一.產(chǎn)品介紹

高碑店市歷史悠久,，民風(fēng)淳樸,，據(jù)《高碑店市志》記載：夏時(shí)期，有易氏部落在此繁衍生息,，開(kāi)疆拓土,。高碑店市桃樹(shù)栽培歷史悠久,，據(jù)《高碑店市志》記載，清乾隆十二年,，有王氏幾家在此地看管桃園,，后定居立莊，冠以姓氏取村名王家莊,，后簡(jiǎn)稱王莊,，即張六莊鄉(xiāng)王莊村。由于高碑店市自然氣候適宜,，土質(zhì)好,，地下水礦物質(zhì)含量高，技術(shù)支撐和服務(wù)到位,，地方政府重視,，加工銷路暢通，高碑店市黃桃種植面積得到迅速發(fā)展,，總面積達(dá)到6000畝,，黃桃單果重160-185克，果型近圓,，果頂圓或有小突尖,。果皮黃綠色，果肉黃色,。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1,、土壤地貌情況：高碑店市土質(zhì)以沙壤土和壤土為主，占總面積的94％,，土壤pH值在7.1-8.0,，土壤肥力狀況中等，土壤發(fā)育較淺,，中性和微堿性土壤占主要,，土壤平均有機(jī)質(zhì)含量為1.06％。適合黃桃生長(zhǎng),。

2,、氣候情況：高碑店市屬東部季風(fēng)暖溫帶半干旱地區(qū)，大陸性季風(fēng)氣候顯著,、日照充足,、溫度適宜,。全市年平均氣溫11.4℃,，年平均降水量525.7毫米，降水主要集中在6,、7,、8月份,，占全年降水量的74%，年平均日照時(shí)數(shù)2522.9小時(shí),，無(wú)霜期183天,，年平均蒸發(fā)量為1751.5毫米。從雨熱同季的氣候特點(diǎn)來(lái)看,，非常適合各種林木生長(zhǎng)與發(fā)育,。

三.地域范圍

高碑店黃桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域分布范圍為：北城辦事處，新城鎮(zhèn),，辛立莊鎮(zhèn),，張六莊鄉(xiāng)，泗莊鎮(zhèn)及白溝新城6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個(gè)自然村,，東到張六莊鄉(xiāng),，西到北城陳各莊，北至辛立莊小韓村,，南至高橋農(nóng)場(chǎng),。地理坐標(biāo)位置位于東經(jīng)115°47′24″至116°12′4"北緯39°5′53″至39°23′17″。保護(hù)面積30000畝,，常年種植面積6000畝,，年產(chǎn)量12000噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1,、外在感官特征：高碑店黃桃單果重160-185克,，果型近圓，果頂圓或有小突尖,。果皮黃綠色,，果肉黃色，黃桃味濃,，豐產(chǎn)性好,，硬度大，加工性能好,；高碑店黃桃口感好,，味酸甜，成熟后甜度增大,，桃味濃,，肉質(zhì)純厚、色味俱佳,。