一.產(chǎn)品介紹

玉米,，是重要的農(nóng)作物之一,。玉米是飼料工業(yè)、食品工業(yè),、化工工業(yè),、制藥工業(yè)等行業(yè)的重要原料，是人們生活中不可缺少的重要糧食作物,。玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,，具有很高的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。巴彥縣栽培玉米分布廣范,，種植面積,、產(chǎn)量、商品量居全國(guó)領(lǐng)先地位。

1,、巴彥玉米的產(chǎn)地范圍巴彥玉米的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品所在的具體地理位置是將巴彥縣境內(nèi)3135.2平方公里區(qū)域劃定為巴彥玉米地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)保護(hù)范圍,。境內(nèi)耕地22.67萬(wàn)公頃劃定為巴彥玉米農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)范圍,。2007年播種面積為10萬(wàn)公頃,。

2、巴彥玉米的生產(chǎn)特點(diǎn)巴彥玉米產(chǎn)地選擇在巴彥縣境內(nèi)世界三大黑土地之一的亞洲東北黑土中,，屬亞熱帶季風(fēng)氣候,，非常適合玉米生產(chǎn)，具有得天獨(dú)厚的氣候,、土壤,、日照等優(yōu)勢(shì)，巴彥縣的黑土地中所含有的玉米生長(zhǎng)的元素比例均衡,，天然降雨適中,，促進(jìn)了巴彥玉米獨(dú)特品質(zhì)的形成。巴彥玉米是自然生長(zhǎng)的特點(diǎn),，以自然降雨為主,。

3、巴彥玉米的特色巴彥縣的玉米因其獨(dú)特的地理?xiàng)l件,，玉米的氨基酸總量達(dá)到11.87%,，粗蛋白高出達(dá)到11.96%，粗淀粉達(dá)到69.26%,，微量元素中含量高,，其中重要重要元素硒、鋅含量更好,，硒0.019Mg/kg,，25.24Mg/kg。這說(shuō)明巴彥玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,，質(zhì)量好,，有自己的特殊品質(zhì)。

4,、巴彥玉米的人文歷史因素巴彥玉米形成的歷史,。據(jù)《巴彥土壤志》記載，“巴彥蘇蘇,，周秦之際為肅慎居住的地方,，以后為夫余、勿吉,，遼金時(shí)代為女真部落居住,，在少凌河出土的鏵子證明金代已有農(nóng)業(yè)種植。清朝放禁后，隨著移民遷入,，播種面積日益增加,，清咸豐十一年（1861年）巴彥蘇蘇大面積開(kāi)荒?！睋?jù)《巴彥志》記載巴彥農(nóng)作物以大豆,、谷子、小麥,、高梁,、玉米、大麥等為主,。巴彥縣玉米栽培歷史悠久,，分布廣泛，種植面積,、產(chǎn)量,、商品量歷來(lái)居全省前列。人文推動(dòng)因素：巴彥縣有自己的當(dāng)家品種,，是用巴彥縣當(dāng)?shù)氐呐Ｎ颤S與高產(chǎn)品種雜交而成的豐產(chǎn)高淀粉高營(yíng)養(yǎng)品種,。巴彥是非轉(zhuǎn)基因玉米基地和綠色食品玉米原料基地，認(rèn)證綠色食品玉米基地為50萬(wàn)畝（25萬(wàn)噸）,，巴彥縣全縣耕地進(jìn)行了整體環(huán)評(píng),，適合公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。獨(dú)特的文化底蘊(yùn)：巴彥縣是國(guó)家玉米生產(chǎn)示范縣,，每年示范高產(chǎn)玉米60萬(wàn)畝,。1983年3月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，巴彥縣被國(guó)家和黑龍江省確定為商品糧基地縣,。巴彥玉米文化底蘊(yùn)深厚,，品種質(zhì)量創(chuàng)新力度大，清朝放禁初期以牛尾黃,、火包米為主,，后發(fā)展為巴彥單1-7號(hào)當(dāng)家品種。玉米在巴彥縣成為主要的農(nóng)作物,，是巴彥農(nóng)業(yè)收入的主要來(lái)源,。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1.土壤地貌情況：土壤共有9個(gè)土類，19個(gè)亞類,，32個(gè)土屬,。9個(gè)土類是暗棕壤、白漿土,、黑土,、草甸土、泛濫土、沼澤土,、泥炭土,、水稻土和沙土。全縣幅員面積3135.2平方公里,，總土地面積31.33萬(wàn)公頃,，耕地面積22.67萬(wàn)公頃，耕地中黑土,、黑鈣土,、草甸土等肥力較高的土壤約占90%以上,。腐殖質(zhì)層厚度達(dá)20-70厘米,，土壤有機(jī)質(zhì)含量3.72%，含氮0.168%,，含磷0. 99%,，含鉀1.80%， pH值6.7,，呈中性,。全縣地勢(shì)東高西低、北崗南平,、中部多丘陵,，坡耕地占耕地面積的62%，地理形狀為楔形,，海拔最高為564.3米,，最低海拔110米。

2.水文情況：巴彥縣有較大河流14條,，河道總長(zhǎng)475.7公里,。全縣地下水資源存儲(chǔ)量65億立方米，多年平均地下水資源供給量為3.97億立方米,，允許開(kāi)采量為2.224億立方米,。全縣水資源總量為5.73億立方米，人均水量為869立方米,，畝均水量212立方米,。包括水系、水源和水質(zhì)情況及影響因子,。

3.氣候情況：巴彥縣地處中高緯度,，屬中溫帶大陸季風(fēng)氣候。夏季盛行東南風(fēng),，濕潤(rùn)多雨,；冬季盛行西北風(fēng)，干燥嚴(yán)寒。年平均氣溫為3.1℃,，最高氣溫曾出現(xiàn)過(guò)37.9℃,，最低氣溫達(dá)-42.5℃，年≥10℃活動(dòng)積溫為2658.4℃,，歷年平均降水量為582.2毫米,，年平均日照為2669.4小時(shí)。5-9月份作物生長(zhǎng)期日照為1252小時(shí),，占全年總?cè)照盏?6.9%,，歷年平均初霜期為9月21日，歷年平均無(wú)霜期為131天,。全年結(jié)凍期為145天左右,。包括季風(fēng)、溫度,、濕度,、日照和降水等特殊氣候因子。

4.人文歷史情況：巴彥縣人類生活的歷史,。巴彥縣自公元前211年秦朝時(shí)就是歲百之地,，是由歲族與百族融合而成的東北地區(qū)少數(shù)民族，以漁獵為主,，輔以農(nóng)業(yè),。 巴彥縣建治以前，森林茂密,，水草豐盛,，土質(zhì)肥美，是一片待墾的處女地,。因?yàn)榉饨ㄇ宄詵|北為自己“龍興”之脈封禁不開(kāi)墾）,，只有少數(shù)旗兵屯田和少數(shù)漢人零散住在各地開(kāi)荒種地，張網(wǎng)捕撈魚(yú),，過(guò)著日出而起,，日暮而歸的農(nóng)家生活。1859年,，清咸豐九年?yáng)|北開(kāi)禁,，土地放墾后，關(guān)內(nèi)的大量漢民流入本地,，人多之后,。清同治元年（1862年）于呼蘭城以東建呼蘭廳治理巴彥蘇蘇等地，管理賦課刑名及旗民交涉等事宜,。光緒三十年(1904年) 呼蘭廳分兩處,，呼蘭一處,，升呼蘭廳為呼蘭府（移到呼蘭城），原呼蘭廳改巴彥州,，民國(guó)2 年（1913年）,，巴彥州改巴彥縣。 巴彥玉米形成的歷史,。巴彥縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的歷史很久,。據(jù)《巴彥土壤志》記載，“巴彥蘇蘇,，周秦之際為肅慎居住的地方,，以后為夫余、勿吉,，遼金時(shí)代為女真部落居住,，在少凌河出土的鏵子證明金代已有農(nóng)業(yè)種植。清朝放禁后,，隨著移民遷入,，播種面積日益增加,，清咸豐十一年（1861年）巴彥蘇蘇大面積開(kāi)荒,。”據(jù)《巴彥志》記載巴彥農(nóng)作物以大豆,、谷子,、小麥、高梁,、玉米,、大麥等為主。 巴彥縣玉米栽培大豆歷史悠久,，分布廣泛,，種植面積、產(chǎn)量,、商品量歷來(lái)居全省前列,。 人文推動(dòng)因素：巴彥縣有自己的當(dāng)家品種，是用巴彥縣當(dāng)?shù)氐呐Ｎ颤S與高產(chǎn)品種雜交而成的豐產(chǎn)高淀粉高營(yíng)養(yǎng)品種,。巴彥是非轉(zhuǎn)基因玉米基地和綠色食品玉米原料基地,，認(rèn)證綠色食品玉米基地為50萬(wàn)畝（25萬(wàn)噸），巴彥縣也是國(guó)家無(wú)公害玉米基地縣,，認(rèn)證無(wú)公害玉米64萬(wàn)畝（32萬(wàn)噸）,。 獨(dú)特的文化底蘊(yùn)：巴彥縣是國(guó)家玉米生產(chǎn)示范縣，每年示范20萬(wàn)畝,。1983年3月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),，巴彥縣被國(guó)家和黑龍江省確定為商品糧基地縣,。 巴彥玉米文化底蘊(yùn)深厚，品種質(zhì)量創(chuàng)新力度大,，清朝放禁初期以牛尾黃,、火包米為主，后發(fā)展為巴彥單1-7號(hào)當(dāng)家品種,。玉米在巴彥縣成為主要的農(nóng)作物,，是巴彥農(nóng)業(yè)收入的主要來(lái)源。

三.地域范圍

產(chǎn)地范圍：巴彥玉米的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品所在的具體地理位置是將巴彥縣境內(nèi)3135.2平方公里區(qū)域劃定為巴彥玉米地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)保護(hù)范圍,。境內(nèi)耕地22.67萬(wàn)公頃劃定為巴彥玉米農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)范圍,。2007年播種面積為10萬(wàn)公頃。 產(chǎn)地位置：巴彥縣位于黑龍江省中部偏南,，地處松嫩平原,、松花江中游北岸，具體范圍為地理坐標(biāo)為東經(jīng)126°45′53″-127°42′16″,，北緯45°54′28″-46°40′18″,。南與賓縣隔江相望，西瀕漂河與呼蘭為鄰,，北依泥河與綏化,、慶安交界，東臨黃泥河及駱駝砬子山與木蘭毗連,?？h境南北長(zhǎng)85公里，東西寬72.4公里,，邊界周長(zhǎng)338公里,，縣城距哈市98公里。 產(chǎn)地地址：全縣轄18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，巴彥玉米的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍在巴彥縣內(nèi)的18個(gè)行政鄉(xiāng)鎮(zhèn),，即巴彥鎮(zhèn)、松花江鄉(xiāng),、富江鄉(xiāng),、巴彥港鎮(zhèn)、西集鎮(zhèn),、豐樂(lè)鄉(xiāng),、興隆鎮(zhèn)、紅光鄉(xiāng),、萬(wàn)發(fā)鎮(zhèn),、德祥鄉(xiāng)、天增鎮(zhèn),、山后鄉(xiāng),、黑山鎮(zhèn),、龍泉鎮(zhèn)、華山鄉(xiāng),、龍廟鎮(zhèn),、洼興鎮(zhèn)、鎮(zhèn)東鄉(xiāng),。其中小城鎮(zhèn)10個(gè)（兩個(gè)建制鎮(zhèn)）,、116個(gè)村（三個(gè)少數(shù)民族自治村）、1351個(gè)自然屯,、4個(gè)國(guó)有林場(chǎng),，2個(gè)國(guó)有原種場(chǎng)、1個(gè)國(guó)有種畜場(chǎng),。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1.外在感官特征：玉米粒比較大,，飽滿，呈黃色,，無(wú)雜色,，扁圓型，橢圓直徑為5-12mm,，表面光滑,。

2.內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：“巴彥玉米”脂肪含量3.5%以上，淀粉含量69%以上,，氨基酸總量大于10%,，其中谷氨酸含量大于2%，是非轉(zhuǎn)基因玉米,。富含人體所需的多種維生素，還含有豐富的碘,、硒,、鐵、鈣,、鋅等對(duì)人體有益的微量元素,，每百克含鈣大于8毫克、含鋅大于1.5毫克,。巴彥玉米按無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留指標(biāo)中有四項(xiàng)未檢出,，說(shuō)明巴彥縣玉米是安全的。

3.安全要求：巴彥玉米實(shí)行無(wú)公害化生產(chǎn),，進(jìn)行無(wú)公害,、綠色食品認(rèn)證，巴彥縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)制定高于國(guó)家綠色食品玉米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，并強(qiáng)制執(zhí)行,。

五.特定生產(chǎn)方式

1.產(chǎn)地選擇與特殊內(nèi)容規(guī)定：巴彥玉米產(chǎn)地選擇在巴彥縣境內(nèi)是因?yàn)榘蛷┛h地處世界三大黑土地之一的亞洲東北黑土中,，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，非常適合玉米的生長(zhǎng),，具有得天獨(dú)厚的氣候,、土壤、日照等優(yōu)勢(shì),，巴彥縣的黑土地中所含有的玉米生長(zhǎng)的元素比例均衡,，天然降雨適中，促進(jìn)了巴彥玉米獨(dú)特品質(zhì)的形成,。

2.品種選擇與特定要求：巴彥玉米以高淀粉專用型為主,，品種以巴彥縣當(dāng)家品種巴單系列為主，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保持其優(yōu)良品質(zhì),。

3.生產(chǎn)過(guò)程管理,，包括農(nóng)業(yè)投入品方面的特殊使用規(guī)定：巴彥玉米生 產(chǎn)者執(zhí)行玉米生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，對(duì)生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥,、肥料進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量規(guī)范,，杜絕有毒有害投入品及物品的使用，確保玉米生產(chǎn)安全,，同時(shí)在生產(chǎn)中我們及時(shí)進(jìn)行質(zhì)量檢查,，對(duì)農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品投入品使用進(jìn)行規(guī)范。結(jié)合無(wú)公害大豆生產(chǎn)和國(guó)家百萬(wàn)畝綠色食品基地的建設(shè),，我縣對(duì)全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的環(huán)境,、投入品使用、市場(chǎng)準(zhǔn)入,、質(zhì)量科技服務(wù)等各項(xiàng)工作以制度的形式進(jìn)行規(guī)范,，制定巴彥玉米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格執(zhí)行,。

4.產(chǎn)品收獲,、屠宰、捕撈及產(chǎn)后處理的規(guī)定：巴彥玉米分品種進(jìn)行單獨(dú)收割,，并分品種進(jìn)行貯存,、加工、銷售,。對(duì)銷售的玉米進(jìn)行備案,，實(shí)行追溯制。

5.生產(chǎn)記錄要求：巴彥玉米在生產(chǎn)中對(duì)投入品使用進(jìn)行登記管理,，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一的編碼,，對(duì)其出售的玉米按編碼進(jìn)行質(zhì)量追溯。加工企業(yè)收購(gòu)實(shí)行登記式管理,，按農(nóng)戶編碼進(jìn)行存貯加工,。

六.包裝標(biāo)識(shí)相關(guān)規(guī)定

巴彥玉米分為1kg,、2kg 、5kg,、 20kg,、90kg的塑袋等包裝。進(jìn)行分級(jí)分品種單獨(dú)倉(cāng)儲(chǔ),，專用工具運(yùn)輸,。在包裝物外標(biāo)記有農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“巴彥玉米”字樣，并加有防偽標(biāo)記,。