雪國(guó)山水潤(rùn)黑土 鐵馬放歌翠林間

鐵力，地處小興安嶺南端,，南臨冰城，北接林都,，氣候溫和,，四季分明，自古土壤肥沃，山林茂密,，又有流水潺潺,，素有“八山一水一分田“之稱。鐵力有著獨(dú)特而優(yōu)越的自然環(huán)境,，森林與河水孕育出了無(wú)數(shù)山林寶藏,，和一代代生于斯，長(zhǎng)于斯,，日出而作,，日落而息的小興安嶺人。

廣闊茂密的森林,，清澈綿長(zhǎng)的山水,，四季分明的氣候，渾圓平緩的群山,，原生態(tài)、幾乎沒(méi)有污染的肥沃土壤,，更讓這片土地成為林蛙生長(zhǎng)的樂(lè)園,。山水相間，溝壑眾多的生長(zhǎng)環(huán)境,，讓東北林區(qū)的林蛙容易形成大規(guī)模的群居的特點(diǎn),，也讓東北地區(qū)林蛙對(duì)天敵襲擊的抵御能力相對(duì)更高，其繁衍生息也更加平穩(wěn)和安全,。

優(yōu)越的自然環(huán)境,，也使林蛙的養(yǎng)殖在很早的時(shí)候就在這片土地開(kāi)始，從單純的野生捕獵,，到靠天吃飯的半人工養(yǎng)殖,，再到依托現(xiàn)代科學(xué)研究而方興未艾的全人工養(yǎng)殖,，生長(zhǎng)在這片土地上的林蛙,，作為一種山珍特產(chǎn),，始終為這片土地上的居民回饋著屬于自己的財(cái)富。

中國(guó)林蛙,，又稱『雪蛤』『哈士蟆』,，是一種繁衍于白山黑水之間，我國(guó)獨(dú)有的野生易危品種,。而在我國(guó)所有的林蛙中,，尤以東北林區(qū)的林蛙體格大而健壯,、繁殖率高,、產(chǎn)油量大，為林蛙中的極品,。林蛙集藥用,、食補(bǔ)、美容養(yǎng)顏之效于一身,，以其特有的藥用價(jià)值與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，成為蛙類中經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一種,，逐漸走出故鄉(xiāng),，走進(jìn)人們的視野之中,。其精華所在——林蛙油（林蛙胎盤(pán)），更是因其豐富的營(yíng)養(yǎng),、高昂的價(jià)格被越來(lái)越多的人稱為『軟黃金』,。

質(zhì)量要求

（1）養(yǎng)殖環(huán)境,。鐵力“中國(guó)林蛙”的養(yǎng)殖必須選擇在地勢(shì)較高,，空氣暢通，排水良好的地點(diǎn),，土壤保證無(wú)污染,，采取有效的防鼠、防逃逸設(shè)施,。養(yǎng)殖地點(diǎn)必須有充足而潔凈的水源,。

（2）種蛙。選擇品種純正,、個(gè)體肥大、無(wú)損傷,、生命力旺盛,、懷卵率繁殖力強(qiáng)的“中國(guó)林蛙”作為種蛙。

（3）產(chǎn)卵,、孵化,。產(chǎn)卵、孵化需要在孵化池內(nèi)進(jìn)行,，水深30至40㎝,，水溫要控制在8至13℃,。

（4）蝌蚪飼養(yǎng)。經(jīng)過(guò)產(chǎn)卵孵化出的蝌蚪,，需要經(jīng)過(guò)35至40天的飼養(yǎng)，才能進(jìn)入變態(tài)期,，要保證營(yíng)養(yǎng)全面,。

（5）幼蛙到成蛙的飼養(yǎng)。蝌蚪變態(tài)后,，從變態(tài)池中相繼登陸上岸,，開(kāi)始陸地生活。餌料主要以無(wú)菌蠅區(qū)和黃粉蟲(chóng)為主,，隨著蛙體的增長(zhǎng),，投喂蚯蚓、黃粉蟲(chóng),、無(wú)菌蠅蛆交替飼喂,，經(jīng)過(guò)2至3年的越冬和飼養(yǎng)達(dá)到成蛙后，于每年的秋季進(jìn)行捕捉,。成蛙個(gè)體重量平均不低于30g,。

（6）采收與初加工技術(shù)。將成串的林蛙懸掛于陰涼通風(fēng)之處,，穿成串的蛙體之間要保持2cm左右的距離,，串與串之間間距約10至20cm，此法干燥需10天左右,?！⒏稍锖蟮耐芨蛇M(jìn)行軟化處理，以便于取油操作,。將油塊放在通風(fēng)良好,，有陽(yáng)光之處晾曬，待其干燥后,，進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),，包裝密封，放到陰涼,、干燥,、通風(fēng)處保存，防止蟲(chóng)蛀,。

（7）質(zhì)量特色,。鐵力“中國(guó)林蛙”油的顏色白而微黃，呈晶瑩狀,，形態(tài)呈不規(guī)則塊狀,，彎曲而重疊,，長(zhǎng)一般在2至5cm，厚1.5至5mm,，手摸有滑膩感,，溫水中浸泡后體積膨脹為原來(lái)的10倍以上。

地理商標(biāo)

鐵力“中國(guó)林蛙”油地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,，可向鐵力市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。