寧安市蘭崗西瓜積聚了我市幾代瓜人的勤勞智慧,，至今已有150年歷史,，隨著種植水平的不斷提高，種植面積的逐步擴大,，逐漸形成了以其產(chǎn)自寒地黑土,、綠色的栽培方式，造就的品質好,、口味甜,、營養(yǎng)高，在哈爾濱市場上人們習慣叫它“蘭崗西瓜”的地域品牌,，因此享譽全省,，暢銷哈市。各級政府十分重視西瓜產(chǎn)品的發(fā)展,，紛紛注冊了“蘭崗”牌,、“寧古塔”牌,，并都通過了無公害農產(chǎn)品認證。蘭崗鎮(zhèn),、民和西瓜批發(fā)市場,，有效促進西瓜產(chǎn)品的銷售。

產(chǎn)地環(huán)境

地貌

全市地勢呈三面環(huán)山,，屬低山丘陵盆地,。由于獨特的地形特征，對農作物來說光照充足,，光合作用好,，使農作物質量好，形成了寧安市蘭崗西瓜生產(chǎn)有自己獨特的品質,。蘭崗西瓜保護區(qū)范圍內耕地以黑土,、黑鈣土,、草甸土等肥力較高的土壤為主,，PH值在5-7之間，有機質平均含量為3.34左右,。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,，土壤農用灌溉水和空氣質量好，無工業(yè)“三廢”污染,。

水文

境內有樺樹川,、臥龍湖水庫，蓄水量各1.316億立方米,、1519萬立方米,，牡丹江年過境水29.53億立方米。經(jīng)過全市人民的共同努力,，興建了一大批灌溉,、防洪、治澇工程,，基本形成了引水,、蓄水、提水工程體系,?？购稻?076眼，中井572眼,，防洪堤140.13公里,，水利工程建設供水能力達到4.4億立方米。水源充足,，水質好,，無工業(yè)排水污染,，有利于西瓜成長發(fā)育。

氣候

寧安市地處中緯度,，屬中溫帶大陸性季風氣候區(qū),。夏季盛行東南風，溫潤多雨,；冬季盛行西北風,，干燥嚴寒。年平均氣溫為4℃,，年≥10℃活動積溫為2634.7℃,，能滿足農作物對熱量的需求。歷年平均降水量為511.2毫米,。年平均日照為2672.8小時,。歷年平均無霜期為145天，特別適合西瓜的生長,。

品質特征

外在感觀特征：瓜多為橢圓形或圓形,，表面光滑，質地味甜,，細膩可口,。

內在的品質指標：果實折光含糖量高，口感好,，品質佳,。中心含糖13度以上, Vc含量大于8mg/100g,固形物大于10%,含水量在87%左右，還含有蛋白質,、多種微量元素以及氨基酸,。

安全要求：寧安市蘭崗西瓜嚴格按照（NY5109-2005）標準執(zhí)行。

生產(chǎn)要求

地種選擇

瓜地選擇：選擇通風透氣,、排水良好,、交通便利、土質肥沃的玉米茬,、谷茬,、糜茬為主，其次是蔥蒜茬,，做到與葫蘆科作物稼接實行年年輪作,。

品種選擇：選用抗病、抗旱,、優(yōu)質,、豐產(chǎn)、耐貯運,、商品性好的品種,，種子質量符合瓜菜作物種子的要求,。可選用188,、182等優(yōu)良品種,。

生產(chǎn)管理

種子處理措施：將種子放入55℃溫水浸40分鐘，不斷攪拌,，并保持水溫,。將消毒后的種子放在20℃的水中浸泡6小時，并投洗兩次,，洗去種子表面的黏液,。撈出后放入布袋中，置于25-30℃的條件下催芽,，經(jīng)常翻動,，每天用室溫水投洗三次。

育苗移栽措施：采用塑料大棚或中棚內育苗,，選擇疏松,、

通透性好、無污染的肥沃土壤,，每立方米加磷酸二銨0.5-1公斤,，混拌均勻,。備好的營養(yǎng)土每1000公斤加0.5公斤多菌靈混拌均勻消毒,，裝入6×6厘米的缽中，裝到營養(yǎng)缽2/3處,，擺在床上待播,。當氣溫穩(wěn)定通過5℃以上時，棚內溫度達10℃以上時,，即可播種,。出苗前，白天25-30℃,，夜間16-18℃,，出苗后，白天20-25℃,，夜間10-14℃,。定植前一周，加大通風,，煉苗,。播后苗前一般不澆水。水分采取見干見濕管理,，禁止灌大水,。應該始終保持較好的光照條件,，并能保持一定的營養(yǎng)面積。在整地中,，每畝施入腐熟后的優(yōu)質農家肥2000公斤或充分發(fā)酵后的雞糞1500公斤,，在農家肥中入二銨20公斤，硫酸鉀10公斤,，復合肥5公斤,，混拌均勻，結合整地施入垅底肥,，這樣可保證瓜的品質,。

病蟲害防治：采取農業(yè)綜合措施，合理進行輪作倒茬,，減輕病害發(fā)生,。常用的輪作方式是與玉米禾本科作物輪作，與葫蘆科作物稼接實行年年輪作,。加強病蟲害預測預報,，及時掌握沖突密度，發(fā)布病蟲害預警情報,；在有條件的地區(qū)開展預防統(tǒng)治,。按照農藥安全合作標準和農藥合理使用準則的要求進行，積極推廣生物防治,，合理進行化學防治,。

普及科學施肥技術：在西瓜生產(chǎn)中，增施有機肥,，發(fā)展有機復合肥,，注重N、P,、K肥的配合施用N：P：K=3：2：1,。禁止使用未經(jīng)無害化處理的有機肥和其他有毒肥料。肥料的使用及管理：使用商品肥料經(jīng)技術人員認可,，或到指定的肥料供應點買,。使用有機肥的必須符合技術規(guī)程中的要求。安全施用氮肥施用安全間隔期,，收獲前20天,，禁止追施氮肥；推廣“控氮,、穩(wěn)磷,、增鉀”的施肥模式。

采摘標準

區(qū)外銷售7-8成熟時采摘,，區(qū)內銷售的完全成熟后采收,，切忌生瓜上市,，采摘前15天內嚴禁噴灑各種防病蟲農藥。

記錄要求

要求農戶在種植過程中,，對使用的農藥,、花費的名稱、劑型規(guī)格,、使用方法,、使用時間、每次用量,、全年使用次數(shù),、末次使用時間有詳細記錄。

地域范圍

寧安市位于黑龍江省東南部,，屬于長白山之脈的張廣才嶺和老爺嶺之間的牡丹江上游谷地,，三面環(huán)山，屬低山丘陵區(qū),，海拔高度241-1559.5米之間,。地理坐標為東經(jīng)為128°07′54″-130°00′44″，北緯43°31′24″-44°27′40″,。幅員面積7923.95平方千米,，耕地面積180萬畝。

蘭崗西瓜生產(chǎn)保護地域為12個行政村,。有蘭崗村,、軍馬場、牡丹村,、民和村,、永政村,、新中村,、依蘭村、自興村,、文化村,、東升村、新農村,、河南村,，地域保護面積9000公頃，生產(chǎn)面積為3000公頃,年產(chǎn)量22500噸,。