一,、原漿白酒度數高嗎

原漿白酒就是用糧食釀造,，不經勾兌處理的酒液，由于在釀造過程沒有像其他白酒一樣的勾兌過程,，酒中不添加任何人工成分,，因此度數一般都是比較高的。

真正的原漿酒是原始酒液,，其度數不穩(wěn)定,，普遍在70-80度左右，直接飲用度數太高了,，因此市面上的原漿酒大多是經過勾兌降度的,，具體多少度要看勾兌工藝和是什么香型的原漿酒。

二,、原漿酒的度數一般有多少

一般來說原漿酒是沒有確切度數的,，因為釀造出來的酒極不穩(wěn)定，每次釀造的結果都不相同,，因此無法標定度數,。原漿酒主要分為醬香型、清香型和濃香型三種,，不同香型的原漿酒度數有所不同：

1,、醬香型原漿酒

醬香型原漿酒的取酒工藝取出的原漿酒度數各有不同，原漿酒最好的就是第三,、四,、五次取出的酒，其度數分別為53.5°,、52.5°和52.5°,。

2、清香型原漿酒

清香型白酒經過發(fā)酵蒸餾出酒,，掐頭去尾留下的酒有頭茬酒和二茬酒,，平均度數分別為70°左右和65°左右。一般來說,，清香型白酒原漿酒度數酒限定在了65°左右,，這比醬香型白酒的原漿酒度數高出不少。

3,、濃香型原漿酒

濃香型白酒取酒也是一個持續(xù)的過程,，一般蒸餾取酒時酒頭可以高達75°以上，然后隨著取酒時間增加度數逐漸降低,，最后變成0度,，一般原漿酒也是掐頭去尾取中段，平均度數在60度以上,。

三,、原漿酒度數太高怎么辦

很多朋友想喝原漿酒，但又覺得原漿酒的度數實在是太高了,，喝了容易醉,，其實覺得原漿酒度數高的話，可以通過勾兌降度,。

降低原漿酒的度數一般是通過高度原漿酒和低度原漿酒調和的方式,，如果覺得麻煩也可以直接加蒸餾水降度,，不過加了蒸餾水后的原漿酒可能看起來比較渾濁，不美觀,。