自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1,、土壤地貌情況：莫旗土壤大體分為暗棕土、黑土,、草荀土,、沼澤地等，以暗棕土壤,、黑土居多,，土壤肥力養(yǎng)份含量較高，有機質(zhì)含量為4.15—10.09%,，莫旗所處的莫力達瓦隆起東側(cè)是嫩江斷裂,，西側(cè)是大楊樹斷陷，全旗地勢西北高,，東南低,，多為大興安嶺支脈形成的低山區(qū)，主要有山地,、丘陵,、平原等地形單元，坡度13°—30°,，最大坡度35°,。土壤地貌情況非常適合黃煙生長。

2、水文情況：莫旗境內(nèi)地表水資源豐富,，有56條河流橫貫全境,。其中：流域面積大于500平方公里的河流有2條：即嫩江、諾敏河,，大小湖泡9個,，地表水年經(jīng)流量為147億立方米，地下水資源總量15.9億立方米,，莫旗年總降水量約48億立方米,，主要集中于7--8月，水量充沛,，流向有利,，且沒有工業(yè)污染，水質(zhì)清澈,、純凈,，是理想的農(nóng)業(yè)用水，水資源保持良好,，可保證莫旗17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉用水,。

3、氣候情況：莫旗黃煙種植基地所處的自然環(huán)境屬于寒溫帶半濕潤大陸性氣候區(qū),，由于地處大興安嶺森林之邊緣的低山丘陵地帶,，受到地形、地勢,、植被及緯度的影響,，形成了溫度由西北向南遞升，降水由西北向南遞減,，山地風(fēng)速小于平原,，風(fēng)向呈河谷走向等特征。全旗年平均氣溫-1.3--2.6℃,，最高氣溫39.5℃,，最低氣溫-47.3℃，年平均水量為450——520mm,，年平均蒸發(fā)量為1050——1500mm,，年平均日照時數(shù)為2500——2800小時，≥10℃有效積溫為1780--2490℃,，個別年份達3030.7℃（2000年尼爾基地區(qū)）而低溫年西北部只有1544℃（1972年）秋霜在9月上,、中旬出現(xiàn)，枯霜在9月中下旬出現(xiàn),，春霜在5月上,、中旬結(jié)束，最低氣溫≤0的無霜期為100—145天,，年平均風(fēng)速1.4—3.3米／秒。全旗盛行偏北或西北風(fēng),，氣候生態(tài)適宜黃煙的生產(chǎn),。我國的商品煙草按其煙葉的調(diào)制方法不同，可分為烤煙,、曬煙和晾煙三大類,。達斡爾人在長期的生產(chǎn)實踐中，總結(jié)出一整套科學(xué)的黃煙栽培技術(shù)和獨特的煙葉調(diào)制技術(shù),。在煙葉摘采上分上中下三種,。上尖的煙葉調(diào)制以后為優(yōu)品,。經(jīng)過一道很獨特的熱鍋蒸熏的工序?！斑_斡爾黃煙”在區(qū)內(nèi)外市場上素著聲譽,，深受歡迎，尤其是在黑吉遼三省特別暢銷,。1985年以前,，全旗煙草年產(chǎn)量可達三千五百擔(dān)左右，為我旗創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益,。為了促進達斡爾黃煙產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，充分發(fā)揮協(xié)會的技術(shù)堡壘和市場信息橋梁的作用，把分散的農(nóng)戶有機結(jié)合起來,，變成利益共享風(fēng)險均擔(dān)的共同體,，種植戶在民政部門注冊了莫旗“巴特罕”黃煙協(xié)會。并在2008年為黃煙注冊了“巴特罕”牌商標(biāo),，使達斡爾人種植的黃煙有了戶口。2009年全旗種植面積3500畝,，年產(chǎn)量可達25萬公斤,，生產(chǎn)的達斡爾族“巴特罕”黃煙遠銷哈爾濱、沈陽,、長春,、呼和浩特等地,，倍受消費者青睞。

地域范圍

莫力達瓦達斡爾族自治旗位于大興安嶺東南麓,，地質(zhì)學(xué)觀點屬新華夏系第三隆起帶,，自東向西可劃分三個二級構(gòu)造單元。全旗地勢西北高,，東南低,，多為大興安嶺支脈形成的低山區(qū)，北部山岳地帶占全旗面積的74%,，中部丘陵地帶占全旗總面積的20%,，南部為松嫩平原，北部邊緣,，占全旗總面積的6%,，海拔高度在173—638米之間。自治旗全境南北長203.2千米,，東西寬125千米,，西北以扎格熱山為界同阿榮旗為鄰；西南以諾敏河同黑龍江省甘南縣交界,；東南以嫩江為界同黑龍江省訥河縣毗鄰,，東北以嫩江為界同黑龍省嫩江市相望；北部與鄂倫春旗相鄰,。莫力達瓦達斡爾族自治旗黃煙農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護范圍包括尼爾基鎮(zhèn),、漢古爾河辦事處、登特科辦事處,、寶山鎮(zhèn),、杜拉爾鄉(xiāng)、阿爾拉鎮(zhèn),、庫如奇辦事處,、西瓦爾圖鎮(zhèn)、塔溫敖寶鎮(zhèn),、坤密爾堤辦事處,、臥羅河辦事處、騰克鎮(zhèn),、哈達陽鎮(zhèn),、額爾和辦事處、巴彥鄉(xiāng),、紅彥鎮(zhèn),、奎勒河辦事處17個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)（辦事處）及所屬220個行政村,，保護范圍位于北緯48°05′—49°55′東徑123°33′—125°16′之間,?？偵a(chǎn)面積20000畝，年產(chǎn)量150萬公斤,。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1,、外在感觀特征：莫力達瓦黃煙屬于茄科，煙草屬,，成品黃煙為煙色金黃或正黃,，煙葉齊整。吸食時略有甜味,，使人感到醇和舒適，氣味芳香,。

2,、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：莫力達瓦黃煙的品質(zhì)特性主要由煙葉中所含的化學(xué)成分所決定。煙葉的化學(xué)成分可分為有機物和無機物兩大類,，無機物主要是氯,、硫、鎂,、鉀,、鈣；有機物中含有蛋白質(zhì),、氨基酸,、煙堿、葉綠素及芳香油,、樹脂,、蘋果酸檸檬酸等有機酸；含葡萄糖,、果糖,、蔗糖、麥芽糖,、淀粉,、纖維素等糖類，

3,、包裝：包裝材料應(yīng)符合國家食品包裝衛(wèi)生要求,，還應(yīng)符合環(huán)境保護的要求。銷售包裝應(yīng)符合GB／T17109的有關(guān)規(guī)定,，所有包裝材料均應(yīng)清潔,、衛(wèi)生、干燥,、無毒,、無異味,，符合食品衛(wèi)生要求，所有包裝應(yīng)牢固,，不泄露,。

4、儲存：成品不得露天堆放,。成品倉庫必須清潔,、干燥、通風(fēng),，無鼠蟲害,。成品不得與有毒有害、腐敗變質(zhì),、有不良氣味的物品同時存放,。運輸、貯藏過程符合NY/T5190-2002的規(guī)定,。

5,、堆放裝卸：莫力達瓦黃煙在堆放和裝卸時要文明操作，運輸工具要求清潔衛(wèi)生,。不得與有毒,、有害物品混裝、混運,。凡裝過化肥,、農(nóng)藥有害化學(xué)物品車廂艙位必須經(jīng)充分清掃、沖洗后方可裝運,。運輸過程中嚴禁雨淋,。保證批次分明，堆碼整齊,，環(huán)境清潔,。

特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地要求：建立種植煙草的苗床基地,，應(yīng)在庭院的園田內(nèi)背風(fēng)向陽的空地上,。煙田應(yīng)選擇大豆或玉米為前茬，土壤質(zhì)地結(jié)構(gòu)好,，易于排水,，避風(fēng)向陽，土層深厚的地塊較好,。土壤的PH值6.5--7.5較為適宜,，必須沒有除草劑殘留藥害。

2,、品種范圍：大芭琥珀香,、小芭琥珀香,、十八塔、大黑葉,。

3,、品質(zhì)特性：莫力達瓦黃煙屬茄科煙草屬，為一年生草本植物,。生產(chǎn)出的黃煙顏色金黃,、正黃，吸食時感覺有甜味或甜中帶酸的味道,。并使人感到醇和,，舒適。

4,、生產(chǎn)過程控制：莫力達瓦黃煙以有機肥為主,，化肥為輔，化肥必須與有機肥配合使用,。生產(chǎn)過程嚴格按照《莫旗黃煙生產(chǎn)及加工技術(shù)》操作。生產(chǎn)過程中,，農(nóng)藥和化肥的使用必須符合無公害農(nóng)產(chǎn)品關(guān)于農(nóng)藥使用及肥料使用的有關(guān)規(guī)定,。

5、產(chǎn)品收獲及儲存：當(dāng)煙葉由綠色變?yōu)辄S綠色,，葉面絨毛脫落,，主脈變白發(fā)亮，葉柄發(fā)脆時開始采收,，通常要分5-7次,，相距時間約4-7天，采收結(jié)束后在煙葉軟而不發(fā)脆時穿煙晾曬,，然后進行煙葉調(diào)制,。

6、生產(chǎn)記錄要求：莫力達瓦黃煙生產(chǎn)的全過程要建生產(chǎn)記錄,，對生產(chǎn)情況,，病蟲害發(fā)生情況、技術(shù)措施,、農(nóng)藥化肥的使用情況及加工調(diào)制過程進行全面記載并妥善保存,，以備查詢。