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榛子又名山板栗,在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,,能夠滿足成年人一天的鈣需求量,干榛子也有104毫克,。榛子是一種較好的鈣源食物,,是供應(yīng)鈣質(zhì)的重要食品之一,如果有補(bǔ)鈣需求,,一般可以適量攝入榛子,,因營養(yǎng)全面又豐富,它還被稱為“堅(jiān)果之王”,,其中的鎂可以幫助身體吸收鈣,,同時(shí)還有助于維持心血管健康。但要避免過度攝入,,以免引起胃腸道不適,,例如腹痛、惡心等,。
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芝麻是鈣含量高的堅(jiān)果之一,,每100g黑芝麻籽的鈣含量為780mg,每100g白芝麻籽的鈣含量為620mg,。因?yàn)橹ヂ榈拟}含量大約是牛奶和雞蛋的四倍,,所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補(bǔ)充的鈣質(zhì)更多,M Aigoo網(wǎng)小編提醒,,芝麻籽補(bǔ)鈣的吃法有很多,,把芝麻碾成粉末以后直接沖水口服,這樣可以有效吸收鈣離子,,補(bǔ)充身體所需要的礦物質(zhì),,還可以選擇把芝麻炒熟以后制作成糕點(diǎn),,這樣可以很大限度吸收鈣離子。
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花生仁是花生的種子,,是國人食譜中出鏡率最高的堅(jiān)果,,成為餐桌上的百搭食物?;ㄉ允艿饺藗兊南矏?,不僅因?yàn)樗拿牢叮€因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富,,是補(bǔ)鈣堅(jiān)果之一,,不過不同的吃法會(huì)影響含鈣量,炒花生仁鈣含量約為284mg/100g,,烤花生79mg/100g,,花生醬67mg/100g,生花生39mg/100g,,花生牛軋?zhí)?9mg/100g,,要想補(bǔ)鈣,吃炒花生最好,,經(jīng)常食用有抗老化性,、凝血止血、增強(qiáng)記憶,、降低膽固醇等功效,。
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亞麻籽是亞麻的成熟種子,可以像其他堅(jiān)果一樣生吃,,有堅(jiān)果的風(fēng)味,,吃起來很香。亞麻籽的含鈣量在堅(jiān)果中屬于較高的,,約有228mg/100g,,它可以直接食用,也可以與其他主食一起食用,,如面包,、牛奶、酸奶等,,但由于亞麻籽有一層硬殼,,食用時(shí)最好將其碾成粉狀,能更好地被人體消化和吸收,,其功效主要是補(bǔ)充營養(yǎng),還可以降低膽固醇,、輔助降血壓等,,買 購網(wǎng)小編提醒,,亞麻籽的每日推薦食用量為1到2勺。
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松子是常見的堅(jiān)果,,也是十大補(bǔ)鈣堅(jiān)果之一,。松子炒熟吃最具營養(yǎng)價(jià)值,每100克炒松子的鈣含量為161mg,,而生的松子鈣元素含量只有3毫克,,而且生松子的口感要比炒熟的松子差很多。適量食用炒松子松子,,不僅可以補(bǔ)充人體所需的鈣離子等礦物質(zhì),,增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度,還可以降低血壓和血脂,,改善缺鐵性貧血,,松子還可以煮熟了吃,食用煮熟的松仁能有效吸收維生素E,,延緩皮膚衰老,,增加皮膚彈性。
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杏仁是杏或山杏的種子,,是一種營養(yǎng)素密集型堅(jiān)果,,其中鈣含量很高,約有141mg/100g,,除了杏仁,,杏子果肉的含鈣量也是比較高的,杏脯約有397mg/100g,,杏干約有147mg/100g,。吃杏仁補(bǔ)鈣的效果是非常好的,除了直接吃,,還可以用杏仁做杏仁粥,、杏仁豆腐、杏仁酥,,里面大部分的鈣都會(huì)成為骨骼的一部分,,尤其是在還年輕的時(shí)候,可確保骨骼強(qiáng)壯健康,,一把杏仁就可以提供每日推薦劑量鈣的30%,。
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山核桃又是一種大家熟知的堅(jiān)果,入口香酥松脆,,口感微甜,,嚼起來滿嘴都是堅(jiān)果和奶油的混合香味,也是一種營養(yǎng)很豐富的食物,,它的鈣元素的含量高達(dá)133mg/100g,。骨骼健康離不開鈣的補(bǔ)充,,缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和骨折風(fēng)險(xiǎn)增加,而山核桃中含有豐富的鈣元素,,適量食用可以提供人體所需的鈣質(zhì),,有助于維持骨骼的健康,不過M Aigoo網(wǎng)小編提醒,,吃山核桃要適量,,一天食用量建議在10-15克之間。
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葵花籽就是生活中經(jīng)常吃的瓜子,,每100g葵花籽的含鈣量為115mg,,適合補(bǔ)鈣的人食用。市面上常見的葵花籽大部分都是炒熟之后的,,而且用各種調(diào)味料,,增加不同的風(fēng)味,受到了不同群體的喜歡,,是很受歡迎的休閑零食,,不過要注意的是葵花籽不宜多吃,以免上火,、口舌生瘡,。其實(shí)葵花籽也可以生吃,鈣含量同樣很高,,而且營養(yǎng)成分尤其是亞油酸損失較少,,還更加的健康,很值得嘗試,。
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橡子是櫟樹的果實(shí),,外表硬殼,內(nèi)仁如花生仁,,是高鈣堅(jiān)果之一,。橡子的鈣含量是干核桃和腰果的2倍和5.9倍,每100g橡子的含鈣量為112mg,,食用橡子營養(yǎng)保健系列食品可保護(hù)人體的身心健康,,提高人體的免疫力,提高兒童的智力和發(fā)育水平,。橡子含有大量的單寧,,如果不經(jīng)過處理直接食用會(huì)感到苦澀,但是加工后的橡子是非常好吃的,,可以通過烘烤,、醋泡、煎湯,、涼拌,、煮粥等方式食用,。
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開心果是大家比較熟悉的堅(jiān)果之一,也是世界四大干果之一,,吃起來香香脆脆,是一款很受歡迎的堅(jiān)果零食,。開心果不僅好吃,,還有補(bǔ)鈣的作用,每100g開心果的含鈣量為108mg,,每天吃一些開心果,,可以防止體內(nèi)缺鈣,對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松也有一定的幫助作用,,它還含有極豐富的磷和鐵,,這些營養(yǎng)成分有助于更好地吸收鈣質(zhì),還可以提高身體的免疫力,,舒緩心情,,但不能吃得太多,否則容易發(fā)胖,。