大連草莓被譽為“水果皇后”,，性味甘酸,，具有潤肺生津，健脾和胃,，涼血解毒之功效,，深受人們喜愛。

莊河栽種草莓已有百年歷史，尤以光明山地區(qū)草莓品質最好,。該地區(qū)地勢平坦,，土質疏松，酸堿度適中,，所產(chǎn)草莓品質上乘,，營養(yǎng)豐富，味道甜美,，口感極佳,，在東北及北京地區(qū)享有盛譽。2010年中國果蔬協(xié)會授予光明山鎮(zhèn)“中國草莓之鄉(xiāng)”稱號,。

近幾年,，莊河草莓光明山地區(qū)開始采用溫室大棚規(guī)模化種植草莓,，現(xiàn)有草莓大棚8000多個,，年產(chǎn)草莓2萬噸，草莓日銷售量在200噸左右,。通過不斷提高草莓栽植技術,，停止施用化肥農(nóng)藥，改用有機肥料和生物防治病蟲害,，光明山地區(qū)被大連市認定為“無公害草莓生產(chǎn)基地”,，注冊的“金線溝草莓”商標被國家綠色食品發(fā)展中心審核認定為綠色食品A級產(chǎn)品，許可使用綠色食品標志,。

地域范圍

根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范》及莊河草莓獨特品質形成的產(chǎn)地環(huán)境,，適宜莊河草莓栽培區(qū)域主要地處在南起北緯39°27′52″，北至40°12′10″,，西起東經(jīng)122°29′10″,，東至123°31′24″的范圍之內(nèi)。其界定的邊界為東至栗子房鎮(zhèn)砬腰村火石嶺屯,，西至明陽鎮(zhèn)永勝村沙包屯,，南至城關街道海洋村，北至塔嶺鎮(zhèn)隈子村隈子屯,。保護面積20萬畝,，生產(chǎn)15萬畝，產(chǎn)量60萬噸,，產(chǎn)值96億元,。涉及到17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，129個村,。

產(chǎn)品品質特性特征

悠久的生產(chǎn)歷史、獨特的栽培方式和獨特的地理地貌特征、優(yōu)越的氣候條件和產(chǎn)地環(huán)境條件,，形成了莊河草莓的優(yōu)良典型品質,。

（一）品質特征1、外在感觀特征 （1）果形：果形美觀,，呈心型,，大小均勻、整齊,，很少有畸形果。（2）顏色：莊河草莓顏色鮮紅,，有光澤。（3）聞覺：莊河草莓有特殊的濃郁香味,。 （4）口感：莊河草莓鮮美紅嫩，果肉多汁,，甜酸可口，營養(yǎng)豐富，入口綿軟,，無硬感,。 2、內(nèi)在品質指標 據(jù)農(nóng)業(yè)技術中心多次到質量檢測檢驗部門的檢驗,，莊河草莓可溶性固形物6.78-10.6%,，總酸0.5-3g/kg，維生素C38.9-58mg/100g,。

（二）產(chǎn)品質量安全規(guī)定 為了確保莊河草莓生產(chǎn)的優(yōu)質安全,，其產(chǎn)地環(huán)境必須符合無公害（GB/T18407.2-2001）綠色食品（NY/T391)的標準要求。生產(chǎn)中嚴格按照“無公害草莓技術操作規(guī)程”、“綠色食品草莓生產(chǎn)技術操作規(guī)程”或有機食品操作規(guī)程要求進行。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入品上,，嚴格按照無公害產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)定和綠色食品農(nóng)藥（NY/T393)、化肥（NY/T394)的標準，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品管理,。其產(chǎn)品質量安全標準符合無公害水果（GB/T18406.3-2001）或綠色食品草莓（NY/T844-2010)的要求,。莊河露種的草莓絕大部分以出口為主，其產(chǎn)品生產(chǎn)和加工一直接受中華人民共和國莊河出口檢驗檢疫局的嚴格監(jiān)督管理。草莓的速凍加工認真遵守國家食品衛(wèi)生標準要求,。與此同時,，還建立了嚴格的產(chǎn)品追溯制度和不合格產(chǎn)品的召回制度,。豐富的栽培經(jīng)驗,、嚴格的科學管理、獨特的加工方式和質量第一的優(yōu)質服務,，使莊河草莓不但優(yōu)質高產(chǎn),，品味純正，檔次高,，而且在國內(nèi)外市場上具有較高的知名和占有率,。