昌都醉梨主要出產于西藏昌都市的八宿縣及左貢縣,,這兩個地方獨特的地理環(huán)境和氣候條件,為醉梨的生長提供了得天獨厚的條件,,其中尤以八宿的醉梨聲名遠揚,。
昌都醉梨產地范圍為:八宿縣的白瑪鎮(zhèn),、然烏鎮(zhèn),、幫達鎮(zhèn)、同卡鎮(zhèn),、林卡鄉(xiāng)、夏里鄉(xiāng),、擁巴鄉(xiāng),、瓦鄉(xiāng)、吉達鄉(xiāng),、卡瓦百慶鄉(xiāng),、吉中鄉(xiāng)、益慶鄉(xiāng),、拉根鄉(xiāng),、郭慶鄉(xiāng),;左貢縣的旺達鎮(zhèn)、田妥鎮(zhèn),、扎玉鎮(zhèn),、東壩鄉(xiāng),、中林卡鄉(xiāng),、美玉鄉(xiāng),、下林卡鄉(xiāng),、碧土鄉(xiāng)、仁果鄉(xiāng),、繞金鄉(xiāng)。
昌都醉梨的果實呈卵圓形,,果皮呈現出迷人的黃色,上面密布著麻點,。其果肉則是黃白色,,肉質松脆,汁水四溢,,滋味甜美。
昌都醉梨的成熟時間一般在11月下旬,,正值初冬時節(jié),為當地的季節(jié)增添了一份自然的香甜,。
成熟的醉梨含有微量酒精,,具有酒香,,是因為果肉會自然發(fā)酵,,孕婦、幼兒及駕車的朋友不益多吃,。
1、食用體驗
昌都醉梨香醇,,食用時并不覺得有酒味,但食用后不久會感到仿佛醉酒一般,。
2、生長環(huán)境
昌都醉梨的獨特風味與其生長在高原特殊的氣候條件有關,,西藏高原平均海拔4000米以上,空氣稀薄,,含氧量較少,晝夜溫差大,,紫外線強,這些得天獨厚的條件造就了昌都醉梨與眾不同的味道和品質,。
1、生食:民間對其有“生者清六腑之熱,,熟者滋五腑之陰”的說法,。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干,、癢、痛,、音啞,以及便秘尿赤等癥狀,。
2、榨汁:將梨榨成梨汁,,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,,煮飲,對天氣亢燥,、體質火旺、喉炎干澀,、聲音不揚者,具有滋潤喉頭,、補充津液的功效。
3,、冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品,。可以滋陰潤肺,,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用,。
4、梨飲料:昌都醉梨也可以制作梨膏糖,。“梨膏糖”聞名中外,,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳癥的病人有明顯療效,。
傳說中,,昌都醉梨是天神為了歡迎文成公主一行而精心準備的宴品。想象一下,,在那遙遠的古代,文成公主一行歷經千辛萬苦踏上這片陌生而又充滿魅力的土地,,天神以醉梨相贈,為他們接風洗塵,。這一美麗的傳說,仿佛為昌都醉梨披上了一層神秘而浪漫的面紗,,讓人們在品嘗醉梨的同時,,也能感受到那段古老而又動人的歷史。
如今,,昌都醉梨作為昌都的特產水果之一,在當地人民的生活中扮演著重要的角色,。在節(jié)日慶典中,昌都醉梨常常成為餐桌上的佳品,。一家人圍坐在一起,品嘗著醉梨的美味,,分享著生活的喜悅,傳遞著人們對美好生活的祝愿,。