巴仁杏是產(chǎn)于新疆克州阿克陶縣的杏,,當?shù)剞r(nóng)家品種,,因在阿克陶縣巴仁鄉(xiāng)所產(chǎn)最高,、品質(zhì)最好而得名。巴仁鄉(xiāng)位于牧區(qū)和農(nóng)區(qū)銜接處,,氣候涼爽,,獨特的氣候資源,科學(xué)的栽培管理技術(shù),,純天然無污染的綠色環(huán)境,,巴仁杏品質(zhì)極高,,頗受盛譽,。這里種植的巴仁杏的特點是果皮似有油質(zhì)、杏體大,、肉鮮、色艷,、含糖量高,、酸甜可口;曬制杏干帶膠質(zhì)狀,,杏干味甜,,曬干率高于其他品種,。
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