榆社原醋的食用方法

可炒菜、可蘸拌,。

也可取少量直接兌白開水和蜂蜜直接飲用,。

榆社原醋的特點

據(jù)相關檢測,，榆社原醋中總酸含量為8.44g/100mL，不揮發(fā)酸（以乳酸計）含量為6.22g/100mL,，谷氨酸占氨基酸總量比例為31.17%,。

榆社原醋產(chǎn)地

山西省晉中市榆社縣北寨鄉(xiāng)高崖底村夜明珠灣。

榆社縣北寨鄉(xiāng)平均海拔1250米,，北寨鄉(xiāng)東西兩座山,，呈現(xiàn)“兩山夾一溝，溝中水長流”局面,，長約50里,，共有泉水26眼，泉水常年不斷流,，水資源相對豐富,，無污染，空氣清新,，晝夜溫差大,，日照充足、土壤肥沃,，非常適宜優(yōu)質(zhì)高粱種植,。

主要生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)榆社縣德潤澤傳統(tǒng)手工釀造廠位于太行山區(qū)榆社縣北寨鄉(xiāng)高崖底村，依山而建,，泉水河門前流過,，方圓百里無工廠，空氣清新,，環(huán)境優(yōu)美,，為原醋制作提供良好的環(huán)境。