一,、什么叫音樂餐廳

音樂餐廳也算主題餐廳的一種,，所謂主題餐廳，是在美食之外,，往往圍繞一個特定的主題對餐廳進行裝飾,，甚至食品也與主題相配合，為顧客營造出一種或溫馨或神秘,，或懷舊或熱烈的氣氛,。

那么所謂音樂餐廳呢，除了佐餐音樂比一般餐廳更精心選擇,，更有特色之外,，裝飾、擺件等也往往與音樂相關(guān),，比如懸掛一些著名樂隊的海報,，照片，甚至樂器等,，有的還會出售一些相關(guān)產(chǎn)品,。

二,、音樂餐廳的優(yōu)勢

相較于傳統(tǒng)餐飲模式,，音樂餐吧的優(yōu)勢在于：

1,、整合時段性消費，商業(yè)模式坪效極高

傳統(tǒng)的餐廳,、酒館,、咖啡廳，各自為店,，經(jīng)營模式比較單一,，根據(jù)人們的消費習(xí)慣，在營業(yè)時間上有很大限制,。餐廳流量高峰一般在中午和晚間,；咖啡廳是休閑空間,，人們大多會選擇在空閑的下午時段消費；酒館則完全在夜間營業(yè),。如此一來,，一天中就會有大部分時間被閑置下來。

音樂餐吧將三者完全融合,，并且配上現(xiàn)場演繹,，開創(chuàng)了一種坪效極高的商業(yè)模式，把原本有限的時段性消費結(jié)合在一起,，拉長營業(yè)時間,，顯然是一種較為優(yōu)越的盈利模式。

2,、餐飲形式更加多樣,，且越來越隨意

隨著社會生活日益多樣化、多元化,，餐飲形式也會更加多種多樣,，休閑餐飲、浪漫餐飲,、沙龍餐飲,、旅游餐飲,、娛樂餐飲,、會展餐飲、網(wǎng)絡(luò)餐飲,、等都會慢慢地進入人們的生活,，傳統(tǒng)餐飲的形式將會受到很大的挑戰(zhàn)。

與之對應(yīng)的,，音樂餐吧的因其性質(zhì)的多樣性,，可以利用場景變換將多種消費需求完全地融合與同一空間，以滿足人們不同層次的消費需求,。音樂現(xiàn)場的帶入感也給人們創(chuàng)造了全新的消費體驗,。

3、就餐環(huán)境突破式呈現(xiàn)

與餐飲形式多樣化相匹配,，人們對就餐環(huán)境的要求會越來越高,。一部分人會追求豪華、超豪華,、異域環(huán)境,，比如某些地方出現(xiàn)的皇家餐飲、皇家服務(wù)等概念備受青睞,，但是大多數(shù)人對餐飲環(huán)境的要求是新穎,、別致,、典雅、舒適,，花園式餐飲,、園林式餐飲、野外餐飲,、露天餐飲也會被一部分人所接受,、所向往。

音樂餐吧的環(huán)境塑造,，就是要區(qū)別并突破傳統(tǒng)餐飲固有的模式,，將“新、雅,、舒適”展現(xiàn)到極致,。