產(chǎn)品簡介
阿克蘇的紅棗個大,、皮薄,、肉厚、質地較密,、味甜汁多,、色澤鮮亮、含糖量高,、格外甘甜,。原產(chǎn)地品種,原多為實生零星種植,。近幾年成為地區(qū)主要發(fā)展樹種,,生產(chǎn)中大面積推廣引進品種灰棗、贊煌大棗,、哈密大棗,、沾化冬棗等。其中以灰棗為主栽品種,?;覘棧a(chǎn)河南新鄭,,果實中等,,長圓錐形,縱經(jīng)3-3.8厘米,橫經(jīng)2-2.6厘米,,鮮棗平均果重12克左右,。皮薄肉厚,橙紅色,,質脆,,汁液中偏多,味甜,,鮮棗含糖量40.5%,,每100克鮮棗維生素C含量390毫克,可食率93%,。干棗含糖量73%,,制干率55%-60%,為優(yōu)良的鮮食,、制干兼用品種,。且具有耐瘠薄、耐旱,、抗干熱風和鹽堿的特點,。棗果營養(yǎng)價值高,富含維生素A,、維生素B1,、維生素B2、維生素C,、維生素P等,,而以維生素C含量最為突出,具有生津補血,、降壓,、滋潤肌膚、消除疲勞,,健康美味等功效,。阿克蘇八縣一(市)都有種植,主要分布在阿克蘇市,、沙雅縣,、新和縣、庫車市,、溫宿縣等,。
生產(chǎn)地介紹
阿克蘇地區(qū)日照時間長,日夜溫差大,,氣候干燥,,不適于病蟲害生長,,又是天山純凈雪水灌溉,紅棗無農藥殘留,、無污染,,造就了阿克蘇紅棗綠色、有機,、健康,、營養(yǎng)的品質。阿克蘇紅棗以“雪棗”品牌為新疆地區(qū)第一品牌,。
傳說
阿克蘇紅棗民間傳說,,有一位青年,好吃懶做,,早巳超過了當婚的年紀,,還沒娶上老婆,因為沒有哪個姑娘愿意跟懶漢過一輩子,。有一天,,他突發(fā)奇想,要出外闖蕩找媳婦,。走出瓦石峽(若羌縣的一個鄉(xiāng))不久,,就迷了路,走了3天,,還是一片沙漠,,真是又渴又餓,死神在向他招手,。第四天,,他改變了方向,,僅走了半天,,出現(xiàn)了一棵棗樹,他吃了幾棵未熟的棗兒,,在棗樹下睡了一覺,。在夢中棗樹問他:“前邊有一個人,父母雙亡,,他無力埋葬,,你該怎么辦?”經(jīng)過了這次大劫難,他萌生了無數(shù)的美好天良,,他醒來后,,直奔前方??匆娨粋€個子稍矮的男青年痛哭不已,,父母得急病死了,,他急得只是哭泣。小伙子抖掉了自己一身懶肉,,下了把力,,幫助男青年埋葬了父母,沒料想男青年摔掉了帽子,,竟是個姑娘,。姑娘看他是個好人,就執(zhí)意要嫁給他,,他又到棗樹下睡了一覺,。得到啟示:“這里田青水秀,是個好地方,,你自己拿主意”,。他就和姑娘結為夫妻,兩人辛勤耕田,,開出了一片綠洲,,這就是美麗無比的若羌。
從此以后,,若羌綠洲到處都種紅棗,,而且鮮棗特別清香,熟棗特別豐實甜美,,吃若羌紅棗,,不但有營養(yǎng),還都能得到終身受益的啟示,。
特性
個大,、核小、肉厚,、糖分高,,而且烘干后不會變硬,口感非常好,。 肉厚,、核小、皮薄,、蜜甜,、芳香、營養(yǎng)豐富,,果實圓錐形,,果皮紫紅色,果肉淡紅色,,核小,,味甜,,汁多,品質好,。平均果重12.3克
果肉致密,、較脆,汁液中等多,,出干率50%左右,,烘干后不會變硬,口感非常好,。