一,、朗姆酒可以調(diào)什么雞尾酒
朗姆酒作為一種度數(shù)比較高的洋酒,很多酒量不好的朋友直接喝會(huì)比較容易醉,而用朗姆酒做基酒調(diào)制雞尾酒的話就比較好了,,酒精度數(shù)低一些,還能更好發(fā)揮朗姆酒甜潤(rùn)的口感,那么朗姆酒能調(diào)什么雞尾酒呢,?
作為基酒而言,,朗姆酒可以給人狂野、霸氣的感覺(jué),,它充滿魅力,,后勁十分強(qiáng)烈,,用來(lái)調(diào)雞尾酒是很方便的,,朗姆酒可以調(diào)很多種雞尾酒,,比如大家都熟知的莫吉托就是用朗姆酒調(diào)的,此外,,朗姆酒還可以用來(lái)調(diào)得其利,、椰林飄香、邁泰,、探戈,、桑比、熱托蒂等多種雞尾酒,。
二,、朗姆酒雞尾酒配方大全
1、莫吉托(mojito)
配方:白朗姆酒5盎司,、新鮮青檸汁1盎司,、薄荷6-8片、糖漿1/2盎司,、冰塊適量,、蘇打水適量,。
調(diào)法:把青檸汁、薄荷葉和糖漿放進(jìn)杯中,,用研杵把薄荷葉稍微壓擠,,加入朗姆酒,,然后放入冰塊至八分滿,,再加入蘇打水,用攪拌長(zhǎng)匙從上往下攪拌下,完成,。
2,、得其利(Daiquiri)
配方:白朗姆酒1/2盎司、君度酒1/2盎司,、檸檬3/4盎司,、香蕉半根,。
調(diào)法:將冰塊和所有材料放入攪拌機(jī)中,,中速攪拌約10秒鐘,將酒水和冰一起倒入杯中,,完成,。
3,、椰林飄香(Pina Colada)
配方:白朗姆酒30ml、加勒比椰子朗姆15ml,、菠蘿汁80ml、椰奶30ml,、碎冰幾塊)
調(diào)法:白朗姆酒、加勒比椰子朗姆,、菠蘿汁,、椰奶倒入雪克杯中搖和,搖和好的酒注入盛滿碎冰塊的大型酒杯中,;用菠蘿片和櫻桃裝飾杯口,,然后放兩根吸管,。
4、邁泰(Mai Tai)
配方:白朗姆酒1盎司,、黑朗姆酒1盎司,、橙喬力梳酒2盎司、菠蘿汁2盎司,、檸檬汁1/2盎司,、白糖漿1/2盎司。
調(diào)法:冰塊和除黑朗姆酒外所有材料放入杯中,,用酒吧匙攪拌后,,再將黑朗姆酒倒入杯中,完成,。
5,、探戈(Tango)
配方:黑朗姆酒1盎司、甜味美思酒1/4盎司,、干味美思酒1/4盎司,、當(dāng)酒1/4盎司、橙汁1/4盎司,。
調(diào)法:調(diào)和過(guò)濾法,,先將冰塊放入調(diào)酒杯中,用量杯將所有材料量入其中,,用酒吧匙攪拌至凍,,過(guò)濾冰塊,將酒液濾入雞尾酒杯中,,完成,。
6、桑比(Zombie)
配方:白朗姆酒1盎司,、黑朗姆酒1/2盎司,、橙喬力梳酒1/2盎司、檸檬汁1盎司,、橙汁5盎司,、紅石榴汁1/4盎司。
調(diào)法:將冰塊放入杯中,,將黑朗姆酒以外的所有材料量入杯中,,用酒吧匙攪拌均勻,最后加入黑朗姆酒,,裝飾即可,。
7、熱托蒂(Hot Toddy)
配方:黑朗姆酒1/2盎司、檸檬2片,、丁香5顆,、白糖漿1盎司、熱開(kāi)水適量,。
調(diào)法:將冰塊和材料加入杯中,,用調(diào)酒棒插幾下,然后倒入熱開(kāi)水至八成滿,,用調(diào)酒棒攪拌即可,。