火腿雞蛋炒方便面的家常做法

用料

方便面、水,、附贈調(diào)料,、油、火腿腸,、雞蛋,。

制作

1、首先把方便面和蔬菜包放到煮鍋里面煮熟（不要太過,，否則面條吸水太多,，沒有彈性）；

2,、把方便面和蔬菜撈出來放到?jīng)鏊铮?/span>

3,、把方便面附贈調(diào)料醬包和粉包放到一個小碗里邊，加少許熱水調(diào)勻,；

4,、火腿腸切段，最好斜刀切厚片,，容易翻炒,；

5、熱鍋放油,，先大火翻炒火腿腸,；

6、火腿腸微變色，立即改中火,，把方便面和蔬菜倒進去,，翻炒；

7,、加入調(diào)勻的醬汁,、少許油繼續(xù)翻炒,；

8,、加入雞蛋炒碎，掂鍋翻炒均勻,；

8,、瀝油出鍋。

三絲爆炒方便面的做法

用料

主料：方便面

輔料：綠豆芽100克,、卷心菜100克,、胡蘿卜50、克青蒜幾根,、小蔥適量,、雞蛋1個、調(diào)料花生油少許,、食鹽少許,、姜適量、蒜適量

制作

1,、鍋里熱少許油,，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固,，盛出,，不要炒過。

2,、再放少許油,，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽,，切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,，倒入開水(因為炒面，水不要太多),。

3,、放入面餅和調(diào)料拌勻，蓋蓋燜5分鐘,，然后大火翻炒收汁,。

4、倒入炒好的雞蛋，拌勻,。加青蒜關火拌勻即可,。

海鮮醬炒方便面

制作

1、方便面入開水里煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干,。

2,、鍋里入油把雞蛋炒散撈出。

3,、鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香,。

4、再放面條快速炒勻,，再放青菜炒勻,。

5、最后放蠔油醬油調(diào)味炒勻,，散上蔥花即可出鍋,。

西紅柿炒方便面怎么做好吃

用料

方便面1袋、食用油25克,、鹽少許,、雞粉少許、姜蒜末適量,、雞蛋一個,、包菜半只

西紅柿半個到一個都可以

步驟

1、將包菜洗干凈用開水焯一下（以去除殺蟲劑之類的）

2,、將焯好的包菜切絲,，西紅柿切小塊，姜蒜切末,。雞蛋打散,。方便面用開水泡五分鐘后瀝干水分

3、取炒鍋,，燒熱倒入一部分由,，把雞蛋炒成片狀，倒入碗中備用

4,、將炒鍋雞蛋的過洗干凈,，燒熱倒油，放入姜蒜爆香,，放入西紅柿超軟,，再放入包菜炒均勻后，放入瀝干水分的方便面翻炒均勻（面條下入后,，最好用筷子炒,，并且此時應該關到最小火,，面條容易糊鍋）。

最后放入鹽,，雞粉調(diào)味即可（你也可以選擇用方便面里的調(diào)料包,，但是需要注意的是，炒方便面就用不了那么多的調(diào)料了,，會太重的,，泡方便面是因為它有水）

注意事項

下入面條后關到最小火，要不就容易粘鍋,。