如何選擇好的自助餐廳

1,、吃自助餐的時候,，先看看飯店的口碑如何。現(xiàn)在不少商家在互聯(lián)網(wǎng)上都有記錄,，很多手機軟件都能幫你辨別這家飯店是否衛(wèi)生,，或是查詢該單位或公司的工商執(zhí)照號，確認是不是正規(guī)餐飲飯店,。另外在評價系統(tǒng)中,，可以查看其他餐客的留言評論,，看看這家店的口碑到底咋樣。

2,、盡量選擇有一定規(guī)模,、比較正規(guī)的飯店。吃之前可以看看食物的擺放,，很多自助店的的食物沒有任何保護隔離裝置,，就那樣曝露于眾。雖然直觀方便,，但人來人往很容易接觸病菌,。還有在吃的時候大家要注意食物的顏色和味道。太咸,、太辣,、顏色不對、有異味的,，大伙就不要吃了,。

3、傳授一個小竅門,，看一家飯店干不干凈最好先去看看他家的洗手間,。如果洗手間都是烏黑烏黑的，那這樣的飯店可就要小心了,，衛(wèi)生往往是從細節(jié)上體現(xiàn)的,。

吃自助餐的注意事項

1、切忌暴飲暴食

很多人在吃自助餐的時候往往抱著“吃回本”的心態(tài),，其實以正常人的胃口來說,，這個目標基本上是不可能實現(xiàn)的。畢竟人家也是要賺錢的,，如果每個人只要使勁吃就能回本，那么這家自助餐廳恐怕離倒閉也不遠了,。

而且吃得太撐會對人體的消化系統(tǒng)造成巨大的壓力,，有可能造成消化功能紊亂、腹痛等不良的癥狀,，另外不同的食物在短時間內(nèi)被吃進肚子,，相互之間也有可能造成干擾，從而導致腹瀉,。

2,、煮的時間不要過久

自助餐的菜品供應比較多，很多人在看到大量的食物時會顯得比較興奮,，很容易控制不住自己的欲望,，一口氣拿上自己明顯吃不完的食物,，然后將葷素食物一股腦的丟進鍋里煮。

但是在煮的過程中很多人對于時間的掌握非常不到位,，像雞肉,、魚肉等需要長時間煮的食物如果早早的食用，那么不僅口感上會有很大的差距,，而且隱藏在其中的細菌和病毒也會殘留下來,，從而引起腸胃的不適，甚至導致食物中毒,。而像青菜,、白菜這樣的食物，其實只需要在鍋中焯一下就可以,，但有些人卻喜歡煮上很久,，這樣蔬菜中的營養(yǎng)就會迅速流失，極大的降低了它們的食用價值,。

3,、吃的速度不要太快

不少人在吃自助餐的時候速度會很快，因為有些餐廳會限制就餐的時間,，為了在有限的時間里吃更多的食物,，有些朋友就會刻意的加快吃飯的速度。雖然看起來好像自己得了實惠,，但其實這種行為會對腸胃造成很大的危害,。

因為過燙的食物會損傷胃黏膜，吃得太快則會使腸胃蠕動的速度跟不上進食的速度,，從而導致消化功能的損傷,。而且這種囫圇吞棗的吃飯方式也無法品嘗到食物的美味，實在可惜,。

4,、少喝飲料

自助餐廳一般會為顧客提供各種各樣的飲料，很多朋友也都喜歡在就餐的時候開懷暢飲,，但是很少有人知道其實在吃自助的時候頻繁喝飲料并不是一件好事,。尤其是以可樂為主的碳酸飲料，更容易影響到人們的進餐效果,。

眾所周知,，碳酸飲料中含有大量的二氧化碳，如果喝的太多那么很容易導致脹氣,、飽腹等情況的發(fā)生,。而且若是一邊吃東西一邊喝飲料，那么很容易影響到食物的消化和吸收,。

5,、少吃海鮮自助餐

對于喜歡吃海鮮的朋友來說,，一家無限提供海鮮的自助餐廳無疑是非常誘人的。盡管海鮮的營養(yǎng)價值比較高,，但是它的營養(yǎng)構(gòu)成比較復雜,，對于腎臟等器官的要求比較高，如果在短時間內(nèi)吃太多,，那么很容易滋生大量的微生物,，甚至引發(fā)疾病。

所以即使您比較喜歡食用海鮮,，但也要根據(jù)自己的身體情況來制定合適的飲食計劃,，以免給身體帶來不必要的傷害。

6,、不要造成浪費

吃不完的自助餐是不允許外帶的,，并且造成超過一定量的浪費可能會要求額外出錢買下食物。建議每次少取一些,，可以多取幾次,，每次去取食物也能讓自己運動一下消消食。

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