一、正山小種紅茶產(chǎn)地是哪里
正山小種紅茶是中國(guó)生產(chǎn)的一種紅茶,,很多茶友可能都喝過(guò)正山小種,,但不了解正山小種的產(chǎn)地,下面為大家介紹一下:
1,、正山小種原產(chǎn)地
正山小種的原產(chǎn)地是在福建省武夷山市桐木關(guān),,“正山”意思是說(shuō)明此乃“高山茶地所產(chǎn)”,武夷山中生產(chǎn)的茶,,稱作正山,。正山小種紅茶的產(chǎn)地以桐木關(guān)為中心,在崇安,、建陽(yáng),、光澤三縣交界處的高地茶園也有生產(chǎn)。
根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局制定的《原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記管理規(guī)定》,,正山小種的原產(chǎn)地初步界定范圍為:東經(jīng)117°38′6′′-117°44′30′′,,北緯27°41′35′′-27°49′00′′,方圓50平方公里,,東至麻栗,,西至掛墩,南至皮坑,、古王坑,,北至桐木關(guān),。
2、正山小種產(chǎn)地的環(huán)境
(1)正山小種的產(chǎn)地桐木關(guān)土壤主要由侏羅系兜嶺群火山巖和燕山期花崗巖分化而來(lái),,山高林密,。隨著四季的變化,落葉,,枯萎的植物植被,,成了正山小種茶樹(shù)天然的綠色肥料;
(2)氣候方面,,桐木關(guān)四面群山環(huán)抱,,山高谷深,氣候寒冷,,年降水量達(dá)2300毫米以上,,相對(duì)濕度在80%-85%左右,大氣中的二氧化炭含量?jī)H為0.026%,,氣候特點(diǎn)表現(xiàn)為氣溫低,、降水多、濕度大,、霧日長(zhǎng),,長(zhǎng)出的茶葉茶芽粗、纖維少,、持嫩性高,,品質(zhì)優(yōu)異。
二,、外山小種是哪里產(chǎn)的
和正山小種相對(duì)的,,市場(chǎng)上還有一種小種紅茶被稱為外山小種,那么外山小種產(chǎn)地在哪呢,?
正山意思是高山地區(qū),,武夷山中所產(chǎn)的茶,均可稱作正山,,而武夷山附近所產(chǎn)的茶稱外山,。外山小種的產(chǎn)地眾多,主要有邵武,、光澤,、政和、坦洋,、東北嶺,、屏南、古田,、沙縣及江西鉛山等地,,這里出產(chǎn)的小種紅茶統(tǒng)稱為外山小種,,質(zhì)地比正山小種會(huì)差一些,購(gòu)買時(shí)要注意,。