產(chǎn)品介紹

茂縣是全國著名的落葉水果之鄉(xiāng)，擁有3萬畝茂縣脆李,、青脆李,、脆紅李，是國家A級綠色食品生產(chǎn)基地,，并向周邊輻射達(dá)五萬余畝,，形成頗具規(guī)模和特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園。 茂縣千年李鄉(xiāng),、萬畝李園,，凝四時精氣，匯天地人和,，聚生態(tài)之美,，備休閑之樂。春賞李花香雪海,，九鼎金秋碩果彤,，衣袖猶藏茂州風(fēng)，游伴爭食李青紅,。 據(jù)《華陽國志》：“古汶山郡（今茂縣）崇伯鯀子娶有莘氏女治水……汶山郡的涂禹山生禹,。禹治水后，滄海變良田,。昔有蜀山部族開拓桑麻桃李,。”可見李子在茂縣栽植已有幾千年歷史,。 公元前三千四百六十年八月初三,，爾瑪（羌族）蠶叢氏長子雅魯接任酋長后率部族依勢疏導(dǎo)山水,，使沼澤變牧場，牛,、羊,、馬，山地繁衍,、臺地播種爾咪（桃）撤依咪（李）,，五谷；五谷豐登,。雅魯在汶山源出流經(jīng)岷之小盆地依山傍水建城堡,，四周廣植爾咪（桃）撤依咪（李），因其周身是寶,，將撤依咪（李）種于巷陌,。茂縣為紀(jì)念他們?yōu)槔町a(chǎn)業(yè)做出的巨大貢獻(xiàn)，將兩片樹齡70年以上的老李園分別取名為“禹公李園”和“雅魯李園”,。 爾瑪（羌族）視李為禮,，在婚喪、服飾,、咂酒和冠禮中用李敬山神,、天神，求得祝福和保佑,。民國24年,，楊家閣為幫紅四方面軍籌集軍糧，發(fā)動貧苦人民上山采摘李果千余擔(dān)充饑,、入藥,，同年7月，楊家閣壯烈犧牲,。當(dāng)?shù)匕傩諡榧o(jì)念他栽植李樹百余株,，成活至今有30余株，取名為“家閣李樹”,，距今70余年,。1935年，紅四方面軍在茂縣群眾為其籌集軍糧并采李果充饑,，果核為藥,，為感謝羌族人民，北上前為當(dāng)?shù)卦灾怖顦湮迨嘀?，成活至今有十余株，羌人現(xiàn)取名為“紅軍李樹”,，距今70余年,。 目前茂縣境內(nèi)仍有百年李樹5000余株生長開花結(jié)果，其頑強的生命力如《爾雅》云：“五沃之土，其木宜梅李,?！绷钊梭@嘆。 這里盛產(chǎn)的李子果面亮麗,、光滑有光澤,、果粉厚，質(zhì)地爽口脆嫩,、香氣濃郁,，可溶性固形物高，果核離核,，可食率高達(dá)97%以上,，品質(zhì)上等，耐貯運,，深受廣大消費者喜愛,，售價達(dá)7-10元/kg，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷新加坡,、日本,、韓國、香港,、深圳,、重慶、云南,、貴州,、西安等地，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益,，名聲遠(yuǎn)揚,。

自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

茂縣李產(chǎn)區(qū)地處四川省茂縣南北部，地形西北高,、東南低,，形態(tài)以中山深切割為特點，屬四川盆地西緣山地,，地貌以高山峽谷地帶為主,。土壤有機質(zhì)含量高達(dá)2.85%-4.83%，PH值5.75-8.58,，全氮含量0.142%-0.451%,、富含磷、鉀,，全磷0.104%-0.226%,、全鉀2.5%-3.3%,、水解氮70.95mg/kg-116.85mg/kg、有效磷16.26mg/kg-555.2mg/kg,、速效鉀79.10mg/kg-135.44mg/kg,。土壤通透性好，灌溉條件和排水性好,，非常適合李子生長發(fā)育,，是種植茂縣李得天獨厚的自然條件。 茂縣屬高原型季風(fēng)氣候,，受西風(fēng)環(huán)流南支急流和印度洋西南風(fēng)及地形地貌影響,，形成時空變化大，小氣候效應(yīng)突出的特點,。 產(chǎn)區(qū)環(huán)境特點為：冬長夏短,、春秋相連，雨旱分明,，氣候溫和,，陽光充足，河谷多風(fēng),；有別于四川盆周山地及高原,。與省內(nèi)其它李產(chǎn)區(qū)相比具備發(fā)展優(yōu)質(zhì)李的獨特環(huán)境條件：一是海拔高度適宜，在海拔1470米-2300米之間,，是茂縣李生長的最佳海拔高度,；二是年平均氣 溫適宜，該縣年均氣溫11.2℃,，最低氣溫-11.6℃,，7月平均溫度20.9℃，最高氣溫32℃,；三是光照條件十分充沛,，年平均日照時數(shù)1557.1小時，年總輻射量為100.90千卡/平方厘米,，光合有效輻射49.50 千卡/平方厘米,，適于李子生長的4-9月，有效輻射量可達(dá)29.90千卡/平方厘米,，約占總量的60.5%,；四是全縣雨熱同季，溫差年較差小,、日較差達(dá)10℃以上,，年降水偏少，多年平均僅490.0mm,，年平均蒸發(fā)量1375.7mm,。 綜上所述：茂縣土壤有機質(zhì),、礦物質(zhì)含量高,，灌溉方便,，冬長夏短、溫差年較差小,，日較差大,，年降雨量小，日照充足的高原型季風(fēng)氣候獨特性,；形成茂縣李果面亮麗,，光滑有光澤，果粉厚,，質(zhì)地爽口脆嫩,，香氣濃郁，可溶性固形物高達(dá)14%,，果核離核,，可食率高達(dá)97%以上，品質(zhì)上等,，耐貯運的獨特品質(zhì),。

地域范圍

茂縣李地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括鳳儀、南新和疊溪3個鎮(zhèn)和渭門,、溝口,、雅都、曲谷,、洼底,、白溪、三龍,、回龍,、黑虎、飛虹,、太平,、松坪、石大關(guān)13個鄉(xiāng),。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)102°56′-104°10′,，北緯31°25′-32°16′。茂縣位于川西北地區(qū),，東與北川,、安縣、綿竹毗鄰,，南與彭州市,、汶川,、什邡接壤，西與理縣,、黑水相鄰,，北與松潘連接，南北長94.8公里,，東西寬116.5公里,。保護(hù)面積2000公頃，年產(chǎn)量8.25萬噸,。

品質(zhì)特性特征

（1）獨特感官特征：茂縣李果實整齊度好,、果形端正，具有本品種的固有特征果皮色澤,，具有本品種成熟時應(yīng)有的果肉色澤,，李果面亮麗，光滑有光澤,，果粉厚,，質(zhì)地爽口脆嫩，香氣濃郁,，果核離核,，品質(zhì)上等，耐貯運的獨特品質(zhì),。 

（2）獨特內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：茂縣李具有高糖低酸的品質(zhì)特點,，硬度大于10.4kg/平方厘米，可溶性固形物大于12.5%,，可滴定酸小于1.06%,，含糖量大于9.8%，可食率大于97%,。