基本介紹

東臺西瓜獲得無公害認(rèn)證和國家綠色食品標(biāo)志,。東臺西瓜先后榮獲中國地理標(biāo)志商標(biāo),、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品和“2014江蘇農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志商標(biāo)20強(qiáng)”等稱號。東臺西瓜連年在全國西甜瓜擂臺賽上獲獎,，在2015年全國西甜瓜擂臺賽中,，東臺玉菇甜瓜在全國各地300多位選手選送的西、甜瓜品種中脫穎而出,，獲得甜瓜綜合組冠軍,。2019年11月，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,。

地域產(chǎn)地

東臺西瓜產(chǎn)區(qū)位于江蘇省鹽城市東臺市范公堤(原204國道)以東行政區(qū)劃內(nèi),，范圍為東臺鎮(zhèn)、梁垛鎮(zhèn),、安豐鎮(zhèn),、富安鎮(zhèn)、頭灶鎮(zhèn),、南沈灶鎮(zhèn),、三倉鎮(zhèn)、許河鎮(zhèn),、唐洋鎮(zhèn),、新街鎮(zhèn),、弶港鎮(zhèn)等11鎮(zhèn)(區(qū))，共237個村(居),，弶港,、新曹等農(nóng)場。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)120°18’至120°53’,，北緯32°37’至32°58',。地域保護(hù)范圍內(nèi)耕地面積78657公頃，東臺西瓜種植面積18733hm2,，年產(chǎn)量96.4萬噸，總產(chǎn)值26.5億元,。

土壤質(zhì)地：成陸原因獨(dú)特,，由長江、淮河排入大海的泥沙在潮汛作用下沖積而成,，特有的沙壤土,，透氣性好、排水力強(qiáng),；獨(dú)特的“夜潮性”,，保持穩(wěn)定的墑情；成土母質(zhì)以含鉀豐富的伊利石為主,，含鉀量130-205ppm,，土壤偏堿性，這里種出的西瓜,，口感獨(dú)特,。特有的土壤質(zhì)地，形成東臺西瓜特有品質(zhì),。

水資源情況：雨水充沛,，年降水量1000毫米左右，生產(chǎn)季節(jié)雨水調(diào)勻,，優(yōu)質(zhì)水資源覆蓋全境,，無污染，滿足西瓜生長對水分要求,。氣候情況：區(qū)域處于亞熱帶暖溫帶過渡帶,，季風(fēng)氣候，無霜期242天,，西瓜生產(chǎn)期間平均氣溫20.4℃,，果實(shí)膨大期晝夜溫差大，光照充足,，常年日照時數(shù)2000-2400小時,，有利于西瓜糖分積累,。

品質(zhì)特點(diǎn)

外在感官特征：果型圓球形，單果重4～5kg,，果皮表面光滑,，色澤鮮亮，淡綠色覆深綠色條紋,，果皮厚度0.5cm～0.8cm,，瓜瓤 鮮紅，汁多爽口,，細(xì)嫩鮮甜,，回味留香。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：可溶性固形物11%～13%,，VC含量大于5mg/100g,，含水量88～92g/100g。安全要求：符合食品安全系列國家標(biāo)準(zhǔn),。

歷史起源

源遠(yuǎn)流長

東臺自古以來,，海勢東漸，成陸較快,，灘涂草地逐步利用,，鄉(xiāng)村以發(fā)展鹽業(yè)和農(nóng)業(yè)兩大宗產(chǎn)業(yè)。東臺域內(nèi)以范公堤為界,，堤東為長江,、黃河泥沙隨潮汛漲落時沖擊而成的平原地帶，并逐步向東方延伸,，地勢也愈來愈高（堤東最高處地面真高達(dá)5.1米,，比堤西地區(qū)高出2-3米）。西瓜屬喜旱作物,，特別適宜于這一區(qū)域的沙壤土上種植,。據(jù)史料記載，公元1023年（天圣元年）歷史名人范仲淹在東臺任西溪鹽倉監(jiān)時,，很多農(nóng)民就已種植西瓜,，城里開始有西瓜集市。由于東臺地勢呈東高西低,、南高北低,，歷史上農(nóng)田高高低低，大匡小塊,，千差萬別,。堤西地區(qū)是“高匡水平田，低匡能行船”,；堤東地區(qū)是“高田好種瓜,，低田能放鴉”,。

傳統(tǒng)悠久

近靠東臺臺城東南部的長青村，坐落于范公堤的沿坡,，歷史上因終年生產(chǎn)瓜果蔬菜源源不斷,，四季長青而得名。盛產(chǎn)的百合頭青菜和西瓜歷史悠久,，質(zhì)量馳名遠(yuǎn)近,。長出的西瓜清鮮可口，素享盛名,，憑借緊靠城郊的優(yōu)勢和種瓜的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),，除自吃還能進(jìn)城賣瓜賺錢，成為人們喜愛生食的主選果品,。隨著時代變遷,，西瓜的種植區(qū)域不斷向東延伸擴(kuò)展，四灶上官村,、三倉官苴村數(shù)百年來一直以種植西瓜而聞名遐邇,。三倉鎮(zhèn)常年種植西瓜面積達(dá)6.5萬畝,，三倉西瓜作為東臺西瓜的代表在省內(nèi)外有名,。