日播種,，種植密度10000-12000穴/畝左右,，毎穴2粒種子,。 花生播種時,，土壤耕層含水量應(yīng)達到田間持水量的70%以上,，保證種仁對水分的需要,，土壤水分不足,，要灌水造墑,，提高播種質(zhì)量，保證一播全苗,。

施足基肥：勒馬花生施肥主要是增施用有機肥，不施或少施化肥,，有機肥做底肥,，不僅降低化肥施用量,，還能夠有效提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)。

每隔三年補施一次鐵肥,、鈣肥,、硫肥等微肥,，有效改善土壤理化性狀,，減輕地下害蟲蠐螬產(chǎn)生和危害。春播花生施肥以基肥為主,，在冬耕時每畝施有機肥2000～3000kg，化學肥料在播前整地時一次施入,，每畝施氮磷鉀復合肥6kg,；夏直播花生在播前整地時施氮磷鉀復合肥2kg。

田間管理

查苗補苗。苗出齊后,，應(yīng)立即查苗補缺,，對缺苗斷壟地塊要進行催芽補種。

清棵蹲苗,?；ㄉ漠a(chǎn)量主要由第一,、二對側(cè)枝上的莢果形成,。第一對側(cè)枝在花生出苗后3～5天就開始生長，出苗后要及時將植株周圍的土扒開清棵,，使子葉和葉腋側(cè)芽露出地面,，促使側(cè)枝生長和花芽分化,。

同時也清除護根雜草，減少蚜蟲為害,，減輕病害發(fā)生。清棵的深度,，以露出兩片子葉為標準,。清棵時不要損傷或碰掉子葉，以免影響第一對側(cè)枝的發(fā)育,。結(jié)合清棵進行蹲苗。

中耕滅茬除草,，適時培土,。在麥收后要及早進行中耕滅茬鋤草保墑，以調(diào)節(jié)土壤中水,、氣,、熱狀況，增加土壤通透性,，促進根系發(fā)育、根瘤形成及幼苗健壯生長,，有利于開花下針,。滅茬鋤草減少土壤中水分,、養(yǎng)分的消耗,，減輕病蟲危害。

早施提苗肥,，酌情追肥,。小麥收獲后，要結(jié)合中耕滅茬,、澆水,，及早追施提苗肥,，起到苗肥花用的作用,，為花生中后期生長發(fā)育奠定基礎(chǔ),。追肥時間以花生初花期前為宜，每畝追施優(yōu)質(zhì)有機肥1000㎏,，追施氮磷鉀（15-15-15）復合肥20㎏,。花生生育中期對養(yǎng)分的吸收達到高峰,，要根據(jù)植株長相酌情追肥,。

若肥力不足,，每畝追施氮磷鉀（15-15-15）復合肥10-15㎏,。花生生長中后期選用0.2%的磷酸二氫鉀進行葉面噴施,，也可以與殺菌劑一起混合葉面噴施2次-3次,，防治葉斑病和銹病。

化學除草：花生發(fā)芽前使用乙草胺封閉除草,，苗后，在雜草3～5葉期,，每畝用5%精喹禾靈乳油70ml兌水40kg進行噴霧防治,。

合理灌溉：田間持水量低于40%時,可適度灌溉，但不能漫灌,。澆水始終要保持土壤透氣性，以利花生生長發(fā)育良好,。

控制徒長：當花生植株主莖達到30-35㎝時,，在花生盛花末期每畝用12.5%烯效唑4g兌水30-45㎏葉面噴霧，干旱或植株弱時禁用,。

病蟲害防治

勒馬花生病蟲害主要有紅蜘蛛,、蚜蟲、葉斑病,、莖腐病等。根據(jù)“預防為主,，綜合防治”的病蟲害防治原則,，合理應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物,、物理和化學綜合防治技術(shù),。

農(nóng)業(yè)防治：選用抗耐病蟲能力強、抗逆性強的品種,；輪作倒茬,，清潔田園，施用充分腐熟的有機肥,，對田鼠進行人工捕獲,。

物理防治：覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲，使用黃板,、黑光燈,、頻振式殺蟲燈等誘殺害蟲。

生物防治：利用生物制劑和天然物質(zhì)進行病蟲害防治,，主要是利用阿維菌素防治紅蜘蛛,。

化學防治：花生葉斑病、白絹病用戊唑醇40-45g/667㎡噴霧防治,；根腐病防治是用戊唑醇加水稀釋800倍,，放入噴霧器內(nèi)，去掉噴頭,，逐穴灌入花生根部進行防治,；甜菜夜蛾用高效氯氰菊酯50g/667㎡噴霧防治；蚜蟲,、紅蜘蛛用抗蚜威20g/667㎡噴霧防治。

收獲與貯藏

適時收獲,。當植株中下部葉片脫落,，上部1/3葉片變黃，莢果果殼硬化,，網(wǎng)絡(luò)清晰,，莢果飽果率超80%時，即可收獲,，嚴防收獲過晚而造成爛果,。收獲后的花生應(yīng)及時曬干入庫，確保不發(fā)生霉變,，并按要求妥善保管,。

貯藏 。莢果含水量控制在10%以下,，花生仁含水量控制在8%以下,，入庫貯藏。花生儲藏,、運輸,、加工所用場地、設(shè)備必須安全衛(wèi)生,、無污染,。

生產(chǎn)記錄

為保證勒馬花生的品質(zhì),，在整個生產(chǎn)過程中制定了一系列生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,，并做好以下記錄：地塊；土壤耕作,；施肥名稱,、方式、時間,、施肥量,；施用農(nóng)藥名稱、方式,、時間,、施用藥量；產(chǎn)品收獲,、倉儲,、銷售等項目的日期、方式,、數(shù)量等,，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。通過采取“質(zhì)控有制度,、人員有責任,、技術(shù)有規(guī)程、用藥有臺賬,、生產(chǎn)有記錄,、售前有檢測、產(chǎn)地有證明,、信息有查詢”等“八有”質(zhì)量控制措施,，保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全優(yōu)質(zhì)。

包裝標識相關(guān)規(guī)定

包裝標識：包裝主要采用袋式包裝,，包裝材料符合國家強制性標準,。產(chǎn)品有明確標簽，內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱,、產(chǎn)品級別,、商標,、產(chǎn)品執(zhí)行標準、生產(chǎn)者及詳細地址,、凈含量及包裝日期,。要求字跡清晰、完整,、準確,。

標志使用：勒馬花生劃定地域保護范圍內(nèi)的花生生產(chǎn)經(jīng)營者，在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護的勒馬花生農(nóng)產(chǎn)品地理標志,，須向勒馬花生登記證書持有人提出申請,，并按照相關(guān)要求規(guī)范使用標志，在其產(chǎn)品包裝上統(tǒng)一使用“勒馬花生”和農(nóng)產(chǎn)品地理標志公共標識相結(jié)合的標識標注方法,。