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榛子又名山板栗,,在各種堅果中含鈣量最高,,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量,,干榛子也有104毫克,。榛子是一種較好的鈣源食物,是供應(yīng)鈣質(zhì)的重要食品之一,,如果有補鈣需求,,一般可以適量攝入榛子,因營養(yǎng)全面又豐富,,它還被稱為“堅果之王”,,其中的鎂可以幫助身體吸收鈣,同時還有助于維持心血管健康,。但要避免過度攝入,,以免引起胃腸道不適,例如腹痛,、惡心等,。
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芝麻是鈣含量高的堅果之一,每100g黑芝麻籽的鈣含量為780mg,,每100g白芝麻籽的鈣含量為620mg,。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍,所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補充的鈣質(zhì)更多,,M Aigoo網(wǎng)小編提醒,,芝麻籽補鈣的吃法有很多,把芝麻碾成粉末以后直接沖水口服,,這樣可以有效吸收鈣離子,,補充身體所需要的礦物質(zhì),還可以選擇把芝麻炒熟以后制作成糕點,,這樣可以很大限度吸收鈣離子,。
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花生仁是花生的種子,是國人食譜中出鏡率最高的堅果,成為餐桌上的百搭食物,?;ㄉ允艿饺藗兊南矏郏粌H因為它的美味,,還因為它營養(yǎng)豐富,,是補鈣堅果之一,不過不同的吃法會影響含鈣量,,炒花生仁鈣含量約為284mg/100g,,烤花生79mg/100g,花生醬67mg/100g,,生花生39mg/100g,花生牛軋?zhí)?9mg/100g,,要想補鈣,,吃炒花生最好,經(jīng)常食用有抗老化性,、凝血止血,、增強記憶、降低膽固醇等功效,。
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亞麻籽是亞麻的成熟種子,,可以像其他堅果一樣生吃,有堅果的風(fēng)味,,吃起來很香,。亞麻籽的含鈣量在堅果中屬于較高的,約有228mg/100g,,它可以直接食用,,也可以與其他主食一起食用,如面包,、牛奶,、酸奶等,但由于亞麻籽有一層硬殼,,食用時最好將其碾成粉狀,,能更好地被人體消化和吸收,其功效主要是補充營養(yǎng),,還可以降低膽固醇,、輔助降血壓等,買 購網(wǎng)小編提醒,,亞麻籽的每日推薦食用量為1到2勺,。
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松子是常見的堅果,也是十大補鈣堅果之一。松子炒熟吃最具營養(yǎng)價值,,每100克炒松子的鈣含量為161mg,,而生的松子鈣元素含量只有3毫克,而且生松子的口感要比炒熟的松子差很多,。適量食用炒松子松子,,不僅可以補充人體所需的鈣離子等礦物質(zhì),增強骨骼強度,,還可以降低血壓和血脂,,改善缺鐵性貧血,松子還可以煮熟了吃,,食用煮熟的松仁能有效吸收維生素E,,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性,。
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杏仁是杏或山杏的種子,,是一種營養(yǎng)素密集型堅果,其中鈣含量很高,,約有141mg/100g,,除了杏仁,杏子果肉的含鈣量也是比較高的,,杏脯約有397mg/100g,,杏干約有147mg/100g。吃杏仁補鈣的效果是非常好的,,除了直接吃,,還可以用杏仁做杏仁粥、杏仁豆腐,、杏仁酥,,里面大部分的鈣都會成為骨骼的一部分,尤其是在還年輕的時候,,可確保骨骼強壯健康,,一把杏仁就可以提供每日推薦劑量鈣的30%。
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山核桃又是一種大家熟知的堅果,,入口香酥松脆,,口感微甜,嚼起來滿嘴都是堅果和奶油的混合香味,,也是一種營養(yǎng)很豐富的食物,,它的鈣元素的含量高達133mg/100g。骨骼健康離不開鈣的補充,,缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和骨折風(fēng)險增加,,而山核桃中含有豐富的鈣元素,適量食用可以提供人體所需的鈣質(zhì),有助于維持骨骼的健康,,不過M Aigoo網(wǎng)小編提醒,,吃山核桃要適量,一天食用量建議在10-15克之間,。
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葵花籽就是生活中經(jīng)常吃的瓜子,,每100g葵花籽的含鈣量為115mg,適合補鈣的人食用,。市面上常見的葵花籽大部分都是炒熟之后的,,而且用各種調(diào)味料,增加不同的風(fēng)味,,受到了不同群體的喜歡,,是很受歡迎的休閑零食,不過要注意的是葵花籽不宜多吃,,以免上火,、口舌生瘡。其實葵花籽也可以生吃,,鈣含量同樣很高,,而且營養(yǎng)成分尤其是亞油酸損失較少,,還更加的健康,,很值得嘗試。
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橡子是櫟樹的果實,,外表硬殼,,內(nèi)仁如花生仁,是高鈣堅果之一,。橡子的鈣含量是干核桃和腰果的2倍和5.9倍,,每100g橡子的含鈣量為112mg,食用橡子營養(yǎng)保健系列食品可保護人體的身心健康,,提高人體的免疫力,,提高兒童的智力和發(fā)育水平。橡子含有大量的單寧,,如果不經(jīng)過處理直接食用會感到苦澀,,但是加工后的橡子是非常好吃的,可以通過烘烤,、醋泡,、煎湯、涼拌,、煮粥等方式食用,。
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開心果是大家比較熟悉的堅果之一,也是世界四大干果之一,吃起來香香脆脆,,是一款很受歡迎的堅果零食,。開心果不僅好吃,還有補鈣的作用,,每100g開心果的含鈣量為108mg,,每天吃一些開心果,可以防止體內(nèi)缺鈣,,對預(yù)防骨質(zhì)疏松也有一定的幫助作用,,它還含有極豐富的磷和鐵,這些營養(yǎng)成分有助于更好地吸收鈣質(zhì),,還可以提高身體的免疫力,,舒緩心情,但不能吃得太多,,否則容易發(fā)胖,。