中國(guó)科學(xué)院的研究顯示其有特效的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)藥價(jià)值。尼雅黑雞在新疆和田地區(qū)民豐縣經(jīng)過(guò)同化和適應(yīng)嚴(yán)酷的自然環(huán)境后形成了獨(dú)特的生物學(xué)特征,。尼雅黑雞為蛋肉兼用,,其肉質(zhì)鮮美、香味濃郁,、脂肪含量少,、口感細(xì)嫩、肉與蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,,為人類(lèi)優(yōu)良食品,。 2009年,尼雅黑雞被列入國(guó)家畜禽新品種配套系和遺傳資源公示名單和自治區(qū)一級(jí)資源遺傳保護(hù)名錄,。2010年1月完成尼雅黑雞商標(biāo)注冊(cè),,2011年成功申報(bào)無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證和有機(jī)認(rèn)證。2013年完成了100萬(wàn)羽尼雅黑雞的地理標(biāo)志登記保護(hù),。
產(chǎn)地特征:民豐縣隸屬于新疆維吾爾自治區(qū),,位于昆侖山北麓,、位于新疆維吾爾自治區(qū)西南部,昆侖山北麓,,塔克拉瑪干沙漠南緣,,民豐縣屬典型的溫帶荒漠性氣候。據(jù)歷史記載,,早在1750年前,,精絕國(guó)所在地(今尼雅遺址、距民豐縣城約160公里),,是當(dāng)時(shí)西域絲綢之路的重鎮(zhèn),。地質(zhì)勘探尼雅遺址發(fā)現(xiàn)有和田黑雞的毛和骨,說(shuō)明在精絕國(guó)時(shí)期就廣泛飼養(yǎng)和田黑雞,。由于其特殊的地理位置,,民豐縣至今仍保持著和田黑雞原有的特性。
產(chǎn)品特性:尼雅黑雞全身羽毛均為黑色,,成年雞耳葉呈現(xiàn)黃色,。公母雞大部分是“四爪”,個(gè)別是“五爪”,,胡須為黑色,,全身皮膚為白色或黃色,胸部肌肉為白色,,脛部肌肉為紅色,,公雞為杯狀冠或單冠,母雞為單冠,,冠色呈紅色,。尼雅黑雞適應(yīng)性強(qiáng),主要對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng),,患病較少,,耐寒冷,育雛率,、育成率和種雞存活率均達(dá)95%左右,;食性廣雜:一般的玉米、稻谷,、大小麥,、糠麩、青綠飼料均能喂飼,;巢性強(qiáng):尼雅黑雞就巢率可達(dá)90%以上,,且一年四季都有就巢行為,秋冬季略少于春夏季。尼雅黑雞體型較小,,公雞性成熟100天,,公母配種比例1:8。母雞開(kāi)產(chǎn)日齡120~140天,,性成熟120天,。年產(chǎn)蛋150枚以上,蛋重45克左右,,蛋料比1:2.8,,蛋殼呈白色、黃色,,蛋形指數(shù)76%左右,。
尼雅黑雞屬原始類(lèi)雞種,易喂養(yǎng),、抗病強(qiáng),、肉質(zhì)好,是民豐獨(dú)特的地方品種,。具有很好的抗逆,、抗病、耐粗等特征,,其肉質(zhì)鮮美,、香味濃郁,而且黑雞的蛋和羊油及冰糖經(jīng)過(guò)科學(xué)配置,,具有食療和滋補(bǔ)功效,。該雞食量小,喜食草料蔬菜,,屬節(jié)糧型雞種,,具有廣泛的推廣價(jià)值和很大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿Γ悄翗I(yè)增收農(nóng)牧民致富的好渠道,。
地域范圍
尼雅黑雞農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括民豐縣尼雅鎮(zhèn),、尼雅鄉(xiāng)、若克雅鄉(xiāng),、薩勒吾則克鄉(xiāng),、葉亦克鄉(xiāng),、亞瓦通古孜鄉(xiāng),、安迪爾鄉(xiāng)6鄉(xiāng)1鎮(zhèn),保護(hù)總面積5.7萬(wàn)平方公里,,年產(chǎn)量100萬(wàn)羽,。民豐縣位于昆侖山北麓,塔克拉瑪干沙漠南緣。地理位置為東經(jīng)82°22′—85°55′,,北緯35°20′—39°30′,。東臨且末縣,西連于田縣,,南越昆侖山與西藏自治區(qū)改則縣接壤,,北接阿克蘇地區(qū)沙雅縣,315國(guó)道穿越民豐縣,,民豐縣有“和田東大門(mén)”,、“和田橋頭堡”之稱(chēng)。