藍(lán)田大杏,，陜西省藍(lán)田縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品,。藍(lán)田縣地處秦嶺北麓,，屬于暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候地帶，具有溫暖,、雨量適中,、四季分明、雨熱同季,、生產(chǎn)潛力大的特點,。境內(nèi)由于半封閉的盆地地形和山地的影響,，氣候的地域類型豐富多樣，對形成較高的作物產(chǎn)量和良好的品質(zhì)是極為有利,。藍(lán)田大杏果實圓形,，果皮金黃色，果肉橘黃色,，個大均勻,，果肉纖維少，漿質(zhì)多,，果味甜香可口,，果核近圓形，離核,，仁味甜。獲陜西省無公害產(chǎn)地認(rèn)定,、農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,。

品質(zhì)榮譽(yù)

藍(lán)田是大杏的優(yōu)生區(qū)，種植歷史悠久,，種植面積3.8萬畝,，掛果面積達(dá)2.3萬畝，藍(lán)田大杏[1]年產(chǎn)大杏2.3萬噸,。主要分布在華胥鎮(zhèn),、泄湖鎮(zhèn)、三里鎮(zhèn),、金山,、安村、前衛(wèi),、玉山,、小寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主要品種有藍(lán)田大銀杏,、金太陽,、金剛?cè)P特,、菜子黃,、麥梢黃等。藍(lán)田大銀杏因當(dāng)?shù)睾０尾顒e于6月初至6月20日成熟上市,，果實圓形,，果皮金黃色，果肉橘黃色,，個大均勻,，平均單果重100克,，果肉纖維少，漿質(zhì)多,，可溶性固形物12.3%,，總糖9.3%，可滴定酸1.5%,，果味甜香可口,，果核近圓形，離核,，仁味甜,。1992年5月“全國杏李資源與利用學(xué)術(shù)交流會”在藍(lán)田召開，百名與會專家對藍(lán)田大銀杏的外形,、口感,、營養(yǎng)及健腦益智的藥療價值給予了高度評價。2006年獲陜西省無公害產(chǎn)地認(rèn)定,，2007年獲農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,，2008年獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書，并注冊了“媧氏”商標(biāo),。1992年第四屆全國杏李學(xué)術(shù)研討會在藍(lán)田召開,，與會專家對藍(lán)田大杏生產(chǎn)給予了充分肯定，大銀杏品種受到高度評價,。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷?？凇⒛蠈?、深圳等地,，市場十分俏銷。

相關(guān)傳說

相傳在伏羲,、女媧創(chuàng)世之時,，因吃了其母阿氏親手所植大杏樹的百年之果后，靈氣頓生,，方得河圖洛書,，畫八卦、創(chuàng)文字,、煉石補(bǔ)天,，建立了華夏遠(yuǎn)古文明之基。

地理標(biāo)志

根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志管理辦法》規(guī)定,，藍(lán)田縣華胥鎮(zhèn)媧氏杏果專業(yè)協(xié)會申請對“藍(lán)田大杏”農(nóng)產(chǎn)品實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù),。經(jīng)過初審、專家評審和公示,，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記程序和條件,，農(nóng)業(yè)部決定于2008年8月31日準(zhǔn)予登記,。

保護(hù)范圍

陜西省藍(lán)田縣的華胥鎮(zhèn)、洩湖,、三里鎮(zhèn),、安村、前衛(wèi),、孟村,、金山、三官廟,、厚鎮(zhèn)九個鄉(xiāng)鎮(zhèn),。以華胥鎮(zhèn)為主，海拔高度在603.0-763.6米,地處東經(jīng)109°11′25.93″-109°26′34.17″,，北緯34°14′03″-34°16′0.58″,。