含眉綠茶外形微扁似眉,,葉面光滑,,色澤綠翠,均勻整齊,,有蘭花香或板栗香,,而且香氣持久,湯色嫩綠明亮,,滋味甘醇爽口,,葉底嫩勻。理化指標(biāo):水浸出物≥37.0%,,水份≤5.0%,,碎末茶≤5.0%,粗纖維≤14.0%,。
宋,,含山縣內(nèi)初種植茶樹。
清初,蒼山云霧茶知名度高,。
民國后期,,含山縣茶園有蒼山、云霧山,、褒禪山幾處,,為僧人所植。
1960年初,,含山縣政府重視發(fā)展茶園。
1966年,,含山縣栽培新式條植茶,。
1975年,含山縣除純圩區(qū)黃墩,、??趦晒缤猓缟缬胁鑸@,。
含山縣屬北亞熱帶溫潤性季風(fēng)氣候,,四季分明,氣候溫和,??h境西北以丘陵、山地為主,;東南為長江中下游沖積平原,,長江支流水系密布。含山縣茶園基本上是依山傍水而建,,長年水汽交融,、空氣濕度大,土壤含水率高,,山林,、水庫條件滿足了茶樹喜漫射光下生育生長的特點。
截至2017年底,,含山縣有茶園1.4萬多畝,,有20多個國家級和安徽省級茶樹良種,,有機(jī)茶園面積達(dá)到1400多畝,,無公害茶園面積達(dá)6000多畝,全縣無性系良種茶園占茶園總面積80%以上,,茶葉年產(chǎn)量達(dá)300余噸,,年產(chǎn)值約1.2億元。有40多家各類茶葉公司、專業(yè)合作社,、家庭農(nóng)場等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,。
2012年7月,含眉綠茶獲得“安徽十大品牌名茶”稱號,。
2018年3月,,含眉綠茶成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號。