摘桑葚方法

1,、桑樹每年5～6月結(jié)果，它結(jié)的果實就是桑葚,，采摘桑葚時可以帶一個小籃子,，桑葚一般都長在桑樹的根部，采摘時要扒開樹葉,，只能采摘紫紅色的桑椹,，紅色的是沒有成熟的桑葚。

2,、桑葚的采摘方法：用手輕輕的捏住它的根部,，然后一拽它就下來了，為了保證桑葚的新鮮度,，那個根部是一定要連同桑葚一起摘下來的,，不然的話就無法保存太長的時間。

3,、采摘時下手要輕,，不然會把桑椹的汁擠出來，將桑葚的根輕輕一拽就能摘下,。新鮮的桑葚不能存放,，采摘回家要趕緊吃掉，吃桑葚時可以先用鹽水浸泡十分鐘,，防止桑葚中有寄生蟲的產(chǎn)生,。

摘桑葚的注意事項

1,、采摘桑葚時，手和衣服容易被染色,，建議大家著深色衣服帶上濕紙巾,，回家用食用醋也可清洗干凈。

2,、桑樹是綠色無污染種植,，浮塵用清水沖洗即可食用。

3,、桑葚的果實怕擠壓,，最好放在小筐里，不要揉捏果實,，摘下后盡快食用不易久放,。

4、女性切勿穿高跟鞋,，否則陷在泥土里就不好辦了,，由于土地松軟，建議穿輕便舊鞋,。

5,、熟桑葚的汁水特別飽滿，顏色容易沾染在人體及衣服上且不易清洗,，采摘時應戴好一次性塑料手套和塑料雨披,，采摘當天不要穿淺色服裝。采摘園有賣一次性的手套,、腳套,、雨衣，但建議大家自備,。

6,、桑葚采摘時間應選擇在返程前，采摘時應放在專用容器內(nèi),，采摘后最好存放在冰箱的冷凍室里,，可延長保存時間。

7,、采摘時應選擇成熟的,，紫黑色的為成熟；紅色黃色還未成熟,，長毛的不要采摘,。

桑葚曬干的方法

1、果實采收：首先將桑葚放入清水中沖洗干凈，再把它放到陰涼,、通風的地方使它表面的清水都能被晾干,。需要注意的是，在購買桑葚的時候要挑選完全成熟的,。

2,、桑葚曬干：然后在陽光充足而且透氣性很強的地方掛上一根繩子，再把晾好的桑葚掛在繩子上面晾曬,，晾曬期間若有桑葚掉下來,，也要將它們收集起來放在太陽下晾曬。大約一個星期左右之后,，桑葚干就差不多曬好了,。

3、桑葚保存：等桑葚干曬好之后,，將它們內(nèi)部的干葉子,、雜質(zhì)和一些已經(jīng)癟掉的桑葚干去掉，這里可以直接用吹風機的冷風將它們都吹出去,，最后把它們放入塑料袋里面保存即可,。