一、比美式還苦的咖啡是什么

1,、意式濃縮咖啡

濃縮咖啡是最出名的苦咖啡之一,，這是因為濃縮咖啡使用了更多的咖啡豆，并采用更高的煮制溫度,，從而萃取出更多的苦味化合物,。意式咖啡使用更多的水，并加入了少量的奶泡以平衡苦味,。意式濃縮咖啡是最受歡迎的咖啡之一,，因為它既有苦味又有奶泡的細(xì)膩口感。

2,、法式咖啡

法式咖啡通常用較粗的研磨咖啡豆和低溫水沖泡,，這樣咖啡因就會被緩慢但均勻地萃取，從而產(chǎn)生更多的苦味。如果你想要進(jìn)一步體驗法式咖啡的苦味,，還可以在沖泡過程中使用熱水稀釋咖啡濃度,。

3、特濃咖啡

特濃咖啡是一種特別濃郁的咖啡,，因為它使用了更多的咖啡豆,，而且經(jīng)過更長時間的萃取。通常,，特濃咖啡需要在浸泡過程中使用高壓,，這樣可以將更多的苦味萃取出來。特濃咖啡的口感濃郁,，苦味強(qiáng)烈,，適合喜歡強(qiáng)烈咖啡味道的人。

二,、世界上最苦的咖啡有哪些

咖啡類型從苦到甜排序如下：意式濃縮咖啡,、美式咖啡、拿鐵咖啡,、卡布奇諾,、摩卡,、熱巧克力,、焦糖瑪奇朵,。

其中意式濃縮咖啡由咖啡豆直接萃取,，并沒有加水或者其它物品,，因此口感十分苦澀,。新手喝咖啡是不建議直接喝意式濃縮咖啡的,，可以先品嘗一下美式咖啡或者拿鐵咖啡,，這兩種咖啡中含有水和牛奶稀釋,，會沖淡咖啡本身刺激、苦澀的味道,，反而會提升咖啡的口感,，讓第一次喝咖啡的人更加容易接受。而像卡布奇諾,、摩卡這類飲品,，添加了糖類，口感會更好,。