昌都醉梨是著名的昌都特產(chǎn)小吃之一，醉梨出產(chǎn)在西藏昌都市的八宿縣及左貢縣,，其中以八宿的醉梨最為有名,。傳說昌都醉梨是天神為了歡迎文成公主一行，代酒洗尖的宴品,。昌都醉梨的果實(shí)卵圓形,，果皮黃色，上有麻點(diǎn)密布,；果肉黃白色，肉質(zhì)松脆,、稍粗,，汁多味甜，果心稍大,、食之有渣,，重400—500克。醉梨醇香,，食之不覺酒味,，食后不久宛然如醉,。如果到西藏昌都，一定要嘗嘗醉梨,。 【 詳細(xì)>>】

糌粑是青稞炒熟磨成炒面后的藏語叫法，是藏族當(dāng)?shù)厝说闹魇?。西藏昌都市洛隆縣的洛隆糌粑是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，也是昌都十大特色小吃之一。洛隆糌粑的主料是青稞,，炒熟之后磨成面粉,，食用時(shí)用少量的酥油茶、奶渣,、糖等攪拌均勻,，用手捏成團(tuán)就可以吃了，也可以用鹽茶,、酸奶或青稞酒拌著吃,。Ma igoo小編了解到，洛隆糌粑的顏色為灰白色,，粉末狀,，色澤均勻一致，具有獨(dú)特的青稞麥香味,，口感香甜,。 【 詳細(xì)>>】

藏族酥酪糕是西藏名小吃,，也是昌都最有名的小吃之一,。酥酪糕以黃油、白糖,、人參果,、葡萄干、桃仁等為原料,，將提取過奶油的乳白色淀粉晾干磨成粉末,，拌入黃油、白糖,、人參果,、葡萄干、桃仁等,，做成圓形,、方形，表面有紅絲綠絲的表現(xiàn)吉祥,、長壽圖案的醍面胚,，放入籠屜內(nèi)蒸熟,。一盤酥酪糕放在桌上，就像荷花盛開在碟子里,，看起來就足夠誘人的了,，品嘗個(gè)一兩塊，實(shí)在是一種特殊的享受,。酥酪糕還能做成橢圓形和方形,，表面綴有紅色和綠色的小絲，有吉祥和長壽的寓意,。藏族酥酪糕食用起來奶味濃郁,，十分受到不同年齡及族群的喜愛。 【 詳細(xì)>>】

麥片粥是昌都當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)小吃,，物美價(jià)廉，味道特別香濃,，入口比較軟糯,，老人小孩都是可以喝的。麥片粥是西藏名吃,，其做法是將小麥浸泡后捶扁,，曬干，稱為麥片,。將麥片,、人參果、牛（羊）肉丁,、奶渣放骨湯中煮熟即成,。在西藏昌都可以隨處吃到這種當(dāng)?shù)靥赜械男〕浴溒唷＿@和我們?cè)趦?nèi)地吃到的燕麥粥有所的不同的是,，西藏麥片粥的味道是咸的,。

五香青稞粘粑是藏民族食品四寶之首,，也是西藏昌都特色美食小吃之一,。五香青稞粘粑是將炒熟的青稞粒磨制后，與酥油,、細(xì)奶渣,、白糖一起揉捏而成。味道香甜可口,，是西藏的待客之食。青稞粘粑粑制作過程是將青稞曬干炒熟后,，經(jīng)過水磨加工即成,，食用時(shí)先將少許酥油茶倒入碗內(nèi),，再加些酥油、細(xì)奶渣和白糖,，最后將五香青稞粘粑盛入碗里,，隨即用左手拿碗，右手在碗里不斷的來回抓拌,，拌勻后捏成小團(tuán)即可食用,。

昌都有什么特色吃的,？藏族酥油茶是中國西藏的特色飲料,，也是人們熟知的昌都美食，是用酥油和濃茶加工而成,，也是西藏各地區(qū)著名的特色美食小吃,。藏族酥油茶的制作已有千多年歷史，在吐蕃時(shí)期就已流傳,，其制作具有豐富的工藝色彩,，其做法是先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽,，再注入熬煮的濃茶汁,，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體,，呈乳狀即成,。藏族酥油茶多作為主食與糌粑一起食用，買 購編輯建議大家如果去西藏昌都旅游,，一定要品嘗藏族的特產(chǎn)茶飲料——酥油茶,。不過需要注意的是，內(nèi)地人初喝酥油茶可能不能忍受它的臊味,。 【 詳細(xì)>>】

昌都有什么美食小吃？藏面是昌都市當(dāng)?shù)靥厣朗?，也是傳統(tǒng)藏餐中必不可少的一道小吃,。藏面制作時(shí)會(huì)放堿，事先是要將面壓出來煮熟然后晾干,，吃的時(shí)候放入滾燙的牛肉湯中燙熟了吃,，還會(huì)搭配一小碟酸蘿卜、藏式辣醬,。吃藏面享受的就是喝湯,，肉湯原汁原味，又熱又香。M aigoo小編了解到,，藏面跟平原地區(qū)的任何面種吃起來口感都不一樣,。藏面乍吃起來可能感覺不是非常習(xí)慣，里面好像是夾生的,，其實(shí)這是藏面的特點(diǎn)之一,。

加加面,，是當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，聽起來名字挺有意思的，吃起來口感比較勁道爽滑,，而且湯汁特別鮮美,。加加面是滇藏地區(qū)的特色小吃，每次煮一大碗,，裝在小碗里,，每個(gè)小碗也就一口，由服務(wù)員分次加,，吃完一口加一點(diǎn),，一口一碗，和著肉末燒的臊子,，極鮮美,，直到吃飽。吃加加面,，吃的是一種休閑和娛樂,，至于繁瑣的服務(wù)，是表示對(duì)遠(yuǎn)方客人的歡迎,。加加面和其他的面相比,，做法幾乎沒有什么差別，只是多費(fèi)了一些工夫,，出來的面筋道有味,，自有一番滋味。加加面的作料也極其講究,，是用當(dāng)?shù)氐呢i肉做成肉沫,，吃的時(shí)候再加上去，面條同肉沫混合在一起,。吃加...加面的時(shí)候,，還配有幾碟子小菜，都是腌制的白菜,、蘿卜,，精致爽口,。 【展開全部】

香寨即藏語的咖喱飯,，是藏族人們喜愛的美食,，在昌都很受歡迎,，也是西藏都昌有名小吃之一,。香寨做法簡(jiǎn)單，先把土豆煮到八成熟,，撈出濾干去皮切小,，將蔥段放入油鍋里稍微煎炸取出，放入石槽搗爛,，盛到小碟,，用涼水把咖喱粉拌成糊狀，倒入油鍋里,，做成油咖喱,；再把羊肉剁成塊，用適量酥油烹炒到一定程度后加水燜煮,，最后放入土豆,、鹽巴、生姜等調(diào)料,，煮熟后就可以食用了,。做好的香寨吃的時(shí)候還可以再撒上一些蔥泥，味道會(huì)更加香甜,。香寨是藏族食用米飯時(shí)的最佳菜肴,，一般是連汁一起放在米飯上吃，味美而色深,，湯汁芳香可口,。 【 詳細(xì)>>】

人參果糕是西藏的一道特色小吃,，也是昌都市十大小吃之一,。人參果奶渣糕是以人參果、酥油,、細(xì)奶渣,、紅糖、紅棗,、葡萄干等制成,。這里的人參果是指蕨麻，又叫延壽果,，蓬萊果等,，是一種野生的多年生草本植物的塊根。人參果奶渣糕做法很簡(jiǎn)單，就是將煮熟的人參果,、酥油,、細(xì)奶渣、紅糖,、紅棗,、葡萄干等用力反復(fù)攪拌，裝入盤內(nèi),，冷卻成糕即可,。 【 詳細(xì)>>】