竹溪貢米，湖北省竹溪縣特產(chǎn),，唐代始封"貢米"，米質(zhì)白如玉,，形狀似梭,，粒大個長，色澤光亮,，晶瑩飽滿,，漿汁如乳，香柔可口,，富含人體所需鈣,、鐵、鋅,、硒等微量元素,。2008年獲得第五屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會農(nóng)產(chǎn)品金獎。

歷史淵源

竹溪大米在唐中宗李顯為帝始,，就被定為朝廷"貢米",。故事發(fā)生在竹溪縣中峰鎮(zhèn)一個叫彭峪溝的小山村，這里有傳說中的貢米田。公元683年,，唐中宗李顯當(dāng)政,，可是皇帝還沒做到一年，母后武則天又收回皇位,，貶為廬陵王,，流放到千里之外的房縣。李顯帶著家人,，從都城長安出發(fā),，翻越秦嶺，經(jīng)過竹溪關(guān)埡子到達中鋒地,。此時,，早有竹溪的地方官員在此迎候廬陵王李顯。當(dāng)?shù)氐目h令見到這個昔日的皇帝駕到,，好生榮幸,，拿出當(dāng)?shù)刈詈玫臇|西，熱情地招待這些皇宮中的貴客,。長途顛簸的李顯,，一路又渴又餓，加之沿途天氣炎熱,，吃到這用彭峪溝的大米做的米飯,，就念念不忘,。后來女皇武則天,，吃了以后贊不絕口，當(dāng)即就把這米封為朝廷貢米,。

后來李顯重回長安當(dāng)上皇帝后,，更是忘不了竹溪大米的香甜，年年食用竹溪貢米,。到了明朝萬歷年間,，時任竹溪知縣王璋，見竹溪大米非同尋常,，乃米中珍品,。為了巴結(jié)當(dāng)朝的皇帝，他便派人將這里的大米送往京城,。明神宗吃過竹溪大米,，隨即下詔將竹溪大米定為"貢米"，年年納貢,，歲歲不卯,。據(jù)傳，清朝乾隆年間也定為"貢米"。

生長環(huán)境

"貢米之鄉(xiāng)"--湖北省竹溪縣,，林茂水清,，環(huán)境潔凈，生態(tài)優(yōu)良,，土質(zhì)肥沃,，素有糧倉之稱。因其得天獨厚的自然條件,，蘊育出"譽蓋五谷"的宮廷"貢米",，竹溪貢米主產(chǎn)區(qū)位于中峰鎮(zhèn)地處鄂西北，產(chǎn)地群山環(huán)繞,，溝壑幽深,，獨特的溫差和泉水灌溉，使稻谷生長周期長,，內(nèi)含維生素B1,、B2、B5,，米質(zhì)香若幽竹,，營養(yǎng)豐富，味道可口,。貢米種植過程中,，不施化肥，不用除草劑,，不打農(nóng)藥,，不含農(nóng)藥殘留，完全使用有機肥和生物措施除蟲防病,，是天然的綠色食品,、有機食品。