一、朗姆酒可以調(diào)什么雞尾酒
朗姆酒作為一種度數(shù)比較高的洋酒,,很多酒量不好的朋友直接喝會比較容易醉,,而用朗姆酒做基酒調(diào)制雞尾酒的話就比較好了,酒精度數(shù)低一些,,還能更好發(fā)揮朗姆酒甜潤的口感,,那么朗姆酒能調(diào)什么雞尾酒呢?
作為基酒而言,,朗姆酒可以給人狂野,、霸氣的感覺,它充滿魅力,,后勁十分強烈,,用來調(diào)雞尾酒是很方便的,朗姆酒可以調(diào)很多種雞尾酒,,比如大家都熟知的莫吉托就是用朗姆酒調(diào)的,,此外,朗姆酒還可以用來調(diào)得其利,、椰林飄香,、邁泰、探戈,、桑比,、熱托蒂等多種雞尾酒。
二,、朗姆酒雞尾酒配方大全
1,、莫吉托(mojito)
配方:白朗姆酒5盎司、新鮮青檸汁1盎司,、薄荷6-8片,、糖漿1/2盎司,、冰塊適量、蘇打水適量,。
調(diào)法:把青檸汁,、薄荷葉和糖漿放進杯中,用研杵把薄荷葉稍微壓擠,,加入朗姆酒,,然后放入冰塊至八分滿,再加入蘇打水,,用攪拌長匙從上往下攪拌下,,完成。
2,、得其利(Daiquiri)
配方:白朗姆酒1/2盎司,、君度酒1/2盎司、檸檬3/4盎司,、香蕉半根,。
調(diào)法:將冰塊和所有材料放入攪拌機中,中速攪拌約10秒鐘,,將酒水和冰一起倒入杯中,,完成。
3,、椰林飄香(Pina Colada)
配方:白朗姆酒30ml,、加勒比椰子朗姆15ml、菠蘿汁80ml,、椰奶30ml,、碎冰幾塊)
調(diào)法:白朗姆酒、加勒比椰子朗姆,、菠蘿汁,、椰奶倒入雪克杯中搖和,搖和好的酒注入盛滿碎冰塊的大型酒杯中,;用菠蘿片和櫻桃裝飾杯口,,然后放兩根吸管。
4,、邁泰(Mai Tai)
配方:白朗姆酒1盎司,、黑朗姆酒1盎司、橙喬力梳酒2盎司,、菠蘿汁2盎司,、檸檬汁1/2盎司、白糖漿1/2盎司,。
調(diào)法:冰塊和除黑朗姆酒外所有材料放入杯中,,用酒吧匙攪拌后,,再將黑朗姆酒倒入杯中,完成,。
5,、探戈(Tango)
配方:黑朗姆酒1盎司、甜味美思酒1/4盎司,、干味美思酒1/4盎司,、當酒1/4盎司、橙汁1/4盎司,。
調(diào)法:調(diào)和過濾法,,先將冰塊放入調(diào)酒杯中,用量杯將所有材料量入其中,,用酒吧匙攪拌至凍,,過濾冰塊,將酒液濾入雞尾酒杯中,,完成,。
6,、桑比(Zombie)
配方:白朗姆酒1盎司,、黑朗姆酒1/2盎司、橙喬力梳酒1/2盎司,、檸檬汁1盎司,、橙汁5盎司、紅石榴汁1/4盎司,。
調(diào)法:將冰塊放入杯中,,將黑朗姆酒以外的所有材料量入杯中,用酒吧匙攪拌均勻,,最后加入黑朗姆酒,,裝飾即可。
7,、熱托蒂(Hot Toddy)
配方:黑朗姆酒1/2盎司,、檸檬2片、丁香5顆,、白糖漿1盎司,、熱開水適量。
調(diào)法:將冰塊和材料加入杯中,,用調(diào)酒棒插幾下,,然后倒入熱開水至八成滿,用調(diào)酒棒攪拌即可,。