形態(tài)特征
金銀花別名銀花,、忍冬,、雙花、二花,,植物,。為多年生常綠纏繞小灌木或直立小灌木,生于背風向陽處,,隆冬不凋,,故名“忍冬”;莖細中空,,多分枝,,細枝綠色,密生短柔毛,,老枝柔毛脫落,,皮呈棕褐色,呈條狀剝裂,。葉對生,,葉片卵圓形或橢圓形,,全緣;花期6-7月,,花成對生于葉腋,,故又名“二花”、“雙花”,,花蕾呈棒狀,,上粗下細,略彎曲,,花冠筒狀,,《本草綱目》中栽:“一蒂兩花兩瓣,一大一小,,如半邊狀,、長蕊?;ǔ蹰_者,,蕊瓣具白色,經(jīng)二三日,,則色變黃”,,花冠略呈二唇形,管部和瓣部近相等,,花柱和雄蕊長于花冠,,有清香,花初開時為白色,,后變?yōu)榻瘘S色,故又稱金銀花,。果期7-8月,,槳果成對,成熟時黑色,,有光澤,。
在中國,金銀花主要分為忍冬(Lonicera japonica Thunb.),、紅腺忍冬(L.hypoglauca Mip.)和山銀花(L.confusa DC.)三大品系,,其花蕾和花均稱為金銀花。
生長環(huán)境
金銀花普遍具有下列三種生長特性:
(一)根系發(fā)達,,適應性強,。
金銀花在3℃以下的溫度中,處于休眠狀態(tài),,生長極為緩慢,;5℃以上開始萌芽抽生新枝,;16℃以上新梢生長迅速,并開始孕育花蕾,;20℃左右花蕾生長,,發(fā)育良好。它毛細根密如蛛網(wǎng),,生長潑辣,,適應性非常廣泛。無論山區(qū),、平原,、粘壤、砂土,、微酸,、偏堿都能生長。種植金銀花,,除采花收益外,,在山區(qū)還可用于保堤護坎,保持水土,、改良土壤,、調(diào)節(jié)氣候;在平原沙丘栽植,,可以防風固沙,,防止土壤板結(jié),減少災害,。
(二)抗旱耐澇,,耐瘠薄,抗逆性強,。
金銀花在中國的歷史上有文字記載的不下2200多年,,本性野生,南北朝時期的醫(yī)學家陶弘景所著《名醫(yī)別錄》中也提到忍冬“處處有之”,。引為人工栽培已有數(shù)十年的歷史,,從海拔200米的低地丘陵到海拔1500米的高寒山嶺,無論房前屋后,、路邊溝旁,、陡坡石縫,金銀花的枝葉都很茂密,,表現(xiàn)出了非凡的抗逆性,。即抗旱又耐澇,還耐貧瘠、耐嚴寒,,在有機質(zhì)0.4%以下的土壤中仍能現(xiàn)蕾,,只要背風向陽,枝葉隆冬不凋,,晚秋萌發(fā)的芽子可抗寒越冬,,來年繼續(xù)生長。據(jù)調(diào)查,,北起風雪嚴寒的遼寧,,南至赤日炎炎的廣東,東從四季分明的山東半島,,西到世界屋脊的喜馬拉雅山都有分布,。有句“澇死莊稼旱死草,凍死石榴曬傷瓜,,不會影響金銀花”的農(nóng)諺非常形象的表述了金銀花頑強的生命力,。
(三)生命旺盛,抗病力強,。
金銀花除輕感忍冬褐斑病,、白絹病、白粉病外,,還沒發(fā)現(xiàn)為害嚴重的其它病害,。正是出于它的這些生理化特性,顯示了其獨特的生命力,,廣泛地分布于中國各地,。
金銀花愛陽光、喜溫暖濕潤氣候作物,,雖然適應性強,,能耐寒、耐旱,、耐澇,,中國南北各地、山區(qū),、平原、丘陵均能栽培,,對土壤要求也不嚴,,但以土質(zhì)疏松、肥沃,、排水良好的砂質(zhì)土壤為好,;金銀花的花多生于外圍陽光充足的新生枝條上,且枝葉茂盛,,易造成郁閉,。因此,,栽培上,必須通過整形修剪,,再加上肥水管理才能獲得高產(chǎn),。
藥用價值
1、金銀花性甘,、寒,,歸肺、心,、胃經(jīng),。清熱解毒,涼血,。用于癰腫癤瘡,,喉痹,丹毒,,熱毒血痢,,風熱感冒,溫病發(fā)熱,。常用量5~15克,。
2、金銀花的葉亦入藥稱銀花葉,。性味功能類似金銀花,,但藥效則遠遜金銀花。
3,、金銀花的干燥莖枝稱為忍冬藤,。甘,寒,。歸肺,、胃經(jīng)。清熱解毒,,消腫通絡,。常用量15~30克。
藥材性狀
藥用金銀花因植株品系不同,,藥材性狀亦有所差異:
(一)忍冬:花蕾呈長棒狀,,上粗下細,略彎曲,,長約2.5~3毫米,,上部直徑約3毫米,下部直徑約1.5毫米,外面黃色或黃白色,,久貯色變深,,生短柔毛和腺毛。葉狀苞片偶見,,背面有黃白色腺點,。萼小,綠色,,頂端5齒裂,。開放的花冠筒狀,長達4.5厘米,,檐部開裂為二唇形,。雄蕊5枚。質(zhì)稍柔軟,。氣香似蜂蜜,,味微苦。
(二)紅腺忍冬:花蕾通常長1.5~3百米,,直徑0.8~2毫米,,黃白色或黃棕色,被疏毛或近無毛,。萼筒?。怀I⑸燃t色腺點,,頂端5齒裂,。盛開的花冠長4~4.5厘米,其余同忍冬,。
(三)山銀花:花蕾稍細瘦,,長1.5~3厘米,直徑0.5~2毫米或稍過之,,花冠和花萼均密被柔毛,。盛開花冠長3~4厘米。余同忍冬,。
以上3種金銀花均以花蕾粗長,、未開放、色金黃,、有蜜樣香氣者為佳,。
主要品種
忻城縣的金銀花主要以山銀花為主,分早,、中、晚熟。即早熟開花于3月底4月初,,占品種面積不足1000畝,,中熟品種花期4月是旬,占95%以上面積,,晚熟品種花期在4月底至5月初,,年可開二次花,面積約1000畝左右,。還有紅腺忍冬兩種,,開花時具有黃、白兩種顏色,,花管,、花瓣無柔毛,花的形狀似雞爪,,故又稱為雞爪金銀花,。
產(chǎn)品加工
為了金銀花種植支柱產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,忻城縣科技局于2001年開始著手鮮金銀花產(chǎn)品加工項目進行了多方面的考察,、研究,。于2002年底引進了一套脫水設備及相應的生產(chǎn)工藝技術(shù)。2003年投入試產(chǎn)并取得了一次性試產(chǎn)成功,,產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)量均達到了設計生產(chǎn)能力,,從而結(jié)束了以硫磺熏蒸產(chǎn)品質(zhì)量差、不能作為花茶直接飲用的落后傳統(tǒng)加工方法,。該工藝技術(shù)處于中國領(lǐng)先水平,,脫水金銀花產(chǎn)品質(zhì)量亦是中國獨一無二。經(jīng)脫水加工的金銀花產(chǎn)品質(zhì)量上乘,,具有金銀花新鮮時的色澤和香味,,在開水中復水快,3分鐘內(nèi)完全恢復到鮮花時的形狀及原有的色澤,,并散發(fā)出清淡的金銀花香味,。作為花茶飲用,口感甘甜,,香味馥郁,。2010年,金銀花脫水加工生產(chǎn)線已由原來的一條增加到的5條,,日處理鮮花能力達15噸,。脫水金銀花是制藥和花茶的優(yōu)質(zhì)原料,產(chǎn)品純屬綠色產(chǎn)品,,除銷往國內(nèi)各地,,還出口國外,。