一、 松餅粉可以做華夫餅嗎
華夫餅屬于點心類,,含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、維生素和鐵,、鈣,、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。華夫餅本身就是以低筋粉,、泡打粉為主料的食品,,而松餅粉是可以使制品具有膨松、柔軟,、酥脆的,,因此松餅粉非常適合做華夫餅。
二,、 松餅粉做華夫餅的做法
松餅粉怎么做華夫餅?zāi)??我們一起來看吧?/p>
(一)食材清單
牛奶150克;雞蛋1個,;松餅粉200克;黃油少許,;巧克力醬適量,。
(二)具體步驟
1、準備一個干凈無水的容器,,打入雞蛋,,并加準備好的面粉,,加入牛奶1瓶的量就足夠了,用手動打蛋器攪拌混合均勻,。
2,、取適量的松餅粉,將剛才拌好的雞蛋面糊倒進去,,繼續(xù)用手動打蛋器拌勻,,制作成華夫餅面糊。
3,、先用中小火先將華夫餅?zāi)>哳A(yù)熱一下,,在表面刷上一層黃油,再將拌好的華夫餅面糊倒入模具中烘烤幾分鐘,。
4,、最后將華夫餅兩面烘至金黃色就可以了,取出來放在盤中冷卻一會,,再在上面擠上一些巧克力醬,。
(三)小技巧
1、在烘烤的過程中,,要時不時將電餅鐺左右轉(zhuǎn)動一下,,讓每個地方都受熱均勻。
2,、家中如果沒有電餅鐺的話,,也可以用烤箱來代替,將面糊倒入華夫餅?zāi)>咧性俜湃肟鞠淇炯纯伞?/p>
3,、松餅粉可以在超市中購買,,如果沒有的話可以上網(wǎng),都能夠購買到,。