基本介紹

西平小麥,，河南省駐馬店市西平縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,。

西平縣位于淮北平原北部,、河南省中南部，屬大陸性季風(fēng)型亞濕潤(rùn)氣候,，四季分明,，春暖秋涼，夏熱冬冷,。西平小麥粒大飽滿,，皮薄光亮透明,，全角質(zhì)，黒胚率低,，小麥籽粒表皮深紅色（紅色）或白色（黃白色）,，商品性好。2019年1月17日,，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對(duì)“西平小麥”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),。

地域產(chǎn)地

西平縣位于淮北平原北部、河南省中南部,，隸屬駐馬店市,。東臨上蔡縣，西接舞鋼市,、舞陽縣,，南連遂平縣，北靠漯河市郾城區(qū),，全縣有人口89萬,，總面積1098平方公里，耕地面積114.8萬畝,。西平小麥農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括柏城辦事處,、柏亭辦事處、柏苑辦事處,、五溝營(yíng)鎮(zhèn),、權(quán)寨鎮(zhèn)、師靈鎮(zhèn),、重渠鄉(xiāng),、盆堯鎮(zhèn)、人和鄉(xiāng),、宋集鎮(zhèn),、譚店鄉(xiāng)、嫘祖鎮(zhèn),、蘆廟鄉(xiāng),、楊莊鄉(xiāng)、專探鄉(xiāng),、二郎鎮(zhèn),、蔡寨鄉(xiāng)、焦莊鄉(xiāng)和老王坡農(nóng)場(chǎng)等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)（辦事處）,，共264個(gè)行政村（居委會(huì)）,。地理坐標(biāo)為東經(jīng)113o36′29"-114o11′11"，北緯33o14′33"-33o32′21"之間,，東西長(zhǎng)60公里,，南北寬32公里,。西平小麥總登記面積64837公頃（97.31萬畝），年產(chǎn)量55萬噸,。

品質(zhì)特點(diǎn)

外在感官特征西平小麥粒大飽滿,，皮薄光亮透明，全角質(zhì),，黒胚率低,，小麥籽粒表皮深紅色（紅色）或白色（黃白色），商品性好,。硬質(zhì)紅小麥，種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低于90%,硬度指數(shù)不低于60的的小麥,。

內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督測(cè)試中心（鄭州）檢測(cè)結(jié)果,，西平小麥的內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)要求容重≥770g/L，蛋白質(zhì)含量≥13.3g/100g,，吸水量≥57ml/100g,，濕面筋≥25%。

安全要求西平小麥質(zhì)量安全要符合相關(guān)國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的要求,。

生產(chǎn)情況

2019年,，西平小麥總登記面積64837公頃（97.31萬畝），年產(chǎn)量55萬噸,。

榮譽(yù)認(rèn)證

2019年1月17日,，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對(duì)“西平小麥”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

2019年9月24日,，西平小麥入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。

歷史起源

西平縣地處淮北平原北端，種植小麥歷史悠久,。

西平縣是國(guó)家“十五”小麥優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范核心實(shí)驗(yàn)區(qū)和重點(diǎn)示范縣,。2001年，西平縣引進(jìn)河南省農(nóng)科院小麥所培育的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥新品種“鄭麥9023”獲得成功,，種植的“鄭麥9023”產(chǎn)量逐步提高,，品質(zhì)達(dá)到了國(guó)家二級(jí)強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。

2002年,，中國(guó)食用小麥出口先河的“第一車麥”由西平運(yùn)出,，實(shí)現(xiàn)中國(guó)小麥出口零的突破。