朝陽縣大棗已有近千年的栽培歷史,。因盛產(chǎn)大平頂棗1999年4月被國家農(nóng)業(yè)部授予“中國大平頂棗之鄉(xiāng)”稱號,；2001年4月又被國家林業(yè)局確定為全國62個“經(jīng)濟(jì)林建設(shè)示范縣”之一；2002年1月大平頂棗在北京市國家林業(yè)局舉辦的“全國林副產(chǎn)品名優(yōu)產(chǎn)品交易會”上,，被評為優(yōu)質(zhì)獎,。這里生產(chǎn)的大棗色澤鮮艷，狀如瑪瑙,，肉厚清脆,，酸甜適度。

產(chǎn)地關(guān)聯(lián)性

朝陽大棗之所以品質(zhì)獨(dú)特,、聞名天下,，除優(yōu)良的品種和科學(xué)的栽培方法外,，得天獨(dú)厚的自然條件是決定因素。

地理位置獨(dú)特：朝陽縣屬于遼寧西部山地丘陵區(qū),，地理位置東經(jīng)119°52′—120°47′,，北緯40°55′—41°54′，位于我國棗樹栽培區(qū)劃定的北部臨界線以內(nèi),。居于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū),，盡管東南部受海洋暖濕氣影響，但由于北部蒙古高原的干燥冷空氣經(jīng)常侵入,，形成了半干燥半濕潤的河谷地帶,，具有七山一水二分田的地理特征。這獨(dú)特的地理環(huán)境非常適宜朝陽大棗現(xiàn)有品種的生長,。

溫度,、光照、降水條件：朝陽屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū),，全年平均氣溫約在5.4℃至8.7℃之間,，年均日照時數(shù)為2850～2950小時，年降水量450～580mm,。4-9月早熟生長季節(jié)天氣溫?zé)?，日照充足，雨量適中,，分布均勻,，是我國栽培大棗的最佳氣候區(qū)域；5-8月棗樹主要生長季節(jié)積溫3600℃以上,，居全國各棗區(qū)之首,；四季分明，干旱少雨,，晝夜溫差大,，年均蒸發(fā)量是降雨量的4.3倍，有利于糖分的積累,，造就了朝陽大棗的甘甜,、清脆。6月份,，棗花期間平均溫度25.2℃是朝陽大棗開花坐果的最佳溫度,，能確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。9月份棗果成熟期,，晴朗少雨,，十分有利于朝陽大棗果肉增糖增色，減少雨裂和漿果,，增加朝陽大棗的優(yōu)質(zhì)率,。

土壤條件：朝陽縣地處遼西山地丘陵,，土壤以沙壤土為主，土層200cm以上,，PH值7.2-8.4,，通氣性好，有一定的保水能力,，為棗樹生長提供必備的水分,。不同棗區(qū)的土壤中，鈦,、鈷,、鋅、鐵等微量元素的含量明顯不同,，朝陽大棗產(chǎn)區(qū)的鈦,、鈷、鋅含量高于其它地區(qū),，鈦,、鈷、鋅等微量元素在土壤中的含量狀況,，為朝陽大棗品質(zhì)的提高提供了一個相對的潛在供給能力和貯備環(huán)境條件,。

朝陽縣這種獨(dú)特的位置、氣候及土壤條件,，造就了朝陽大棗的優(yōu)良品質(zhì),，經(jīng)過多年的培育和發(fā)展，朝陽大棗已經(jīng)成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一和農(nóng)民增收的主要渠道,，市場聲譽(yù)很好。2011年5月13日,，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了2011年第70號公告,，根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，經(jīng)審查合格后,，批準(zhǔn)朝陽大棗為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。“朝陽大棗”被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)實施保護(hù)后,，其地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志的使用,，進(jìn)一步提升了“朝陽大棗”品牌知名度，形成了更大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,，有力地推動了縣域經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展,。朝陽縣質(zhì)監(jiān)局將進(jìn)一步推進(jìn)地理標(biāo)志產(chǎn)品的省地方標(biāo)準(zhǔn)和《朝陽縣“朝陽大棗”地理標(biāo)志保護(hù)辦法》的制定工作，以及“朝陽大棗”專用標(biāo)志申報工作,，爭取讓“朝陽大棗”成為朝陽縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展享譽(yù)國內(nèi)外的一張金色名片,。

藥用價值

朝陽大棗味甘,，性濕，功能補(bǔ)脾和胃,，益氣生津,，滋心潤肺，養(yǎng)血安神,，悅顏色,，通九竅，助十二經(jīng),，和百藥,，久服輕身延年。民間有“每天吃棗,，郎中少找”之說,。而鮮棗性涼，“生食損脾作瀉”,，一次不宜吃得過多,。朝陽大棗中含有大量環(huán)磷酸腺苷，對人體細(xì)胞起著重要的生理調(diào)節(jié)作用,，可增強(qiáng)心肌收縮力,，擴(kuò)張冠狀血管，抑制血小板聚集,，并有抗過敏作用,；所含 維生素P，能增強(qiáng)人體細(xì)胞的粘著力,，提高毛細(xì)血管韌性,，降低毛細(xì)血管通透性和脆性，具有降血脂,、抗過敏,、強(qiáng)心，利尿,，預(yù)防腦溢血和延緩衰老等作用,；所含維生素C，具有解毒,、抗炎,、抗過敏，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力和保持皮膚彈性,、延緩衰老等作用,；其所含維生素E，有抗氧化、抗衰老作用,。由此可知“一日三棗,，一輩子不顯老”的諺語，是有其道理的,。

營養(yǎng)成分

朝陽大棗中含有多種營養(yǎng)成分,。據(jù)測定：朝陽大棗中含有 低聚糖、 果糖等6種糖類,。脆熟期的鮮棗含糖量一般為25%~35%,，比 蘋果、 梨等水果含糖量高一倍以上,，含 油酸,、亞油酸等7種有機(jī)酸，含山楂酸等13種皂苷,，含黃銅—c—葡圖糖甙等7種黃酮類化合物,，含鈣、鎂,、鐵,、鉀、鋁,、磷等36種無機(jī)元素,，含維生素A、B,、C,、P等多種維生素，其中以維生素C和P含量最高,，每100克鮮棗果肉中含維生素C300~600毫克,，棗果中維生素C的含量居百果之首，被稱之為“天然維生素C丸”,。