一,、朗姆酒是什么酒
朗姆酒,,外文名是“Rum”(西班牙語(yǔ)為“Ron”),又譯為蘭姆酒,、藍(lán)姆酒,,還有糖酒、火酒,、海盜之酒等別稱(chēng),,它屬于烈性蒸餾酒,其釀造原料是甘蔗壓榨出來(lái)的甘蔗汁或者其他副產(chǎn)品糖蜜,,再經(jīng)過(guò)一系列調(diào)制而成的,,因?yàn)楹橇枯^高,,所以被稱(chēng)之為“糖酒”。
朗姆酒的酒體顏色多為棕色或琥珀色,,也有無(wú)色的,,酒精度數(shù)在35-65之間,具有細(xì)致,、甜潤(rùn)的口感,,芬芳馥郁的酒精香味,英國(guó)大詩(shī)人威廉·詹姆斯說(shuō):“朗姆酒是男人用來(lái)博取女人芳心的最大法寶,。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水,。”
二,、朗姆酒誕生于哪國(guó)
朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴共和國(guó),,是古巴人的一種傳統(tǒng)酒。
哥倫布第二次航行美洲時(shí)來(lái)到古巴,,他從加納利群島帶來(lái)了制糖甘蔗的根莖,,古巴人后來(lái)學(xué)會(huì)了用甘蔗汁釀酒,即用制糖甘蔗糖蜜經(jīng)發(fā)酵蒸餾獲得,,古巴釀造的朗姆酒清澈透明,,具有一股愉悅的香味。
19世紀(jì)中葉,,隨著蒸汽機(jī)的引進(jìn),,甘蔗種植園和朗姆酒廠(chǎng)在古巴共和國(guó)增多了,引進(jìn)新技術(shù)使生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生變化,,古巴釀制出了一種含低度酒精的朗姆酒——醇綿芳香,,口味悠長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)朗姆酒,高品質(zhì)的朗姆酒讓喝朗姆酒成為了古巴人日常生活的一部分,。
三,、朗姆酒的產(chǎn)地有哪些
朗姆酒誕生于古巴,古巴生產(chǎn)的朗姆酒也是品質(zhì)比較高的,,除了古巴以外,,還有很多地方都生產(chǎn)朗姆酒,包括西半球的西印度群島,,以及美國(guó),、墨西哥、牙買(mǎi)加,、海地,、多米尼加、特立尼達(dá)和多巴哥,、圭亞那,、巴西等國(guó)家,。另外,非洲島國(guó)馬達(dá)加斯加也出產(chǎn)朗姆酒,。