異蛇酒一般有五大類產品:異蛇酒,,異蛇王酒(異蛇酒特制型)異蛇鞭酒,異蛇膽酒,,異蛇的其他衛(wèi)生產品,。
異蛇王酒屬保健食用酒佳釀,且陳放時間越長酒味越醇和,,長期飲用能促進人體血液循環(huán),、舒筋活絡,提高生活質量,,滿足健康需求,。異蛇蛇毒含有高活性抗凝成分,飲用能促進人體血液循環(huán),、舒筋活絡,、預防心腦血管疾病、對風濕,、類風濕,、腰腿疼痛、手腳麻木有特功效,。四季飲用,,強生健體。
永州“異蛇王酒”繼承傳統(tǒng)蛇酒釀泡技藝,,主要以尖吻蝮蛇(五步蛇),、銀環(huán)蛇、蝮蛇,、眼鏡蛇,、烏梢蛇,配以名貴中草藥,,采用50度優(yōu)質純米酒為基酒,,嚴格遵照祖?zhèn)髅胤剑捎没钌呷刖平葜夹g,,經二至三年窖藏而成,。
永州“異蛇王酒”釀酒過程,共有以下五個技術環(huán)節(jié):一是毒蛇采集,,包含昔時的異蛇捕捉,,今時的異蛇繁殖飼養(yǎng),;二是基酒釀制;三是中草藥采制,;四是蛇酒泡制,;五是地下室春夏秋冬浸泡,包含昔日的密封深埋浸泡,,今日的密封控溫窖藏浸泡,。
喝異蛇王酒一般每日2-3次,每次50-100亳升(對酒過敏者建議少量),,建議不超過100毫升為宜,。風濕、類風濕,、骨質增生,、跌打損傷等疾病,將酒倒在手心,,外擦于疼痛處揉搓至患處發(fā)熱,,效果更佳。
永州“異蛇王酒”榮獲國家,、省農博會,、林博會多項金獎,異蛇王酒釀泡技藝獲得永州市非物質文化遺產保護名錄,。
早在唐代以前,,永州民間就流行以毒蛇活蛇泡酒,以蛇酒防病治病的奇術,。唐代著名文學家柳宗元在《捕蛇者說》一文中,,記敘了永州的“異蛇”及其藥用價值:“永州之野產異蛇,黑質而白章,;觸草木盡死,;以嚙人,無御之者,。然得而臘之以為餌,,可以已大風,攣,、踠,、瘺、癘,,去死肌,,殺三蟲?!蔽闹械摹爱惿摺?,就是永州地面上所盛產之尖吻蝮蛇,、銀環(huán)蛇,、眼鏡蛇,。