宜昌蜜桔"是指產(chǎn)于宜昌市境內(nèi),，按照特定的技術(shù)規(guī)程進行生產(chǎn),，且符合農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國家標(biāo)準，經(jīng)專門機構(gòu)監(jiān)測認定允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的寬皮柑桔類果品,。

湖北宜昌地區(qū)所產(chǎn)的一種柑桔,，味道甜美，色澤鮮艷,，可連皮食用,，極有特色。宜昌是生產(chǎn)“宜昌蜜桔”最佳生態(tài)區(qū),。宜昌蜜桔含可溶性固形物11—13%,，果汁62%以上，每100毫升果汁中含糖8—10克,，酸0.6—0.9克,，蛋白質(zhì)1.0克，維生素C30.1—33.8毫克,，固酸比在10以上,，可食率75%以上,。“皮薄光潔,、果肉脆嫩,，爽口化渣，桔香濃郁”是“宜昌蜜桔”獨特品質(zhì)特征,。種植區(qū)域包括13個縣（市,、區(qū)）73個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處），種植面積180萬畝,，產(chǎn)量170萬噸,，全市有40多萬農(nóng)戶、100多萬農(nóng)民以種植宜昌蜜桔為主要經(jīng)濟來源,。

種植地域

湖北宜昌,，種植柑桔悠久，早在兩千多年前,，偉大愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇,。據(jù)研究，柑桔起源于我國云貴高原,，途經(jīng)長江而下，傳向淮河以南,。長江下游,，直到嶺南地區(qū)。經(jīng)過我國人民長期栽培,、選擇,，柑橘成了人類的珍貴果品。

種植歷史

15世紀,，葡萄牙人把我國甜橙帶到地中海沿岸栽培,，當(dāng)?shù)胤Q為“中國蘋果”。后來,，甜橙又傳到拉丁美洲和美國,。1821年，英國人來我國采集標(biāo)本,，把金柑帶到了歐洲,，1892年，美國從我國引進椪柑,，叫“中國蜜桔”,。英語把柑和桔總稱“曼達寧”(Mandarin)，其原意就是”中國珍貴的柑”,。溫州蜜柑,，是唐代日本和尚田中間守來我國浙江天臺山進香,，帶回柑桔種子，在日本鹿兒島,、長島栽植,，變異選擇而來。柑桔栽培遍及五大洲,，而以巴西,、美國、中國,、日本,、西班牙、意大利,、摩洛哥,、墨西哥、以色列,、南非,，阿爾及利亞、埃及,、希臘,、土耳其、阿根廷,、印度,、澳大利亞的栽培面積和產(chǎn)量居多,。

產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

宜昌蜜桔，已經(jīng)取得集體商標(biāo)，它代表宜昌南津關(guān)以下生產(chǎn)的蜜桔產(chǎn)品,。

種植

要求土壤土層深厚（60㎝）,、肥沃,；土壤ph值在5.5-7.0,；果園地勢坡度低于25度。園地規(guī)劃時,，應(yīng)有必要的道路,、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施,。在具體規(guī)劃時,，盡可能做到集中成片，在交通,、水源條件好的地方建園,。

1、時間,。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植,。2,、密度。采用株距3m×行距4m的密度進行栽植,，畝植55-60株,。3、栽植技術(shù),。土挖栽植穴：拉線定距,，挖定植穴，穴深,、寬各80cm,，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植,；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m,，壟中心距4m，壟高20-30cm）,。栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央,，舒展根系，扶正,，邊填土邊輕輕向上提苗,、踏實，使根系與土壤密接,。澆足定根水,，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋,。

土壤管理

應(yīng)搞好深翻擴穴,、熟化土壤,，禁止在園內(nèi)種植玉米,、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作,。

肥水管理

（1）施肥原則：應(yīng)充分滿足血橙對各種營養(yǎng)元素的需要,，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料,。并根據(jù)葉片分析結(jié)果,、果園土壤分析結(jié)果、血橙物候期等指導(dǎo)施肥,。（2）施肥方法：以土壤施肥為主,，配合葉面施肥。采用環(huán)狀溝施,、條溝施,、穴施和土面撒肥等方法,。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主,，配合施用磷,、鉀肥，春,、夏,、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次，（3,、5,、6、7,、9,、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤,。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g,，氮、磷,、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜,。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥,、壯果肥,、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,，一擔(dān)糞水,；保果肥1-2斤磷鉀肥 1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥 1-2斤磷鉀肥,；采果肥（基肥）以有機肥為主,，株施50-100斤有機肥 1-2斤化肥。（4）水分：土壤干旱時灌水,，積水時排水,。

整形修剪

1、原則,。因地制宜,，因樹修剪，促抑得當(dāng),，通風(fēng)透光,，立體結(jié)果。2,、整形（自然開心形）,。干高20-40cm,，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°,，各主枝上留副主枝2-3個,。一般在第三主枝形成后，即將類中央干剪除扭向一邊作結(jié)果枝組,。3,、修剪。（1）幼樹：輕剪為主,。選定類中央的延長枝和各主枝,、副主枝延長枝后，對其進行中度甚至重度短截,，并以短截程度和剪口芽方向調(diào)節(jié)各主枝之間生長的平衡,。除對過密枝群作適當(dāng)疏刪外，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留,。（2）初結(jié)果期：繼續(xù)選擇短截處理各級骨干延長枝,，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢,。秋季對旺長樹采用環(huán)割,、斷根、控水等促花措施,。（3）盛果期：及時回縮結(jié)果枝組,，落花結(jié)果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝,、枯枝,、病蟲枝。

病蟲害

炭疽病

加強栽培管理,，防止偏施氮肥,；春、夏梢抽發(fā)期和果實成熟前,，可選用代森錳鋅,、松枝酸銅,、代森鋅,、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次,，連續(xù)3-4次,。

腳腐病

及時排水，改善園內(nèi)透光通風(fēng)條件,，加強對天牛和其他樹干害蟲的防治,；選用枳,、枳橙、香橙等抗病砧木,，對已感病植株,，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑后涂藥,，常用藥劑有多菌靈,、甲基托布津等。

螨類

（柑桔紅蜘蛛,、四斑黃蜘蛛銹壁虱）,。開花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花后和秋季達5-6頭/葉即需進行防治,。春梢抽發(fā)期,、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當(dāng)年生春梢葉背初現(xiàn)鐵銹色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治,。常用藥劑有噻螨酮,、達螨靈、炔螨特,、溴螨酯,、雙甲瞇等，注意保護長須螨,、鈍螨,、食螨瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵,。

蚧類

（矢尖蚧,、紅蠟蚧、吹棉蚧等）,。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期,，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬）,，吹棉蚧為幼蟲盛發(fā)階段,。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷,、苦參堿 煙堿,、樂斯本、機油乳劑等,。注意改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件,；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉,、黃金蚜小蜂,、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵,。

蚜蟲

新梢被害率達25%,，應(yīng)即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒,、樂果,、丁硫克威等。應(yīng)注意保護七星瓢蟲,、大草蛉,、食蚜蠅、蚜小蜂等,，剪除越冬蟲卵,，減少害蟲基數(shù)。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏,、秋梢抽發(fā)期（7月上中旬）,。及時抹除零星抽發(fā)的夏秋梢，結(jié)合肥水管理,，促使植株抽發(fā)的新梢健壯整齊,。藥劑防治：新梢抽發(fā)至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次,，連續(xù)2-3次,。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹,、氯氟氰菊酯等,。

天牛類

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,，傍晚捕殺褐天牛成蟲,；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢,；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥后堵塞蟲孔,，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲,。

花蕾蛆

現(xiàn)蕾時選用甲敵粉,、二嗪農(nóng)顆粒等加細土混勻后撒施于樹盤土面，每7天一次,，連續(xù)2-3次,；當(dāng)花蕾直徑為2-3mm時（現(xiàn)白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠,；盡早摘除受害花蕾,，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土,，可消滅部分越冬害蟲蛹,。

采收

根據(jù)柑桔果實成熟度、用途,、市場需要等確定采收期,。雨天及果面露水未干時不宜采果。采果者應(yīng)戴手套,，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下,，再剪平果蒂，輕拿輕放,。按從外到內(nèi),，從上到下的順序采摘果實。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑,，采下的果實應(yīng)及時運往包裝場或儲藏庫,。避免日曬雨淋。