自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1,、土壤地貌情況：莫旗土壤大體分為暗棕土、黑土,、草甸土,、沼澤地等，以暗棕土壤,、黑土居多,，土壤肥力養(yǎng)份含量較高，有機(jī)質(zhì)含量為4.15—10.09%，莫旗所處的莫力達(dá)瓦隆起東側(cè)是嫩江斷裂,，西側(cè)是大楊樹斷陷,，全旗地勢西北高，東南低,，多為大興安嶺支脈形成的低山區(qū),，主要有山地、丘陵,、平原等地形單元,，坡度13°—30°，最大坡度35°,。土壤地貌情況非常適合菇娘生長,。 

2、水文情況：莫旗境內(nèi)地表水資源豐富,，有56條河流橫貫全境,。其中：流域面積大于500平方公里的河流有2條：即嫩江、諾敏河,，大小湖泡9個,，地表水年經(jīng)流量為147億立方米，地下水資源總量15.9億立方米,，莫旗年總降水量約48億立方米,，主要集中于7—8月，水量充沛,，流向有利,，且沒有工業(yè)污染，水質(zhì)清澈,、純凈,，是理想的農(nóng)業(yè)用水，水資源保持良好,，可保證莫旗17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉用水,。 

3、氣候情況：莫旗菇娘種植基地所處的自然環(huán)境屬于寒溫帶半濕潤大陸性氣候區(qū),，由于地處大興安嶺森林之邊緣的低山丘陵地帶,，受到地形、地勢,、植被及緯度的影響，形成了溫度由西北向南遞升,，降水由西北向南遞減,，山地風(fēng)速小于平原，風(fēng)向呈河谷走向等特征。全旗年平均氣溫-1.3--2.6℃,，最高氣溫39.5℃,，最低氣溫-47.3℃，年平均水量為450—520mm,，年平均蒸發(fā)量為1050—1500mm,，年平均日照時數(shù)為2500—2800小時，≥10℃有效積溫為1780—2490℃,，個別年份達(dá)3030.7℃,，而低溫年西北部只有1544℃。秋霜在9月上,、中旬出現(xiàn),，枯霜在9月中下旬出現(xiàn)，春霜在5月上,、中旬結(jié)束,，最低氣溫≥0℃的無霜期為100--145天，年平均風(fēng)速1.4—3.3米／秒,。全旗盛行偏北或西北風(fēng),，氣候生態(tài)最適宜菇娘生產(chǎn)。 

4,、人文歷史情況：菇娘學(xué)名毛酸漿,，又名洋菇娘、金釧果,、龍果等,，以果實(shí)供食用，首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,，列為干品,，在《本草綱目》中記載為錦燈籠，具有性溫進(jìn)補(bǔ),、抗衰駐顏,、有清熱解毒、化痰平喘,、祛溫利尿的功能,，現(xiàn)已被《中華人民共和國藥典》1990年版一部收錄,。菇娘原產(chǎn)于中國,，南北均有野生資源分布，東北地區(qū)有零星分布,，尤以莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗最為集中,。莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗栽植菇娘有著悠久的歷史，從二十世紀(jì)八十年代開始規(guī)模化發(fā)展,，為了把這一產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),，旗委、旗政府制定了明確的發(fā)展目標(biāo),，把發(fā)展菇娘產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收的主要產(chǎn)業(yè)之一,，全旗每年定期召開生產(chǎn)技術(shù)交流現(xiàn)場會，加快新技術(shù)推廣,，加強(qiáng)種植戶的培訓(xùn),，注重保護(hù)獨(dú)特品質(zhì)，使莫力達(dá)瓦菇娘成為當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn),。莫旗“莫力”菇娘于2004年獲得國家商標(biāo)總局注冊的商標(biāo),，并于2004年獲得內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳頒發(fā)的《無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》，于2008年獲得《無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書》,；2006年在呼倫貝爾（扎蘭屯）綠色食品節(jié)上獲得“優(yōu)秀產(chǎn)品獎”,，2007年在（中國）齊齊哈爾綠色食品博覽會上獲得“暢銷產(chǎn)品獎”，2009年榮獲內(nèi)蒙古（扎蘭屯）第二屆綠色食品交易會優(yōu)秀產(chǎn)品獎,。截止2009年種植面積達(dá)5.8萬畝,，年銷售量達(dá)8千萬公斤，畝效益4000元,，年產(chǎn)值突破億元,。

地域范圍

莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗位于大興安嶺東南麓，地質(zhì)學(xué)觀點(diǎn)屬新華夏系第三隆起帶,，自東向西可劃分三個二級構(gòu)造單元,。全旗地勢西北高，東南低,，多為大興安嶺支脈形成的低山區(qū),，北部山岳地帶占全旗面積的74%，中部丘陵地帶占全旗總面積的20%,，南部為松嫩平原的北部邊緣,，占全旗總面積的6%，海拔高度在173—638米之間,。自治旗全境南北長203.2千米，東西寬125千米,，西北以扎格熱山為界同阿榮旗為鄰,；西南以諾敏河同黑龍江省甘南縣交界；東南以嫩江為界同黑龍江省訥河縣毗鄰,；東北以嫩江為界同黑龍江省嫩江市相望,；北部與鄂倫春旗相鄰,。莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗菇娘農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括尼爾基鎮(zhèn)、漢古爾河辦事處,、登特科辦事處,、寶山鎮(zhèn)、杜拉爾鄉(xiāng),、阿爾拉鎮(zhèn)、庫如奇辦事處,、西瓦爾圖鎮(zhèn),、塔溫敖寶鎮(zhèn)、坤密爾堤辦事處,、臥羅河辦事處,、騰克鎮(zhèn)、哈達(dá)陽鎮(zhèn),、額爾和辦事處、巴彥鄉(xiāng),、紅彥鎮(zhèn)、奎勒河辦事處17個鄉(xiāng),、鎮(zhèn)（辦事處）及所屬220個行政村,，保護(hù)范圍位于北緯48°05'-49°51',，東經(jīng)123°33'-125°16'之間,。總生產(chǎn)面積5.8萬畝,，年產(chǎn)量8千萬公斤,。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1,、外在感觀特征：莫力達(dá)瓦菇娘屬茄科，果實(shí)黃色圓潤,，果粒整齊勻稱,，果實(shí)果實(shí)香味濃郁,，入口酸甜鮮美。 

2,、內(nèi)存品質(zhì)指標(biāo)：莫力達(dá)瓦菇娘有著所有同類產(chǎn)品中的優(yōu)良品質(zhì),，并有獨(dú)特的風(fēng)味，果實(shí)中富含蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、多種維生素,、酸漿醇,、多種氨基酸等，均為人體不可缺少的營養(yǎng)成分,。經(jīng)譜尼測試科技（北京）有限公司檢測,，其中每百克果實(shí)含賴氨酸為30毫克、鋅2.10毫克,，富含多種維生素,，每百克果實(shí)的維生素C含量高達(dá)379.0毫克。含有多種不飽和脂肪酸和有機(jī)酸,，其中每百克果實(shí)含亞油酸為36毫克,、檸檬酸為392.4毫克。 

3,、安全要求：莫力達(dá)瓦菇娘嚴(yán)格執(zhí)行《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件》標(biāo)準(zhǔn),。①磷化物、氰化物,、二硫化碳按GB／T5009.36有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。②多菌靈按照GB／T5009.38—2003有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。③鉛按GB／T5009.12—2003有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。④鎘按GB／T5009.15—2003有關(guān)規(guī)定執(zhí)行⑤亞銷酸鹽按GB／T15401—1994有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。⑥感官按NY5005—2008有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

特定生產(chǎn)方式

1、產(chǎn)地選擇：建立菇娘種植基地,，應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,，水源充足，肥力中等,，土壤質(zhì)地結(jié)構(gòu)好,，易于排水，避風(fēng)向陽,，土層深厚的沙壤土地塊較好,。土壤的PH值6.5--7.5較為適宜，沒有除草劑殘留藥害,。灌溉用水符合GB5084-92《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定》,，環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)。

2,、生產(chǎn)過程管理：莫力達(dá)瓦菇娘以有機(jī)肥為主,，化肥為輔，化肥必須與有機(jī)肥配合使用,。生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照《莫旗無公害菇娘栽培技術(shù)規(guī)程》操作,。生產(chǎn)過程中，農(nóng)藥和化肥的使用必須符合無公害農(nóng)產(chǎn)品關(guān)于農(nóng)藥使用及肥料使用的有關(guān)規(guī)定,。 

3,、產(chǎn)品收獲及處理：當(dāng)果實(shí)變黃并稍發(fā)軟時才達(dá)到采收的標(biāo)準(zhǔn)，為了便于運(yùn)輸,，一般提前2-3天采收,，盛果期約5-6天采收一次。 

4,、生產(chǎn)記錄要求：莫力達(dá)瓦菇娘生產(chǎn)的全過程要建生產(chǎn)記錄,，對生產(chǎn)情況，病蟲害發(fā)生情況,、技術(shù)措施,、農(nóng)藥化肥的使用情況進(jìn)行全面記載并妥善保存，以備查詢,。