牡丹江市位于黑龍江省東南部,，張廣才嶺東麓,、老爺嶺西麓。東與俄羅斯濱海邊區(qū)為鄰,，南與吉林省琿春,、汪清,、敦化相接，西靠本省的尚志,、五常,、方正；北及東北與依蘭,、勃利,、七臺河、雞西,、雞東為界,。全市總面積4.06萬平方公里，與俄羅斯濱海邊疆陸路相連,，轄內(nèi)有綏芬河（鐵路,、公路）、東寧（公路）,、牡丹江市航空港四個國家一類口岸,。牡丹江地處東經(jīng)128°02′-131°18′，北緯43°24′-45°59′之間,，油豆角地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍5縣（市）4城區(qū),，即寧安市、海林市,、穆棱市,、東寧縣、林口縣,，愛民區(qū),、西安區(qū)、東安區(qū),、陽明區(qū),，地域保護(hù)范圍面積為665600公頃，地域內(nèi)油豆角生產(chǎn)面積為2149公頃,，總產(chǎn)量為6.65萬噸,。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1外在感官特征：牡丹江油豆角外形美觀，嫩莢呈扁條形,，顏色純綠,，帶紫紅色花紋。果肉中厚整齊,，無筋無柴,，子粒飽滿，開鍋即熟，口感佳,，品質(zhì)好,。適于鮮熟食用，熟后顏色翠綠,，也適于加工速凍及曬干條,。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：牡丹江油豆角維生素C含量大于70mg/kg,，鈣含量大于35mg/kg,，鉀大于200mg/kg，磷大于50mg/kg,，碳水化合物 大于4%,，粗蛋白含量大于23%，粗脂肪含量小于2%,。

3,、安全要求：牡丹江油豆角符合GB18406.1-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求。

4,、包裝材料,。 包裝材料符合國家包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包裝的材料要潔凈,、結(jié)實(shí),、無污染、無異味,，并加注“牡丹江油豆角”字樣,。

5、運(yùn)輸,。 裝卸運(yùn)輸中應(yīng)輕拿輕放,、防止擠壓。運(yùn)輸車輛,、工具等應(yīng)清潔、衛(wèi)生,、無污染,，不得與其它有毒有害物品混裝混運(yùn)。

6,、貯存場所,。 貯存場所應(yīng)清潔衛(wèi)生，不得與有毒有害物品混存混放,。應(yīng)選擇避光,、清潔、陰涼、干燥,、無異味的環(huán)境進(jìn)行儲藏,，并注意防霉、防鼠,。貯藏,、運(yùn)輸執(zhí)行《無公害農(nóng)產(chǎn)品貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)》。

五.特定生產(chǎn)方式

牡丹江油豆角分棚室和露地兩種種植方式,，其中以露地種植方式為主,。棚室種植方式為春季早熟栽培和秋季延后栽培。

1,、產(chǎn)地要求: 種植場地要求地勢平坦,、向陽、土質(zhì)肥沃,、疏松,、保溫保濕性能好的地塊，周圍環(huán)境清潔,，光線適宜,，通風(fēng)良好。實(shí)行三茬以上輪作,，以薯類,、葉菜類等非豆類作物為前茬。產(chǎn)地環(huán)境條件要求應(yīng)符合NY5010-2002的要求,。

2,、品種范圍：棚室春季早熟種植品種選擇早熟、優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn),、抗病性強(qiáng)、商品性好的品種,。棚室秋季延后種植品種選擇抗病,、耐熱、結(jié)莢密,、商品性好的中晚熟蔓生品種,。露地種植品種根據(jù)市場需求和居民消費(fèi)習(xí)慣選擇適宜于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的抗病、優(yōu)質(zhì),、高產(chǎn),、商品性好的早熟和中晚熟品種。

3,、生產(chǎn)過程管理: 按照牡丹江《無公害食品油豆角生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,，對生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥、肥料進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量規(guī)范，杜絕有毒有害投入品及物品的使用,，確保油豆角生產(chǎn)安全,。

4、產(chǎn)品收獲：油豆角供食用的是嫩豆莢,，當(dāng)嫩莢達(dá)到商品成熟時,，要適時采收。3—5天收獲一次,，結(jié)莢盛期1—2天采收一次,。采收過晚影響品質(zhì)和后續(xù)花序的結(jié)莢，采收的果莢要及時上市,，沒上市的可在3℃的環(huán)境下保鮮,。

5、生產(chǎn)記錄要求：對生產(chǎn)地點(diǎn),，土壤耕作茬口,，所使用農(nóng)機(jī)具，所施用肥料名稱,、施肥方式,、施肥時間、施肥量,，施用農(nóng)藥名稱,、施藥方式和施藥時間，收獲,、倉儲,、銷售等項(xiàng)目的日期等進(jìn)行詳細(xì)的記錄。

六.包裝標(biāo)識相關(guān)規(guī)定

1,、符合下列條件單位和個人,，可以向登記證書持有人申請使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志：

①生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)自等級確定的地域范圍；

②已取得等級農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì),；

③能夠嚴(yán)格按照規(guī)定的質(zhì)量技術(shù)規(guī)范組織開展生產(chǎn)經(jīng)營活動,；

④具有地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)經(jīng)營能力。 使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)經(jīng)營年度與登記證書持有人簽訂農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用協(xié)議,，在協(xié)議中載明使用數(shù)量、范圍及相關(guān)的責(zé)任義務(wù),。

2、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用人享有以下權(quán)利：

①可以在產(chǎn)品及其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（牡丹江油豆角名稱和公共標(biāo)識圖案組合標(biāo)注型等）,；

②可以使用登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,，進(jìn)行宣傳和參加展覽、展示及展銷。

3,、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)履行以下義務(wù)：

①自覺接受登記證書持有人的監(jiān)督檢查,；

②保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和信譽(yù)；

③正確規(guī)范的使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,；

④地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者,，應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量控制追溯體系，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志持有人和標(biāo)志使用人,，對地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù)負(fù)責(zé),。

⑤任何單位和個人不得偽造、冒用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和登記證書,。

⑥鼓勵單位和個人對農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行社會監(jiān)督,。