甜瓜因味甜而得名,，由于清香襲人故又名香瓜,。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美,。據(jù)測定,，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜,，而芳香物質(zhì),、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜,。多食甜瓜,，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動,，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱,，解煩渴,，利小便”的顯著功效。

介紹

甜瓜因為甜而得名,，由于清香襲人故又名香瓜,。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美,。據(jù)測定,，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜,，而芳香物質(zhì),、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜,。多食甜瓜,，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能,。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱,，解煩渴，利小便”的顯著功效,。

地理范圍

閻良區(qū)是我國甜瓜主要生產(chǎn)基地,，早春甜瓜種植面積5．5萬畝，預(yù)計總產(chǎn)14．3萬噸,。閻良甜瓜以其甘甜爽口,、風(fēng)味純正、肉厚腔小,、耐貯耐運(yùn)而享譽(yù)全國,，受到廣大消費(fèi)者的青睞。眼下正值甜瓜上市旺季,，閻良區(qū)在馥康甜瓜專業(yè)合作社率先試點(diǎn),，在往年每個甜瓜都貼有“馥康”商標(biāo)的基礎(chǔ)上，特別印制了“質(zhì)量承諾卡”千余張,，加蓋合作社印章,、公布區(qū)農(nóng)檢中心監(jiān)督電話，實行一戶一號,、每箱一卡,，于5月1日正式啟用。

營養(yǎng)與功效

營養(yǎng)價值

1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,，且水分充沛,，可消暑清熱,、生津解渴、除煩,；

2.甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)；

3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟,，減輕慢性肝損傷,；

4.現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲,，絲蟲等作用,；

5.甜瓜營養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營養(yǎng)素,。

功效

甜瓜根,、莖、葉,、花,、果、果蒂,、果皮、種子均可供藥用,，可參閱中醫(yī)藥相關(guān)資料,。全草解毒消腫，治痔瘡腫毒,、痔漏管瘤,、臟毒滯熱。

果肉味甘,，性寒無毒,，清熱利尿、止渴,，可治暑熱,、發(fā)燒、中暑,、口渴,、小便不利、口鼻生瘡,。